EXPERTO UNIVERSITARIO EN PLANTAS MEDICINALES EDICIÓN 2005-2006 Director/es MARINA GORDALIZA ESCOBAR Tfno.: 34 – 923 – 294 528 Correo electrónico: [email protected] EQUIPO DE DIRECCIÓN Miguel Ladero (Flora Medicinal) Rosalía Carrón (Fitoterapia) Ana Celia Alonso (Homeopatía) Marina Gordaliza (Productos Naturales) SECRETARÍA Departamento de Química Farmacéutica kdmdm Tfno.: 34 – 923 – 294 528 Fax: 34 – 923 – 294 515 Correo electrónico: [email protected] DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS -1- España figura entre los 5 primeros países europeos y los 12 del mundo en importación de Plantas Medicinales. Este comercio mueve en Europa alrededor de 600 millones de euros sumando la importación y la exportación. Según la OMS, el valor comercial en todo el mundo de las plantas medicinales es de cerca de 40.000 millones de euros, cifra correspondiente en su mayor parte al tercer mundo. El mercado español de plantas medicinales generó 160 millones de euros en el año 2004, el 80% de estos productos se vende en comercios especializados (herbolarios y parafarmacias, principalmente) y el 20% se comercializa en farmacias. Las Plantas Medicinales es un campo de enorme actualidad dado que el consumo de Plantas Medicinales es elevado y las ventas producidas en Farmacias y Herbolarios son tan altas que requiere un mercado laboral de especialistas que orienten sus esfuerzos hacia el conocimiento de las Plantas Medicinales y posterior información al paciente o consumidor de los beneficios y riesgos derivados del consumo de las mismas. Este Título de Experto Universitario en Plantas Medicinales pretende ofrecer a los estudiantes la oportunidad de ampliar conocimientos teóricos y la experiencia práctica suficiente para poder desempeñar actividades relacionadas con las Plantas Medicinales y en consecuencia se aportarán conocimientos de Flora medicinal, Fitoterapia, Homeopatía, Composición de las Plantas Medicinales, Cultivos y otros aspectos relacionados con las Plantas Medicinales. Se abordarán aspectos esenciales para una formación adecuada en el conocimiento de las Plantas Medicinales, sus usos y aplicaciones. La oportunidad de este Título Propio radica en que los Departamentos y Centros que participan en la impartición, han desarrollado tanto desde el punto de vista docente como investigador, temas relacionados con las Plantas Medicinales, que han producido importantes resultados que se encuentran publicados en revistas de reconocido prestigio nacionales e internacionales. DESTINATARIOS Licenciados en Farmacia, Biología, Medicina, Química, Ciencias Ambientales e Ingenierías relacionadas con la temática del Título de Experto Universitario en Plantas Medicinales y equivalentes. También otras titulaciones que guarden conexión con las enseñanzas especializadas del Título Propio. Diplomados en Enfermería, Fisioterapia e Ingeniería Técnica Agrícola y equivalentes Titulados Universitarios de Segundo Ciclo procedentes de Países Latinoamericanos. -2- CARACTERÍSTICAS GENERALES CRÉDITOS: 31 créditos (310 horas): 21 créditos teóricos y prácticos; 5 créditos en visitas a Centros especializados y 5 créditos dedicados a la elaboración de un trabajo práctico o bibliográfico en conexión con la enseñanza especializada del Título Propio. DURACIÓN: UN CURSO ACADÉMICO NÚMERO DE PLAZAS: Mínimo: 8 Máximo: 20 CONOCIMIENTOS PREVIOS, REQUISITOS DE ACCESO Y CRITERIOS DE SELECCIÓN: Criterios de selección: Titulación requerida. Estar en posesión del Título Universitario de Licenciado, Ingeniero o equivalente (25% de Diplomados e Ingenieros Técnicos o equivalentes). La selección la realizará la Comisión de Selección del Título Propio, en función de los méritos acreditados en el currículum vitae y se considerará, si procede, el orden de preinscripción. La Comisión de Selección estará constituida por los tutores del Título Propio. PLAZOS: Preinscripción: Matrícula: Hasta el 23 de septiembre de 2005 Del 1 de septiembre al 31 de Octubre de 2005 PRECIO: Preinscripción: Matrícula: 150 euros (a descontar del precio de matrícula) 2.900 euros FECHAS, CENTRO Y AULAS Curso académico 2005-2006 Facultad de Farmacia- Universidad de Salamanca Sala de Juntas CRITERIOS DE EVALUACIÓN Asistencia, participación y realización de los trabajos bibliográficos o de investigación propuestos. -3- OTRAS INFORMACIONES DE INTERÉS PROGRAMACIÓN ACADÉMICA Código1 01 Prof.2 Curso, Seminario o Módulo Flora Medicinal y Aromática Carácter3 Créditos O 1,5 O 1 O 6 Descriptores: Ficofitos, Micofitos y Micoficófitos de interés en Herboristería Briófitos y Pteridófitos de interés medicinal de la Flora Europea Gimnospermas con interés medicinal en Herboristería Magnolidas y Ranunculidas de interés en Herboristería y Farmacia en interés toxicológico Hamamélidas de interés medicinal en Herboristería Cariofílidas de interés medicinal en Herboristería Rósidas de interés medicinal en Herboristería Dilénidas de interés medicinal en Herboristería Lámidas de interés medicinal en Herboristería Astéridas de interés medicinal en Herboristería Arécidas y Commelínidas de interés medicinal en Herboristería Zingibéridas y Lilidas de interés medicinal en Herboristería Reconocimiento mediante claves de cada uno de los distintos grupos taxonómicos, dedicando especial interés a las plantas más utilizadas en Herboristería (módulo práctico). 02 Cultivos Descriptores: Causas generadoras de los cultivos de plantas medicinales Aprovechamiento y procesado de las plantas Selección y mejora de los cultivos El cultivo de las plantas medicinales y sus técnicas Recolección y Procesado de la cosecha Fitopatología 03 Productos Naturales 1 Código del Curso, Seminario o Módulo. DEJAR EN BLANCO 2 Número del Profesor que lo impartirá. Se corresponderá con el número que le sea asignado en la lista de Profesores. 3 Carácter del Curso, Seminario o Módulo: V: Voluntario. O: Obligatorio -4- Descriptores: Componentes de las plantas medicinales Análisis de los componentes de las plantas medicinales Extracción y fraccionamiento de los extractos Aislamiento, purificación y caracterización de productos naturales Determinación estructural de productos naturales Métodos cromatográficos Métodos espectroscópicos HPLC y técnicas de derivatización Espectrometría de masas Productos naturales de origen marino Programas informáticos relacionados con la búsqueda de productos naturales en diferentes bases de datos (módulo práctico) Prácticas de laboratorio sobre extracción, fraccionamiento, aislamiento y caracterización de productos naturales (módulo práctico) 04 Fitoterapia O 6 O 2 O 1,5 O 1 Descriptores: Concepto, objetivos, situación y futuro de las plantas medicinales en la terapéutica. Legislación Formas de utilización de las plantas medicinales en terapéutica La aromaterapia y el aromatograma Tratamiento de las afecciones digestivas con plantas medicinales Tratamiento de las afecciones cardiovasculares con plantas medicinales Plantas medicinales de utilidad en trastornos nerviosos Aplicación de las plantas medicinales en procesos dolorosos y febriles Tratamiento de las afecciones respiratorias con plantas medicinales Plantas medicinales utilizadas en afecciones genito-urinarias Aplicación de las plantas medicinales en afecciones cutáneas Plantas medicinales de utilidad contra la obesidad Tratamiento de la diabetes con plantas hipoglucemiantes Programas informáticos relacionados con las plantas medicinales (módulo práctico) Prácticas de laboratorio 05 Fitodietética y Fitocosmética Descriptores: Plantas medicinales utilizadas en diversos regímenes dietéticos Plantas medicinales utilizadas en diversos productos 06 Homeopatía Descriptores: Historia, origen, concepto y principios fundamentales. Nociones esenciales en homeopatía. Las patogenesias. Materia médica homeopática Metodología homeopática El medicamento homeopático: elaboración, preinscripción y reglas de preinscripción. Situación legal de la homeopatía Homeopatía e investigación. Aplicación de la homeopatía en patologías agudas. Prácticas de laboratorio 07 Formas galénicas relativas a Plantas Medicinales -5- Descriptores: Introducción a las formas farmacéuticas Cápsulas Jarabes Cremas Prácticas de elaboración de formas farmacéuticas 08 Marketing de la Plantas Medicinales O 1 O 1 O 5 O 5 Descriptores: Comercialización, distribución y venta. Mercado de las Plantas Medicinales 09 Control de Calidad Descriptores: Materia prima. Principios activos. Controles de contaminantes 10 Visitas a Empresas Descriptores: Visitas a Centros de Investigación, producción y comercialización Realización de Jornadas Técnicas en Empresas de Plantas Medicinales 11 Trabajo de Investigación o bibliográficos Descriptores: Flora Medicinal Fitoterapia Homeopatía Productos Naturales Descriptores: Descriptores: -6- PROFESORADO Número 1 2 3 4 5 Profesor Miguel Ladero Alvarez Rosalía Carrón de la Calle Ana Celia Alonso González Marina Gordaliza Escobar Otros Profesores de los Departamentos Universitarios de Botánica, Fisiología y Farmacología, Farmacia y Tecnología Farmacéutica, Química Farmacéutica, Fisiología Vegetal. y de las Empresas que colaboran con la impartición del Título Propio. COORDINADORES Miguel Ladero Alvarez Rosalía Carrón de la Calle Ana Celia Alonso González Marina Gordaliza Escobar TUTORES DE PRÁCTICAS EN ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS Los Coordinadores y los Directores Técnicos de los Laboratorios. -7- CALENDARIO Se desarrollará de forma intensiva una semana de cada mes a lo largo del curso académico 2005-2006 ENTIDADES COLABORADORAS - ARKOCHIM LABORATORIOS BOIRON LA LEONESA SORIA NATURAL INSTITUTO BIOMAR, S.A. -8- -9-