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Anorexia: este es mi cuerpo
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¿Qué es la anorexia ¿ Sabemos que es la bulimia? ¿Cuál es la diferencia entre ambas?
¿Pueden darse juntas? ¿Qué factores las desencadenan? ¿Cuales son las complicaciones
de estas dos enfermedades? ¿Qué consecuencias graves producen en los jóvenes? En
este estudio se abordará en las principales características de las enfermedades, en tanto a
los factores que llevan a que se desencadenen y sus posibles complicaciones, tanto de
salud física como psíquica y conductual.
Fecha de inclusión en Alipso.com: 2015-11-19
Enviado por: Andrea Silva ([email protected])
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¿Qué es la anorexia ¿ Sabemos que es la bulimia? ¿Cuál es la diferencia entre
ambas? ¿Pueden darse juntas? ¿Qué factores las desencadenan? ¿Cuales son las complicaciones de estas dos
enfermedades? ¿Qué consecuencias graves producen en los jóvenes? En este estudio se abordará en las
principales características de las enfermedades, en tanto a los factores que llevan a que se desencadenen y sus
posibles complicaciones, tanto de salud física como psíquica y conductual.
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Anorexia
¿ESTE ES MI CUERPO?
Anorexia ¿este es mi cuerpo?
(método descriptivo)
Fecha
19 / 11
/ 2015
Autores
TSAC.
medicina.
Acuña Gustavo F. –Prof. Química, biología e informática – Estudiante de
Alipso.com - http://www.alipso.com
Página 2/67
Anorexia: este es mi cuerpo
TSAC.
Niveyro Carolina –Prof Química y biología.
TSAC.
Silva Andrea –Prof Química.
Co-autora:
Biológica –
Silvina Adriana Pérez - C.
de la alimentación – C. de la ingeniería – Prof. Química y
Diplomada Gestión, administración y conducción de educación
Instituto:
Instituto de Formación
Técnica Superior N°10, CABA, Argentina
Titulo a recibir: Técnico
Superior en Análisis Clínicos
Recursos humanos: TSAC. Prof.
Silva Andrea.
Acuña Gustavo, TSAC. Niveyro Carolina, TSAC.
Tiempo del trabajo: 4 meses
Gastos: mínimos
Método: Descriptivo
Método de elaboración: uso de
tablas, estadísticas, cuadros, gráficos.
Características de la población: Adolescentes entre 12 y 17 años
Dedicatorias:
TSAC. Acuña Gustavo: A mi
UBA y a la asociación pediátrica argentina.
TSAC. Niveyro Carolina:
familia por apoyarme, a I.F.T.S.10,
Dedicado a mis familiares y amigos.
TSAC. Silva Andrea: A Dios, a mi familia y a mis seres queridos que siguen
iluminándome desde el cielo.
Índice:
1. Objetivo.
2. Resumen.
3. MARCO
TEORICO I .
3.1. Orígenes y causas.
Alipso.com - http://www.alipso.com
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a F.Med.
Anorexia: este es mi cuerpo
3.1.1. Origen.
3.1.2. Causas.
3.2. Definiciones y tipos
3.2.1. ¿Qué son los Trastornos Alimenticios?
3.2.2. ¿Qué es la anorexia?
3.2.3. ¿Qué es la bulimia?
3.3. Síntomas y características
3.4. Tratamientos, recuperación y la prevención de los
trastornos de alimentación de Anorexia.
3.4.1. El tratamiento.
3.4.2. La recuperación.
3.4.3. Prevención.
3.4.4. ¿Cómo prevenir los Trastornos Alimentarios?
3.5. Incentivadores y condicionales que llevan a
adoptar este tipo de conducta.
3.5.1. Estereotipo de belleza.
3.5.2. Entorno familiar.
3.5.3. Incentivadores pro-ana y pro-mia.
3.6. Ley de talles.
4. MARCO
TEORICO II.
4.1. Diagnóstico clínico.
4.1.1. Signos en los análisis clínicos para diagnostico de anorexia.
4.1.2. Signos en los análisis clínicos para diagnostico de Bulimia.
4.1.3. Diagnóstico diferencial.
4.1.4. Evaluación del laboratorio.
4.2. Epidemiologia.
4.3. Favorecimientos a la aparición de condiciones
graves e irreversibles.
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Anorexia: este es mi cuerpo
4.3.1. Osteopenia.
4.3.2. Enfisema.
5. Encuesta
realizada a Adolescentes entrevistados en la estación de once - CABA.
5.1. Gráficos y estadísticas.
6. Conclusiones.
7. Bibliografía.
1. Objetivo.
¿Qué es
la anorexia ¿ Sabemos que es la bulimia? ¿Cuál es la diferencia entre ambas?
¿Pueden darse
juntas? ¿Qué factores las desencadenan? ¿Cuales son las
complicaciones de estas dos enfermedades? ¿Qué
consecuencias graves producen en
los jóvenes?
En este
estudio se abordará en las principales características de las enfermedades, en
tanto a los
factores que llevan a que se desencadenen y sus posibles
complicaciones, tanto de salud física como
psíquica y conductual.
En general
el enfoque esta dado en el análisis de los principales factores de riesgos que
producen el
padecimiento de anorexia y bulimia, entre los cuales, la distorsión
y disconformidad del peso y figura
corporal que se presenta en los adolescentes
y que su número ha aumentado
considerablemente en
la
Argentina y el resto del mundo.
¿Qué
factores influyen en el desarrollo de
anorexia y bulimia? ¿Una buena educación alimentaria y
apoyo psicológico que potencia el valor de la
autoestima desde la infancia ayuda a
prevenir la
aparición de estas graves alteraciones sobre la conducta
alimentaria? ¿Cómo los medios de comunicación y
la moda influyen en estas
enfermedades? Desde el ministerio de salud de la república ¿se impulsó alguna
campaña de prevención para esta enfermedad?
2. Resumen.
Los
trastornos de alimentación suelen ser la consecuencia de varios factores como:
el conseguir un
trabajo, el sentirse aceptado dentro de un determinado grupo
social que influyen y causan consciente o
inconscientemente inseguridad, baja
autoestima, sobre todo en los adolescentes tanto en hombres como
mujeres que se
encuentran influenciados constantemente por los medios masivos de comunicación,
dichos jóvenes se sienten presionados de estar a la altura de lo que
estéticamente “la sociedad” categoriza
como la figura perfecta.
A
consecuencia de esto, ocasionan el deterioro de su salud al someterse a los
atracones y purgas
provocando una notable reducción de nutrientes, vitaminas e
ingestas de energía, la pérdida extrema de
peso puede llegar a causar la muerte
si no se logra ayudar a tiempo.
Esta monografía
hará hincapié en dos patologías particulares: “Anorexia y Bulimia en
adolescentes”,
tratando de comprobar una de las razones por la cual el entorno
familiar no logra detectar a tiempo los
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Anorexia: este es mi cuerpo
cambios de conducta en estos últimos.
Otra de las razones es que muchas veces no logran ser bien
diferenciados y son
tomadas además sin la importancia que se merecen, ignorando que sin las medidas
necesarias tales trastornos pueden llevar a la persona o como en este momento
hacemos foco, al
adolescente a una muerte inevitable.
Para
ello la presente investigación estará apoyada por diferentes fuentes tales como
libros, revistas,
páginas web, entrevistas a personas con conocimientos sobre
el tema, adolescentes que padecen y
padecieron estos trastornos, y además las
encuestas que se realizaron a 160 jóvenes para saber cuánto están
informados
sobre estos trastornos; las cuales permitirán una visión más profunda del tema
a
desarrollar.
3. Marco teórico 1.
3.1. Orígenes y causas.
3.1.1. Origen.
Si bien, no se sabe quién es el paciente índice ni en que año
exactamente se descubrió la enfermedad,
podemos remontarnos a
la Edad Media, donde en
los siglos XIV y XV existieron monjas
denominadas “santas”. Estas mujeres
renunciaron a sus instintos naturales deseando consagrar su vida a
Dios,
cumpliendo el acto de penitencia que consistía en estar en ayuno constante y la
no ingesta de
alimentos con el objetivo de depurar su alma, si no cumplían con
dicho régimen y saciaban su apetito era
considerado como un acto pecaminoso.
Este fenómeno, llamado por Rudolph M. Bell,
como “santa anorexia” en la época medieval no era
reconocido como una enfermedad, si no más bien como un acto religioso.
Podemos mencionar a Santa Catalina de Siena,
nacida en la ciudad de Siena en una familia acomodada.
Durante su adolescencia
tomó la entera determinación de entregar su vida a Dios ingresando en un
convento. Su ingesta fue disminuyendo de a poco hasta que solo consumía agua,
pan y vegetales crudos.
Dormía 30 minutos cada dos días, se podría decir que
era una señal de la hiperactividad que genera la
enfermedad.
Años después el estado de su salud se
encontraba muy desfavorable, solo masticaba hierbas y bebía
agua que luego era
vomitado por voluntad propia utilizando ramas de plantas, hasta que un día dejó
de
ingerir agua por completo, produciendo su posterior muerte meses después.
Imagen Nº1: Santa Catalina de Siena. http://www.lovecrucified.com/catolico/santos/catalina_siena.htm
3.1.2. Causas.
Se
desconoce la causa de la anorexia. En la actualidad se debe suponer frente a
las constantes
presiones que se entiende por “Belleza”, que es lo que la
sociedad o cultura considera como modelo de
referencia o imagen, el cual
responde a la alta aceptación de la población, transformándose en algo casi
obligatorio el tener un determinado peso y talle.
Esta
estandarización provoca a que el enfermo se obsesione en tratar de resolver esa
insatisfacción resultando así un desequilibrio a nivel bio-psico-social.
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Anorexia: este es mi cuerpo
Actualmente se hacen investigaciones sobre las relaciones de los
trastornos alimenticios con la
herencia pero aún se encuentran en investigación
y los datos actuales resultan contradictorios.
3.2. Definiciones,
tipos y síntomas.
3.2.1. ¿Qué son los Trastornos Alimenticios?
Son enfermedades mentales que repercuten en el
cuerpo de las personas, ocasionando pensamientos
distorsionados de las formas
corporales. Hacen que el individuo divida en dos categorías los alimentos,
entre “buenas comidas” y “malas comidas” o “buenas cantidades” y “malas
cantidades”, se trata de un
estilo de pensamiento muy presente principalmente
en
la Anorexia
y Bulimia.
Existe un sufrimiento psicológico en quien lo
padece, la comida es un vehículo que expresa lo que
sucede en el plano de las
emociones y de los pensamientos, por lo tanto quienes padecen estas patologías,
resulta difícil aceptar los cambios que creen observar en sus cuerpos, lo que
produce en ellos baja
autoestima, miedo a engordar, culpa por comer, depresión,
etc.
3.2.2. ¿Qué es
la anorexia? [1].
La Anorexia se caracteriza por la presencia de restricción
alimentaria intensa, movida por la
insatisfacción con el propio cuerpo y el
miedo persistente a engordar, conduce a una pronunciada pérdida
de peso causada
por hacer ejercicios compulsivamente, dietas excesivas, el abuso de laxantes,
diuréticos, y/o anfetaminas.
Tipos de anorexia:
Restrictiva: cuando la persona no cae de manera regular en
solo se limita a no comer.
Excesiva: come compulsivamente teniendo grandes
eliminatorios.
No debe ser jamás relacionado con el síntoma de
banquetes o comportamiento eliminatorio,
cantidades de comida y presenta comportamientos
“anorexia”
El síntoma denominado “anorexia” se
refiere a un estado en el cual una persona que transita una
enfermedad, no
siente deseos o impulso de ingerir ningún alimento, esto es provocado por el
transcurso
de alguna otra enfermedad tal como una gastritis o reflujo
estomacal, depresión, o incluso un estado febril.
Imagen
Nº2: Distorsión del pensamiento de un enfermo de anorexia
http://www.baraderoteinforma.com.ar/bulimia-y-anorexia-trastornos-alimenticios-que-tambien-afectan-a-los-j
ovenes-baraderenses/
3.2.3. ¿Qué es
la Bulimia?
[2]
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Anorexia: este es mi cuerpo
Esta
enfermedad se caracteriza por la recurrente y compulsiva ingesta de alimento en
más conocido como “atracón”.
gran cantidad,
Luego de esto aparece el estado autocrítico de
la perona, se deprimen y sobre todo se desvalorizan ya
que no se sienten seguros acerca de ellos mismos y necesitan la aprobación de los demás.
Tipos de bulimia:
• Purgativo: la persona de manera regular recurre al vómito autoinducido y/o al mal
laxantes.
uso de diuréticos y
• No purgativo, la persona recurre a otros comportamientos compensatorios inadecuados,
como el
ayuno o el ejercicio excesivo y no emplea de manera regular el vómito
autoinducido y/o el mal uso de
diuréticos y laxantes.
Imagen
y
Nº3: Atracón, regurgitación
lavados dentales continuos
http://www.amesad.org.mx/2014/01/bulimia-circulo-repetitivo/
3.3. Síntomas y características.
Características clínicas
del enfermo de anorexia
Características de conducta
del enfermo de anorexia
• Imagen del cuerpo
distorsionado.
• Auto-exigencia sobre si mismas («niñas
modelo»).
• Baja autoestima.
• Estados depresivos
continuos.
• Gran pérdida de peso en
poco tiempo.
• Desequilibrio endocrinológico,
• Disminución de la tasa
cardiaca (bradicardia).
• Hipotensión, hipotermia y
• Pérdida de pelo o
pérdida de la menstruación (amenorrea).
anemia.
crecimiento fino.
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Anorexia: este es mi cuerpo
• Reducción en el recuento
de glóbulos blancos.
• Estreñimiento.
• Labios muy secos.
• Deterioros en el sistema
locomotor, que provoca dificultad para mover los pies.
• Dolores de cabeza, debido
a la malnutrición.
• Ejercicio excesivo y Desmayos.
• Miedo intenso a subir de
peso.
• Mal carácter, malhumor,
irritabilidad.
• Algunos se autoflagelan.
• Se aíslan del entorno
familiar y de amistades.
• Calculan las Kcal que
consumen.
• Bajo libido e impulso
sexual.
• Total atención a lo que
comen y el peso.
• Vestimenta holgada.
• Mastican mucho y tragar
• Mastican pero
sin deseos.
escupen/esconden la comida.
• Algunos consumen
• No quieren alcanzar el
purgantes o diuréticos.
peso normal.
• Minimizan las cantidades de los alimentos en
pequeñas porciones.
Características clínicas
del enfermo de bulimia
Características de conducta
del enfermo de bulimia
• Conciencia de que el patrón alimentario
es anormal.
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Anorexia: este es mi cuerpo
• Deterioro de piezas dentarias en
pacientes que se producen el vómito.
• Ayuno e Hiperactividad.
• Engrosamiento glandular (parótida) en
quienes vomitan recurrentemente.
• Padecen carácter irritable.
• Roban para comprar comidas.
• Obsesión por la silueta y el peso.
• Oscilan entre la autoexigencia y el
abandono.
• Oscilan entre la euforia y la depresión.
• Sentimiento de no poder parar la ingesta.
• Alternan con ciclos restrictivos.
• Tienen conductas compensatorias como:
compensar el hambre o
provocar el vómito
• Cortan los alimentos en trozos grandes,
escupir, abuso de laxantes, abuso de líquidos para
comer rápidamente.
• Apenas mastican o tragan sin masticar.
• Prefieren grandes porciones.
• Sienten culpa luego de comer.
• Comen a escondidas.
3.4. Tratamientos,
recuperación y la prevención de los trastornos de alimentación de Anorexia.
3.4.1. El tratamiento.
El tratamiento de
consiste en:
la Anorexia y
la Bulimia es
multidimensional e interdisciplinario, que
REHABILITACIÓN NUTRICIONAL.
• Restauración
del peso o recuperación del deseo por comer.
• Restauración
del hábito de alimentarse.
• Eliminar las
secuelas por la desnutrición.
• Lograr la
modificación de la conducta del paciente, tanto en grupo como en familia.
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Anorexia: este es mi cuerpo
TRATAMIENTO PSICOTERAPEÚTICO [3].
• El paciente y
• Objetivarse con
• Rehabilitación
su familia deben comprometerse al tratamiento.
convicción al tratamiento.
mediante psicoterapia y asesoramiento nutricional.
En casos extremos se
recurre a la internación de estos pacientes, lamentablemente las familias
suelen
darse cuenta tarde de lo que está ocurriendo y en muchos casos la vida
de estos jóvenes se debate contra la
muerte.
El tratamiento psicológico
abarca distintas terapias en forma conjunta como: terapia de pareja, grupo de
autoayuda, terapia grupal, terapia individual y la terapia familiar.
La participación familiar de manera activa en el
tratamiento es esencial para la recuperación del paciente,
deben estar dispuestos y comprometidos a ayudarlo.
El enfermo, con su familia
y el terapeuta deben llevar a cabo las técnicas necesarias para lograr reducir
los síntomas. Esta participación es necesaria para que el individuo desarrolle
el incremento de su
autonomía, autoestima, y brindarle una mejora en las
relaciones sociales.
3.4.2. Recuperación [4].
Gran parte de los niños y
adolescentes con Anorexia o Bulimia se recuperan casi en su totalidad si son
tratados en los estados inIciales, y con resultados aceptables en estados mas
avanzados no críticos.
Según una encuesta
realizada en los años
1984 a
1988 en Argentina, se apreció una evolución
positiva para el 60%, intermedia
para el 30% y mala para el 10% restante, aun total de 46 pacientes con
Anorexia Nerviosa.
3.4.3. PREVENCIÓN [5].
La mejor herramienta para combatir los T.A.
prevención que se pueden adoptar:
Prevención
siempre es y será la prevención, contamos con 2 tipos de
primaria:
Objetivo: combatir los factores culturales que
favorecen la enfermedad.
Método: anticipar a los adolescentes y sus
familias que desde los 12 hasta los 18 años es normal el
incremento de tejido
adiposo en las nalgas, abdomen inferior, brazos y muslos, y son necesarias para
el
desarrollo de la pubertad.
Prevención
secundaria:
Objetivo: identificación precozmente los signos
riesgoso para el joven.
de esta enfermedad, antes de que alcancen un cuadro
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Página 11/67
Anorexia: este es mi cuerpo
Método: investigar los antecedentes familiares y
personales del adolescente, su alimentación, su
personalidad, su idea de su imagen corporal o de lo que el llama “normal”.
3.4.4. ¿Cómo prevenir los Trastornos Alimentarios?
Un buen comienzo es educar a los niños en
hábitos de pensamiento y acciones positivas:
· Desechar la
idea de alcanzar determinado talle, peso o seguir una dieta con la excusa de
garantizará la felicidad y las relaciones personales.
· Desterrar la
molestaban”.
que se
creencia de que “estoy genial porque logre bajar esos tres kilos que tanto me
· No juzgar a las
personas por su aspecto físico.
· Erradicar los
pensamientos y las afirmaciones que ponen énfasis en el cuerpo y no en los
persona, su carácter, sus talentos o su cooperativa con los otros.
· Valorarse y
respetarse es contribuir a una sana autoestima.
· Hablar a los
chicos y jóvenes sobre los peligros de adoptar dietas restrictivas.
· Es fundamental
belleza corporal.
valores la
que las mujeres crezcan valorando elementos y aptitudes que giren en torno a la
· Moderarse en
dietas y ejercicios sin llegar a extremos.
· Aceptar todo
tipo de comidas. No someter a la familia a la tiranía de una dieta o de la
cultura light.
· Fomentar hábitos
alimentarios en los que comer sea una opción en respuesta al hambre y no un
recurso para bajar la ansiedad.
· Estar atentos a
los signos indicadores de la presencia o inicio de un trastorno alimentario.
3.5. Incentivadores
3.5.1.
y condicionales que llevan a adoptar este trastornó alimenticio.
¿Qué es “Estereotipo De Belleza
en nuestra sociedad”? [6]
Se los define así a los “cuerpos ideales” que
los medios de comunicación (revistas, televisión, cine,
internet), desfiles de
moda y publicidades, tratan de imponer como “modelos/metas a alcanzar” de las
cuales varias personas pueden llegar a imitar.
Nuestro cuerpo hoy en día se lo ve como un
elemento maleable, una materia prima que se “debe” alterar
mediante el
maquillaje, el ejercicio, o prácticas extremas como las intervenciones
quirúrgicas, para
alcanzar el modelo que las publicidades tratan de vender.
El objetivo que tratan de mostrar es que los
adolescentes, tanto en hombres como en mujeres, pueden
lograr el éxito en cada
ámbito social si son delgados y este concepto ha sido justificado por los
medios
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
desde procesos que establecen dietas estrictas, hasta caer en graves
trastornos alimenticios como
Bulimia y
la Anorexia, que pueden conducirlos a la muerte.
la
3.5.2. El entorno familiar.
El núcleo familiar (mamá, papá e hijos) han
sufrido grandes modificaciones en los últimos periodos y
con ellos se han
modificado las costumbres tradicionales, como las charlas con los hijos, comer
todos
juntos en la cena, etcétera. Fracturado por las demandas laborales,
estudios o diferentes eventos sociales
que antes no se tenía. Esto influyó en
los cambios de las relaciones y en la comunicación entre los
integrantes de las
familias, frecuentemente se escucha decir a un padre que no posee tiempo alguno
como para conocer a las amistades de sus hijos o de compartir una simple charla
y transmitirles consejos o
experiencias, pasando por alto, en muchos casos, hasta
la salud de sus hijos o las inquietudes que un
adolescente suele tener,
conllevando a que el joven sienta inseguridad y desprotección ante los cambios
que experimenta en esta etapa.
3.5.3. Las páginas y campañas PRO- ANA y
PRO- MIA. [7]
Se las llama PRO- ANA a todo aquel sitio web de
internet que incentivan a
webs PRO- MIA, con la promoción de
la Bulimia.
la
Anorexia, y las
Desde que Internet comenzó a ser uno de los
medios más usados por quienes padecen trastornos
alimenticios. Facebook,
Twitter, Blogs, entre muchas otras redes sociales; fueron los pilares de
intercambio de experiencias y fotografías de cuerpos esqueléticos que se presentaban
como modelos a
imitar. Allí, quienes padecen Anorexia y Bulimia encuentran y
refuerzan su identidad con la enfermedad.
Más de 180 sitios en Internet,
cuentan con los siguientes resultados:
· 91% de las webs son de total acceso.
· 79% tienen herramientas como calculadoras de Kcal. e índice de M.
corporal.
· 42% da un espacio para publicar arte y poesía.
· 85% incluyen recursos como inspiración o modelos a alcanzar, (fotos de
modelos o actrices).
· 43% ofrecen métodos para ocultar los signos de los trastornos.
La mayoría
de estos sitios están orientados a dar tips y consejos como:
· Engañar los propios sentidos, como también el de sus allegados: métodos
y consejos de engaños y
mentiras tales como, ocultar las comidas en bolsas,
dársela a la mascota de la casa, etc.
· Evitar ingerir todo tipo de alimentos: comparten métodos que van desde
contar de
0a
1000
cuando se tenga hambre, hacerse buches y lavarse continuamente los dientes
con la idea de mentalizarse
“no ensuciarlos”, evitar llevar dinero al momento
de salir para no comprar nada, entre otros.
· Motivación: anhelar, contemplar y aspirar a cuerpos extremadamente
modelos, cantantes, o celebridad en general.
delgados, ya sean de actrices,
· Calmar la ansiedad: Se sugiere comer y escupir una y otra ves la comida
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tantas veces, hasta que
Anorexia: este es mi cuerpo
desaparezca las ganas de comer, buscar distracciones y
pasatiempos, evitar pesarse, etcétera.
· Total Control: etapa extrema de los afectados, quienes llevan un
calorías ganaron y perdieron, comidas y
ejercicios.
registro memorizado de cuantas
· Realizar deportes extremos: aquí se hallan sugerencias que van desde
hacer
2a
4 horas
diarias de ejercicios o hasta adoptar hábitos insanos como de fijarse
una meta de 28 días sin comer, en
ayunas, porque así el musculo perderá forma y
el contorno muscular no se elevará.
La IQUA (Agencia de Calidad de Internet) y ALUBA
(Asociación de lucha contra
la
Bulimia y
la
Anorexia) afirman que solamente en Google, aparecen más de 1
millón de sitios
webs de pro anorexia y pro bulimia, y que el 75% de los que
ingresan o realizan consultas en los foros, son
adolescentes.
3.6. Ley de Talles en Ciudad de Bs.
As. [8]
El objetivo de la ley N° 3.330, es garantizar a
los habitantes de
la CBA,
tengan un mínimo de 8
talles de medidas de ropa establecidas por las normas
IRAN 75.300, en los comercios de indumentaria,
obligando a los comercios a ofrecer y garantizar los talles grandes.
Actualmente aun con esta ley se sigue empleando,
para abaratar costos, poca tela reduciendo lo más
posible el uso en los talles, incluso se observaba mas maniquíes con medidas mínimas o irreales.
Esto provoca en los jóvenes la sensación de
discriminación durante sus compras.
Según la encuesta realizada el 52% de los
adolescentes cree que esta ley no se esta cumpliendo, por
distintos motivos y
esto puede llegar a provocar que puedan sentirse gordos, aunque en realidad el
problema es que esta ley no se está ejerciendo, llevándolos a sentirse
inaceptados o criticados por su
apariencia, atentando contra un derecho básico:
vestirse.
4. Marco
teórico 2.
4.1. Diagnostico
4.1.1. Signos en los
clínico.
análisis clínicos para diagnóstico de anorexia [9]
Complicaciones
fisiológicas.
• Modificaciones cardio-vasculares:
• Arritmias y bradicardia:
aumento de insuficiencia cardiaca en la válvula mitral y deficiencia
congestiva cardíaca con Hipotensión arterial.
• ECG alterado: voltaje
disminuido, disminución del ST y T e incremento del QT.
• Complicaciones gastrointestinales:
• Esofagitis severa por el
vómito.
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Anorexia: este es mi cuerpo
• Dilatación gástrica aguda
por la rápida reingesta de alimentos con futuro estreñimiento.
• Complicaciones renales (75 % de los casos):
• Variaciones
electrolíticas por consumo de diuréticos.
• Decae el filtrado
glomerular e incrementa la urea en plasma por la deshidratación.
• Nefropatía acompañado de
edema.
• Endocrinos
• Incremento de T3 Reversa
• Bajos niveles séricos
con síndrome eu-tiroideo enfermo".
(FSH - LH - DHEA).
• Bajos factores de
crecimiento (IGF-I).
• Bajo nivel de leptita
(39).
• incremento de cortisol sérico (40).
Complicaciones
bioquímicas.
• Hematológicas:
• Hipotermia en el 16 % de
las pacientes.
• Anemia y fibrinogenemia.
• baja eritrosedimentacion.
• Leucopenia: déficit de la
inmunidad humoral si el baja del 60% del normal.
• Variaciones electrolítica:
• Por Laxantes: bajo K+,
HCO3.
• Por Diuréticos: pérdida
del K+, Na+, Ca+2.
• Por regurgitación: baja
del Na+, H+ y K+ del plasma.
• Baja absorción de
fosfatos, Ca+2 y Mg+2.
• Cambios en las proteínas del plasmas:
• incremento de enzimas
hipo-albuminemia
amilasas en el duodeno y yeyuno por la dilatación
con incremento de vitamina.
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Anorexia: este es mi cuerpo
4.1.2. Signos en los análisis clínicos
• Similares a las
los vómitos.
para Diagnóstico de Bulimia.
de anorexia con alteraciones electrolíticas que se manifiestan de manera aguda
• Daños en la
piel de las manos a causa de los jugos gástricos por la regurgitación
callos, hiperpigmentación, o descamaciones).
• Incremento de
tamaño de las glándulas salivales de manera indolora.
• Corrosión del
esmalte dental o las mucosas (superficies lingual y de parotide).
por
(ulceraciones,
4.1.3. Diagnóstico diferencial:
La pérdida de peso se correlaciona con un sin
fin de enfermedades, sin embargo se deberían descartar las
siguientes enfermedades en los pacientes, en ambos casos:
• Diabetes
mellitas tipo 1 y 2.
• Insuficiencia
• Depresión
adrenal.
primaria con anorexia.
• Trastornos neurológicos:
• Enfermedad
• gran
epilepsias tumores.
intestinal inflamatoria (gastritis, celíaca, ulceras, etc.).
acumulación de grasas abdominales que causan regurgitaciones.
• Lesiones al
sistema nervioso, hipernerviosismos, o ansiedad que pueden causar vómitos y
con eliminación del apetito, y depresión crónica o casual.
nauseas
4.1.4. Evaluación de laboratorio:
La evaluación de en los análisis clínicos debe
• Hemograma
contar con:
completo.
• Glucosa.
• Electrolitos:
calcio, magnesio, fósforo.
• Urea en sangre,
y creatinina.
• Beta-HCG para
descartar el embarazo en pacientes con amenorrea prolongada.
El análisis de orina es
vital y nos permite evaluar la gravedad del estado del paciente debido a que
adolescentes toman mucha agua para subir su peso temporalmente.
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los
Anorexia: este es mi cuerpo
Las pruebas séricas
(tiroides, prolactina, y la hormona estimulante del folículo) deben realizarse
a las
jóvenes con síntomas amenorrea para determinar la ausencia de
prolactinoma, hiper o hipotiroidismo, o
insuficiencia ovárica. Asimismo, se
debe realizar un electrocardiograma
Si se detecta valores
anormales en la tiroides, no sugiere que posea enfermedad específica de estas,
sino que también puede estar relacionado a un trastorno alimenticio (EJ: bajos
niveles de tiroxina [T4],
[T3], [TSH], y alto nivel de T3 reversa). La
presencia de hipocalcemia o alcalosis metabólica nos indica
que el paciente recurre a vómitos o diuréticos.
4.2. Epidemiología.
La
epidemiología en los trastornos de alimentación suele ser difícil de llevar
actualizada ya que varia
constantemente y no suelen detectarse por una
preocupación del paciente por su estado, sino más bien por
el estado al que
llegan a los centros de salud a ser tratados, ya que los enfermos esperan a
alcanzar un
estado deplorable, generalmente por alguna incapacidad de hacer un
esfuerzo en el caso de los que parecen
anorexia, y por daños en el tracto
digestivo en el caso de los enfermos de bulimia.
En la
adolescencia tales trastornos son detectados sin que se llegue a un gran
extremo por el mismo
entorno del joven, tanto por la familia, amigos o los
centros de educación al que asisten.
Especialista en psiquiatría Mervat Nasser especializado en el
campo de la salud y la psiquiatría, revelo
datos oficiales a nivel mundial
sobre el estado de los países más relevantes. [10]
• 35% de la población japonesa se ve afectada por
• 29% de la población en Argentina e Italia (que
• 27% es el valor que Inglaterra revelo de su
estos trastornos.
solo afirma tener un 11%) tiene algún T.A.
población que se ve afectada.
• 10% de los habitantes de China, Corea y Singapur
posen trastornos alimenticios.
• 10.000.000 de personas en EE.UU. sufren de algún
mujeres.
trastorno de ellas 10% son varones y 90%
Grafico
Nº1
http://www.netzwerk-essstoerungen.at/download/k10_presentations/Nasser_EDAlpbach2010.pdf
fuente:
En
la Argentina poco se conoce
de los datos oficiales sobre los trastornos de alimentación, la
mayoría de la
información es obtenida por los centros de atención en donde llegan a ser
tratados, en
especial de los centros de salud de CABA.
ALUBA,
informe
la asociación de lucha contra
la
Bulimia y
la
Anorexia realizó el siguiente
basado en
entrevistas a 100.000 personas de las distintas provincias y es el único en el
oficiales y certeras. [11]
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tema con cifras
Anorexia: este es mi cuerpo
• Se estima que 1 de cada 100 mujeres tiene
Anorexia Nerviosa declarada.
• En el 2000 se estimó que el 9% del total de los
una cifra del 12% actualmente.
• Enel
alimentarios.
adolescentes posee alguna patología, éste valor alcanzó
año 2000 se registroun valor del 26 % de la población encuestada con desórdenes
• En un estudio
• La cifra de
más reciente la población encuestada con desórdenes alimentarios alcanzó el 37
casos que presentan algún trastorno alimenticio se incremento un 350% en
varones.
• Cada vez se
inicia a una menor edad al igual que los periodos crónicos a lo largo de la
individuo se han intensificado.
La última encuesta que ALUBA fue sobre
1000 alumnos de CABA y GBA. [12]
la Conducta Alimentaria
%.
vida del
en 19 colegios, con más de
Resultados:
- Mujeres con Patrón Normal de Alimentación.
Tengo
Temo ser
miedo de subir de peso: 51,43 %
gorda: 55,64 %
Estaría
bien conmigo misma si fuese delgada: 40,65 %
Yo me
siento y veo gorda aunque digan que estoy bien o baja de peso: 33,44 %
Pienso
que voy a comer, que comeré y en general con lo que ingiero: 55,08 %
- Hombres con Patrón Normal de Alimentación.
Temo ser
Pienso
Temo a
gordo: 33,92 %
que voy a comer, que comeré y en general con lo que ingiero: 40,75 %
subir de peso: 35,44 %
Según
los datos brindados por
la
Red Hospitalaria de Trastornos de Alimentación de
la
Ciudad de Buenos Aires,
actualmente se reciben 2.000 consultas por año sobre los trastornos de Bulimia
y Anorexia. [13]
El Hospital de Niños de
La Plata, diagnosticaron cada
año una docena de chicas de menos de
15 años con Anorexia que demandan
tratamiento urgente ya que se encuentran con desnutrición grave por
la pérdida del 50% de su peso. [14]
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Anorexia: este es mi cuerpo
Datos epidemiológicos actuales.
Prevalencia en Argentina y
comparación entre Anorexia y Bulimia.
Relación mujer / varón: 10 / 6
ANOREXIA NERVIOSA.
BULIMIA NERVIOSA.
•
Entre el 1 al 5% (según autor).
•
Mortalidad 3%.
•
Pico: adolescencia temprana.
•
Según autor entre el
15 a
30%.
•
Mortalidad 0%.
•
Pico: adolescencia tardía e inicio de la adultez.
Tabla
http://www.ms.gba.gov.ar/sitios/alimentos/files/2014/08/3-PPAS-Bulimia-anorexia.pdf
DISTRIBUCIÓN
DE
LA POBLACIÓN
1
Fuente:
ARGENTINA SEGÚN INDEC. (2010)
Tabla 2 Fuente: http://www.censo2010.indec.gov.ar/archivos/novedades/gacetilla_29_06_12.pdf
Estimaciones del estado actual en
según los datos brindados por el indec el
la Argentina sobre casos de
ministerio de salud.
Adolescentes entre 12 y 17 años en argentina
Anorexia nerviosa
(1 al 5%)
Bulimia nerviosa (15 al 30%)
3,928,579
39,286 a 196,428
589,287 a 1,178,574
• Mortalidad 3%
• Mortalidad 0%
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Anorexia y Bulimia en adolescentes
Anorexia: este es mi cuerpo
1,178 a 5,893
Favorecimientos a la aparición de
condiciones graves e irreversibles.
4.2.1. Osteopenia.
Es la complicación mas grave que atraviesa un enfermo de Anorexia
Nerviosa y casi imposible de
revertir, ya que en la adolescencia se acumula el
40 a 60% del calcio para el
desarrollo óptimo y su
pérdida ocurre en un lapso muy corto.
Por medios de estudios se determino que:
Adolescentes con Anorexia Nerviosa inicial (menor a 1 año).
18 adolescentes mujeres con Anorexia Nerviosa, frente a 25
los siguientes datos:
controles normales arrojó como resultado
BAJÓ la densidad ósea en la espina lumbar y el cuerpo entero
0.955 g/cm2, respectivamente).
(0.830 versus 1.054 g/cm2 y 0.700 versus
NO se redujo importantemente la densidad ósea en la parte media
Adolescentes con Anorexia Nerviosa
del radio.
prolongada (5 años y medio).
La densidad ósea disminuyó en 1 o más lugares del cuerpo en un 92%
38% en 2,5 desviaciones estándar.
en 1 desviación estándar y en un
Expone al paciente a un riesgo de fractura mayor en mujeres con
diagnóstico de Anorexia Nerviosa,
fracturas de cadera, de la espina, y del
antebrazo ocurrieron en promedio un 38% más con respecto a una
persona que no posea esta condición en un rango de edad de 25 y 24 luego de haberse
diagnosticado.
Esta patogénesis de la pérdida ósea por la anorexia nerviosa esta
dada por la deficiencia de estrógenos,
baja absorción de la vitamina D y
calcio, y disminución del peso corporal durante el desarrollo óseo.
Los tratamientos para la
osteopenia en pacientes con trastornos alimentarios son:
• Incremento del peso.
•
1200 a 1500 mg/día de calcio elemental.
• Un multivitamínico con 400 IU de
• Implementación de
vitamina D.
estrógenos/progesterona52.
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Anorexia: este es mi cuerpo
Imagen Nº4: http://www.epainassist.com/bones/osteopenia
4.2.2. Enfisema: [15]
Se
de
ha relacionado
la A.N.
con apariciones de enfisemas e hiperexpansión torácica por medio
radiografías, comparándolas con tomografías computadas.
A pesar de mantener una relación, no se han detectados
Anorexia Nerviosa.
obstrucciones respiratorias en los pacientes con
Según
un estudio se compararon las imágenes de tomografías computadas de 21 pacientes
con
anorexia severa con 16 pacientes en estado normal dando como resultado un IMB de 18 kg/m2
contra 27
kg/m2.
La densidad pulmonar fue de 0.17 g/mL contra 0.22 g/mL de
pacientes que no tenían A.N.
Imagen Nº5l: http://www.postgradofcm.edu.ar/ProduccionCientifica/TrabajosCientificos/91.pdf
Radiografía de exploración antero-posterior y tomografía
computada de multicorte de un paciente con un
índice de masa corporal de 19Kg/m2 (AyB), y de un paciente de 12 Kg/m2 (CyD).
Encuesta
realizada a Adolescentes en distintas ciudades del G.Bs.As.
Sexo:……………………….
Edad:……………………… Clase social:………………………
1-
¿Conoces el termino ANA y MIA?
A-
Si
2- Si
A-
B- No
C-
Ns/Nc
contesto positivamente ¿Qué significa?
Vigorexia y Anorexia
3- ¿Qué es
B- Anorexia y
Bulimia
C-
Alcoholexia y Bulimia
la Anorexia?
A-
Es cuando una persona reemplaza las calorías que aporta una comida por alcohol.
B-
Es cuando una persona se niega a ingerir alimentos, sobre todo los más
calóricos.
CEs cuando una persona realiza ejercicios exageradamente, rechaza alimentos
su dieta gran cantidad de proteínas e hidratos de carbono.
4- ¿Qué es
grasos e incorpora a
la Bulimia?
A-
Cuando una persona tiene atracones y luego lo expulsa de su cuerpo realizando
B-
Cuando una persona vomita y luego tiene atracones.
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vómitos.
Anorexia: este es mi cuerpo
C-
Cuando una persona tiene atracones y luego deja de comer una semana.
5- ¿En algún
A-
momento sentiste algunos síntomas de estos trastornos?
Si
B-No
6- ¿A qué
Aedades.
edad crees que son más comunes estos trastornos de Anorexia y Bulimia?
8 a 15
7- ¿Qué
años
B-
15 a 20 años
Lo incentivo a pedir ayuda.
B-
Informo a la familia.
C-
Lo ignoro.
D-
Lo incentivo a que siga con estos trastornos.
E-
Ns/Nc.
8- ¿Crees que
B- No
se está cumpliendo
A-Si
la Ley
C- Ns/Nc
de Talles?
B- No
10- Si
C-Ns/Nc
contesto negativamente ¿Por qué?
A-
No encuentro mi talle.
B-
Los talles no son correctos a la medida de la prenda.
C-
Hay algunas prendas que son de talle único.
11- ¿Vos
12- Si
20 a 30 años
las modelos cumplen con un plan alimentario correcto?
Si
9- ¿Crees que
A-
C-
harías si alguien cercano a tu entorno sufre de estos trastornos?
A-
A-
C- Ns/Nc
pensas que los medios de comunicación incentivan estos trastornos?
Si
B-No
contesto positivamente ¿Por qué?
A-
Porque muestran a un tipo de “belleza” inalcanzable.
B-
Porque en la televisión muestran chicas delgadas.
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C-
Ns/Nc
D- Todas las
Anorexia: este es mi cuerpo
13- Por ultimo, ¿sufriste de anorexia o
A- SI anorexia
B-SI
GRÁFICOS DE ENCUESTA
bulimia en algún momento de tu vida?
bulimia
C- AMBAS
A ADOLESCENTES.
Gráfico N°1:
Gráfico N°2:
Gráficos N°3
Grafico
N°4
Gráfico
N°5
Gráfico N°
6
Gráfico
N°7
Gráfico
N°8
Gráfico
N°9
Gráfico
N°10
Gráfico
N°11
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D- NINGUNA
Anorexia: este es mi cuerpo
Gráfico
N°12
ENCUESTADOS
Tuvieron ANOREXIA
Tuvieron BULIMIA
AMBAS
NINGUNA
Sexo
Mujeres
75
9
4
0
62
Hombres
75
1
2
0
72
T. de encuestados
160
10
6
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Anorexia: este es mi cuerpo
0
134
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA/BULIMIAEN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
16
=
0.1066
X
100
=
10.66%
150
10 de cada 100 adolescentes
tienen anorexia.
1 de
cada 10 adolescentes tienen anorexia.
ODDS DE RATIO DE ENCUESTADOS Diagnosticados con ANOREXIA/BULIMIA
ODDS=
16
=
0,119
X
100
=
11.9%
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Anorexia: este es mi cuerpo
1
=
8,37
150 - 16
0,119
12 de cada 100 adolescentes podrían llegar a
1 de cada 8 adolescentes podrían llegar a
tener anorexia/bulimia.
tener anorexia/bulimia.
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA EN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
10
=
0,0666
X
100
=
6,66%
1
=
15
150
0,0666
6 de cada 100 adolescentes tienen anorexia.
1 de cada 15 adolescentes tienen anorexia.
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Anorexia: este es mi cuerpo
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON BULIMIAEN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
6
=
0,04
X
100
=
4%
1
=
25
150
0,04
4 de cada 100 adolescentes tienen bulimia.
1 de
cada 25 adolescentes tienen bulimia.
PREVALENCIA POR
SEXO
Sexo
Tuvieron
anorexia/bulimia
NO Tuvieron
anorexia/bulimia
Mujeres
17.33%
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Anorexia: este es mi cuerpo
13
82.66%
62
Hombres
4%
3
96%
72
TOTAL
16
134
PREVALENCIA DE varones ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO.
ANOREXIA EN
PP=
3
=
0,04
X
100
=
4,00%
1
=
25
75
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Anorexia: este es mi cuerpo
0,04
4 de cada 100 adolescentes VARONES encuestados
1 de cada 25 adolescentes VARONES encuestados
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
PREVALENCIA DE mujeres ENCUESTADAS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO.
EN
PP=
13
=
0,1733
X
100
=
17,33%
1
=
5.76
75
0,1733
17 de cada 100 adolescentes MUJERES
1 de cada 6 adolescentes MUJERES encuestadas
TENIDO
encuestadas tiene/tuvo anorexia/bulimia.
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
PREVALENCIA DE varones ENCUESTADOS QUE AFIRMAN TENER O HABER
ANOREXIA/BULIMIA SOBRE EL TOTAL DE PERSONAS QUE LO AFIRMAN.
PP=
3
=
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Anorexia: este es mi cuerpo
0,187
X
100
=
18.7%
1
=
5.33
16
0,187
1 de cada 5 encuestados que afirma tener o
haber tenido anorexia/bulimia, es
VARON.
Por cada 1 varón, existen 5 mujeres que
afirma tener o haber tenido anorexia/bulimia.
Conclusión individual.
TSAC. Acuña Gustavo F.
Los problemas de trastornos
alimenticios cada ves recobran mas seguidores, victimas de una sociedad
que no
los estimula su individualidad y su auto-aceptación, la información
estadísticas que se fue
hallando en la investigación fue verdaderamente pobre
por parte de sitios de salud y se debería profundizar
seriamente y
objetivamente en hallar cifras precisas sobre el estado actual de la sociedad
argentina, a su
ves estimular a través de campañas de salud, concientizar para
prevenir que mas jóvenes recaigan en estas
practicas auto-destructivas.
TSAC. Niveyro Carolina.
Llegando al fin del
desarrollo del tema, llegue a la conclusión de que la anorexia como la bulimia
son
enfermedades producidas a nivel psicológicos, que luego se desarrolla a
nivel física, perjudicándose a si
mismo por verse bien estéticamente. Los porcentajes
de Anorexia y Bulimia podrían disminuir, si se
informara con mayor medida a la
población sobre las consecuencias que están expuestas si se tomara la
decisión
de adoptar características de estas enfermedades.
TSAC. Silva Andrea.
Visto el trabajo realizado, me lleva a no
dejar de pensar en lo que la estandarización del “cuerpo
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
perfecto” provoca en
la actualidad, donde muchas personas acomodan, moldean o modifican, parcial o
totalmente, su estilo de vida, algunos casi de manera obligatoria, para
alcanzar lo que aceptamos como
belleza.
El término belleza podría ser considerado como sinónimo de
buena salud, ya que mantener una
dieta balanceada y ejercicios físicos no
excesivos contribuyen al bienestar fisiológico del ser humano,
reduciendo los
riesgos de muchas enfermedades futuras que podrían afectar a causa del
desequilibrio
alimenticio.
Si bien existen leyes y campañas de
prevención en contra de dichos trastornos, vemos también como los
medios de
comunicación, la moda y la sociedad misma no ayuda, porque no cumplen con la
ley
(ejemplo Ley de talles) o porque somos objetos de burla para nuestros
pares. Eso empuja a desear cuerpos
cada vez más artificiales, donde la obsesión
por alcanzar el físico anhelado se puede llegar a transformar en
una enfermedad afectando la vida cotidiana de quien la padece y de su propio entorno.
Creo que estas enfermedades
son silenciosas por no producir una manifestación a nivel corporal como
las
enfermedades producidas por algún microorganismo pero cada vez abarcan a más
personas y no
distinguen edad, etnia o clase social, y no se le esta dando la
importancia que debería tener. Ojala exista
mayor concientización por parte de
las autoridades y de la sociedad porque cuando la mente de una persona
padece
inevitablemente su cuerpo también.
Conclusión general.
Basándonos en la investigación realizada, a
través de toda la información recopilada de encuestas,
entrevistas, libros,
revistas medicas, entre otras. Llegamos a la conclusión de que es notable el
poder que
los medios de comunicación ejercen sobre los jóvenes, los cuales al
estar en un etapa de desarrollo tanto
físico como emocional, tienden a caer en
las redes de lo que es el gran negocio de la industria publicitaria.
La relación que se observa entre la sociedad
y los trastornos alimenticios se ve reflejada con la influencia
que tienen las
redes sociales para que la población adolescente, marcando tendencias
insalubres en los
mismos, imponiendo un estereotipo imposible de alcanzar.
Es importante destacar la preocupación y la
ocupación por parte de la interna familiar quienes son el
sostén fundamental
para que dichos jóvenes logren afrontar su enfermedad y de esta manera puedan
salir adelante para imponer sus nuevos ideales ante la sociedad en la que
viven.
Que no se le da la suficiente importancia en
saber cuantas personas poseen síntomas iníciales o
atravesaron alguna ves estos
trastornos alimenticios.
Bibliografía:
1. COLOMBO,
Lumen; 2006; 26-30p.
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
2. COLOMBO, Jorge Luis; COMER TODO O COMER
Lumen; 2006; 33-36p.
NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
3. Eating disorder, the
weigh of identity – Mervat Nasser institute psychiatry/king college London. The
18th internationalconference, october 21-23, 2010, alpbach, tyrol,
Austria
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
4. MOSSO, Liliana; PENJEREK, María; ADOLESCENCIA Y SALUD;
2010; 159p.
5. LAGUNA,
2008; 75p.
Buenos Aires; MAIPUE;
Raquel; Restricciones Alimentarias ¿Voluntarias?; Buenos Aires;
6. POULISIS, Juana; LOS NUEVOS TRASTORNOS
Paidós SAICF, 2011; 75-78p.
Editorial Promed;
ALIMENTARIOS; Buenos Aires; Editorial
7. AAVV; DOS DESORDENES ALIMENTARIOS GRAVES;
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Educador Sanitario; Edición n°1;
8. García de Valente MS, Bordoni NE, Trastornos
de la conducta alimentaria en adolescentes:
componente de salud bucal en un
encuadre multidisciplinario. Bol Asoc Argent Odontol Niños 2003; 32;
23-27p
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2. http://www.fundasap.org.ar/
3. http://www.netzwerk-essstoerungen.at/download/k10_presentations/Nasser_EDAlpbach2010.pdf
4. http://www.hacercomunidad.org/component/content/article/38-general/18329
5. http://www.hacercomunidad.org/escribi/articulo/19480
6. http://www.buenosaires.gob.ar/areas/salud/salud_mental/saludmental_redes.php?menu_id=1167
7. http://www.ludovica.org.ar/idip/inicio.htm
8. http://www.cedom.gov.ar/es/legislacion/normas/leyes/ley3330.html
9. http://www.hcdiputados-ba.gov.ar/asuntos/asuntos1424.pdf
10. www.aluba.org.ar
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12. http://seep.es/privado/documentos/publicaciones/2000TCA/Cap14.pdf
13. http://www.postgradofcm.edu.ar/ProduccionCientifica/TrabajosCientificos/91.pdf
14. http://www.ms.gba.gov.ar/sitios/alimentos/files/2014/08/3-PPAS-Bulimia-anorexia.pdf
15.
http://www.telam.com.ar/notas/201407/72445-la-bulimia-y-la-anorexia-afectan-cada-vez-mas-a-varones-y-ad
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
olescentes.html
16.
Anorexia ¿este es mi cuerpo? (método descriptivo).
Fecha
19 / 11
/ 2015
Autores:
TSAC. Acuña
Gustavo F. –Prof. Química, biología e informática – Estudiante de
medicina.
TSAC. Niveyro
Carolina –Prof Química y biología.
TSAC. Silva
Andrea –Prof Química.
Co-autora:
Silvina Adriana Pérez - C. de la alimentación – C. de
la ingeniería – Prof. Química y
Biológica – Diplomada Gestión,
administración y conducción de educación.
Instituto:
Instituto de Formación Técnica Superior N°10, CABA,
Titulo a recibir: Técnico Superior en Análisis
Recursos humanos: TSAC. Prof.
Silva Andrea.
Argentina.
Clínicos.
Acuña Gustavo, TSAC. Niveyro Carolina, TSAC.
Tiempo del trabajo: 4 meses.
Gastos: mínimos.
Método: Descriptivo.
Método de elaboración: uso de tablas,
estadísticas, cuadros, gráficos.
Características de la población: Adolescentes entre 12 y 17 años.
http://www.censo2010.indec.gov.ar/archivos/novedades/gacetilla_29_06_12.pdf
Lumen;
[1] COLOMBO,
2006; 26-30p.
[2] COLOMBO,
Lumen; 2006; 33-36p.
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
[3] Fuente: http://www.ms.gba.gov.ar
Alipso.com - http://www.alipso.com
Página 33/67
Anorexia: este es mi cuerpo
AAVV;DOS
Aires.
DESORDENES ALIMENTARIOS GRAVES; Educador Sanitario; Edición n°1; Buenos
[4] Fuente: Bay,
Luisa; Herscovici, Cecile R.
http://bases.bireme.br/cgi-bin/wxislind.exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=LI
LACS&lang=p&nextAction=lnk&exprSearch=258438&indexSearch=ID
[5] Fuente: García de Valente MS, Bordoni NE, Trastornos de la
conducta alimentaria en
adolescentes: componente de salud bucal en un encuadre
multidisciplinario. Bol Asoc Argent Odontol
Niños 2003; 32; 23-27p
[6] MOSSO, Liliana; PENJEREK, María; ADOLESCENCIA
2010; 159p.
LAGUNA,
75p.
Y SALUD; Buenos Aires; MAIPUE;
Raquel; Restricciones Alimentarias ¿Voluntarias?; Buenos Aires;
[7] POULISIS, Juana; LOS NUEVOS
Paidós SAICF, 2011; 75-78p.
Editorial Promed; 2008;
TRASTORNOS ALIMENTARIOS; Buenos Aires; Editorial
[8] Fuentes: http://www.cedom.gov.ar/es/legislacion/normas/leyes/ley3330.html
http://www.hcdiputados-ba.gov.ar/asuntos/asuntos1424.pdf
[9] Fuente:http://seep.es/privado/documentos/publicaciones/2000TCA/Cap14.pdf
[10] [10]Fuente: Eating disorder, the weigh
of identity – Mervat Nasser institute psypchiatry/king
college London. The 18th international conference, october 21-23, 2010, alpbach, tyrol, Austria
[11] Fuente: http://www.hacercomunidad.org/component/content/article/38-general/18329
[12] Fuente: http://www.hacercomunidad.org/escribi/articulo/19480
[13]
http://www.buenosaires.gob.ar/areas/salud/salud_mental/saludmental_redes.php?menu_id=1167
Contacto
[14] Fuente: http://www.ludovica.org.ar/idip/inicio.htm
[15] http://www.postgradofcm.edu.ar/ProduccionCientifica/TrabajosCientificos/91.pdf
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Autor:
Andrea Silva ([email protected])
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abrirla en ventana nueva. Anorexia
¿ESTE ES MI CUERPO?
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Anorexia: este es mi cuerpo
Anorexia ¿este es mi cuerpo?
(método descriptivo)
Fecha
19 / 11
/ 2015
Autores
TSAC.
medicina.
Acuña Gustavo F. –Prof. Química, biología e informática – Estudiante de
TSAC.
Niveyro Carolina –Prof Química y biología.
TSAC.
Silva Andrea –Prof Química.
Co-autora:
Silvina Adriana Pérez - C.
de la alimentación – C. de la ingeniería – Prof. Química y
Biológica –
Diplomada Gestión, administración y conducción de educación
Instituto:
Instituto de Formación
Técnica Superior N°10, CABA, Argentina
Titulo a recibir: Técnico
Superior en Análisis Clínicos
Recursos humanos: TSAC. Prof.
Silva Andrea.
Acuña Gustavo, TSAC. Niveyro Carolina, TSAC.
Tiempo del trabajo: 4 meses
Gastos: mínimos
Método: Descriptivo
Método de elaboración: uso de
tablas, estadísticas, cuadros, gráficos.
Características de la población: Adolescentes entre 12 y 17 años
Dedicatorias:
TSAC. Acuña Gustavo: A mi
UBA y a la asociación pediátrica argentina.
TSAC. Niveyro Carolina:
familia por apoyarme, a I.F.T.S.10,
Dedicado a mis familiares y amigos.
TSAC. Silva Andrea: A Dios, a mi familia y a mis seres queridos que siguen
iluminándome desde el cielo.
Índice:
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a F.Med.
Anorexia: este es mi cuerpo
1. Objetivo.
2. Resumen.
3. MARCO
TEORICO I .
3.1. Orígenes y causas.
3.1.1. Origen.
3.1.2. Causas.
3.2. Definiciones y tipos
3.2.1. ¿Qué son los Trastornos Alimenticios?
3.2.2. ¿Qué es la anorexia?
3.2.3. ¿Qué es la bulimia?
3.3. Síntomas y características
3.4. Tratamientos, recuperación y la prevención de los
trastornos de alimentación de Anorexia.
3.4.1. El tratamiento.
3.4.2. La recuperación.
3.4.3. Prevención.
3.4.4. ¿Cómo prevenir los Trastornos Alimentarios?
3.5. Incentivadores y condicionales que llevan a
adoptar este tipo de conducta.
3.5.1. Estereotipo de belleza.
3.5.2. Entorno familiar.
3.5.3. Incentivadores pro-ana y pro-mia.
3.6. Ley de talles.
4. MARCO
TEORICO II.
4.1. Diagnóstico clínico.
4.1.1. Signos en los análisis clínicos para diagnostico de anorexia.
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Anorexia: este es mi cuerpo
4.1.2. Signos en los análisis clínicos para diagnostico de Bulimia.
4.1.3. Diagnóstico diferencial.
4.1.4. Evaluación del laboratorio.
4.2. Epidemiologia.
4.3. Favorecimientos a la aparición de condiciones
graves e irreversibles.
4.3.1. Osteopenia.
4.3.2. Enfisema.
5. Encuesta
realizada a Adolescentes entrevistados en la estación de once - CABA.
5.1. Gráficos y estadísticas.
6. Conclusiones.
7. Bibliografía.
1. Objetivo.
¿Qué es
la anorexia ¿ Sabemos que es la bulimia? ¿Cuál es la diferencia entre ambas?
¿Pueden darse
juntas? ¿Qué factores las desencadenan? ¿Cuales son las
complicaciones de estas dos enfermedades? ¿Qué
consecuencias graves producen en
los jóvenes?
En este
estudio se abordará en las principales características de las enfermedades, en
tanto a los
factores que llevan a que se desencadenen y sus posibles
complicaciones, tanto de salud física como
psíquica y conductual.
En general
el enfoque esta dado en el análisis de los principales factores de riesgos que
producen el
padecimiento de anorexia y bulimia, entre los cuales, la distorsión
y disconformidad del peso y figura
corporal que se presenta en los adolescentes
y que su número ha aumentado
considerablemente en
la
Argentina y el resto del mundo.
¿Qué
factores influyen en el desarrollo de
anorexia y bulimia? ¿Una buena educación alimentaria y
apoyo psicológico que potencia el valor de la
autoestima desde la infancia ayuda a
prevenir la
aparición de estas graves alteraciones sobre la conducta
alimentaria? ¿Cómo los medios de comunicación y
la moda influyen en estas
enfermedades? Desde el ministerio de salud de la república ¿se impulsó alguna
campaña de prevención para esta enfermedad?
2. Resumen.
Los
trastornos de alimentación suelen ser la consecuencia de varios factores como:
el conseguir un
trabajo, el sentirse aceptado dentro de un determinado grupo
social que influyen y causan consciente o
inconscientemente inseguridad, baja
autoestima, sobre todo en los adolescentes tanto en hombres como
mujeres que se
encuentran influenciados constantemente por los medios masivos de comunicación,
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Anorexia: este es mi cuerpo
dichos jóvenes se sienten presionados de estar a la altura de lo que
como la figura perfecta.
estéticamente “la sociedad” categoriza
A
consecuencia de esto, ocasionan el deterioro de su salud al someterse a los
atracones y purgas
provocando una notable reducción de nutrientes, vitaminas e
ingestas de energía, la pérdida extrema de
peso puede llegar a causar la muerte
si no se logra ayudar a tiempo.
Esta monografía
hará hincapié en dos patologías particulares: “Anorexia y Bulimia en
adolescentes”,
tratando de comprobar una de las razones por la cual el entorno
familiar no logra detectar a tiempo los
cambios de conducta en estos últimos.
Otra de las razones es que muchas veces no logran ser bien
diferenciados y son
tomadas además sin la importancia que se merecen, ignorando que sin las medidas
necesarias tales trastornos pueden llevar a la persona o como en este momento
hacemos foco, al
adolescente a una muerte inevitable.
Para
ello la presente investigación estará apoyada por diferentes fuentes tales como
libros, revistas,
páginas web, entrevistas a personas con conocimientos sobre
el tema, adolescentes que padecen y
padecieron estos trastornos, y además las
encuestas que se realizaron a 160 jóvenes para saber cuánto están
informados
sobre estos trastornos; las cuales permitirán una visión más profunda del tema
a
desarrollar.
3. Marco teórico 1.
3.1. Orígenes y causas.
3.1.1. Origen.
Si bien, no se sabe quién es el paciente índice ni en que año
exactamente se descubrió la enfermedad,
podemos remontarnos a
la Edad Media, donde en
los siglos XIV y XV existieron monjas
denominadas “santas”. Estas mujeres
renunciaron a sus instintos naturales deseando consagrar su vida a
Dios,
cumpliendo el acto de penitencia que consistía en estar en ayuno constante y la
no ingesta de
alimentos con el objetivo de depurar su alma, si no cumplían con
dicho régimen y saciaban su apetito era
considerado como un acto pecaminoso.
Este fenómeno, llamado por Rudolph M. Bell,
como “santa anorexia” en la época medieval no era
reconocido como una enfermedad, si no más bien como un acto religioso.
Podemos mencionar a Santa Catalina de Siena,
nacida en la ciudad de Siena en una familia acomodada.
Durante su adolescencia
tomó la entera determinación de entregar su vida a Dios ingresando en un
convento. Su ingesta fue disminuyendo de a poco hasta que solo consumía agua,
pan y vegetales crudos.
Dormía 30 minutos cada dos días, se podría decir que
era una señal de la hiperactividad que genera la
enfermedad.
Años después el estado de su salud se
encontraba muy desfavorable, solo masticaba hierbas y bebía
agua que luego era
vomitado por voluntad propia utilizando ramas de plantas, hasta que un día dejó
de
ingerir agua por completo, produciendo su posterior muerte meses después.
Imagen Nº1: Santa Catalina de Siena. http://www.lovecrucified.com/catolico/santos/catalina_siena.htm
3.1.2. Causas.
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Anorexia: este es mi cuerpo
Se
desconoce la causa de la anorexia. En la actualidad se debe suponer frente a
las constantes
presiones que se entiende por “Belleza”, que es lo que la
sociedad o cultura considera como modelo de
referencia o imagen, el cual
responde a la alta aceptación de la población, transformándose en algo casi
obligatorio el tener un determinado peso y talle.
Esta
estandarización provoca a que el enfermo se obsesione en tratar de resolver esa
insatisfacción resultando así un desequilibrio a nivel bio-psico-social.
Actualmente se hacen investigaciones sobre las relaciones de los
trastornos alimenticios con la
herencia pero aún se encuentran en investigación
y los datos actuales resultan contradictorios.
3.2. Definiciones,
tipos y síntomas.
3.2.1. ¿Qué son los Trastornos Alimenticios?
Son enfermedades mentales que repercuten en el
cuerpo de las personas, ocasionando pensamientos
distorsionados de las formas
corporales. Hacen que el individuo divida en dos categorías los alimentos,
entre “buenas comidas” y “malas comidas” o “buenas cantidades” y “malas
cantidades”, se trata de un
estilo de pensamiento muy presente principalmente
en
la Anorexia
y Bulimia.
Existe un sufrimiento psicológico en quien lo
padece, la comida es un vehículo que expresa lo que
sucede en el plano de las
emociones y de los pensamientos, por lo tanto quienes padecen estas patologías,
resulta difícil aceptar los cambios que creen observar en sus cuerpos, lo que
produce en ellos baja
autoestima, miedo a engordar, culpa por comer, depresión,
etc.
3.2.2. ¿Qué es
la anorexia? [1].
La Anorexia se caracteriza por la presencia de restricción
alimentaria intensa, movida por la
insatisfacción con el propio cuerpo y el
miedo persistente a engordar, conduce a una pronunciada pérdida
de peso causada
por hacer ejercicios compulsivamente, dietas excesivas, el abuso de laxantes,
diuréticos, y/o anfetaminas.
Tipos de anorexia:
Restrictiva: cuando la persona no cae de manera regular en
solo se limita a no comer.
Excesiva: come compulsivamente teniendo grandes
eliminatorios.
No debe ser jamás relacionado con el síntoma de
banquetes o comportamiento eliminatorio,
cantidades de comida y presenta comportamientos
“anorexia”
El síntoma denominado “anorexia” se
refiere a un estado en el cual una persona que transita una
enfermedad, no
siente deseos o impulso de ingerir ningún alimento, esto es provocado por el
transcurso
de alguna otra enfermedad tal como una gastritis o reflujo
estomacal, depresión, o incluso un estado febril.
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Página 39/67
Anorexia: este es mi cuerpo
Imagen
Nº2: Distorsión del pensamiento de un enfermo de anorexia
http://www.baraderoteinforma.com.ar/bulimia-y-anorexia-trastornos-alimenticios-que-tambien-afectan-a-los-j
ovenes-baraderenses/
3.2.3. ¿Qué es
la Bulimia?
[2]
Esta
enfermedad se caracteriza por la recurrente y compulsiva ingesta de alimento en
más conocido como “atracón”.
gran cantidad,
Luego de esto aparece el estado autocrítico de
la perona, se deprimen y sobre todo se desvalorizan ya
que no se sienten seguros acerca de ellos mismos y necesitan la aprobación de los demás.
Tipos de bulimia:
• Purgativo: la persona de manera regular recurre al vómito autoinducido y/o al mal
laxantes.
uso de diuréticos y
• No purgativo, la persona recurre a otros comportamientos compensatorios inadecuados,
como el
ayuno o el ejercicio excesivo y no emplea de manera regular el vómito
autoinducido y/o el mal uso de
diuréticos y laxantes.
Imagen
y
Nº3: Atracón, regurgitación
lavados dentales continuos
http://www.amesad.org.mx/2014/01/bulimia-circulo-repetitivo/
3.3. Síntomas y características.
Características clínicas
del enfermo de anorexia
Características de conducta
del enfermo de anorexia
• Imagen del cuerpo
distorsionado.
• Auto-exigencia sobre si mismas («niñas
modelo»).
• Baja autoestima.
• Estados depresivos
continuos.
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Anorexia: este es mi cuerpo
• Gran pérdida de peso en
poco tiempo.
• Desequilibrio endocrinológico,
• Disminución de la tasa
pérdida de la menstruación (amenorrea).
cardiaca (bradicardia).
• Hipotensión, hipotermia y
• Pérdida de pelo o
anemia.
crecimiento fino.
• Reducción en el recuento
de glóbulos blancos.
• Estreñimiento.
• Labios muy secos.
• Deterioros en el sistema
locomotor, que provoca dificultad para mover los pies.
• Dolores de cabeza, debido
a la malnutrición.
• Ejercicio excesivo y Desmayos.
• Miedo intenso a subir de
peso.
• Mal carácter, malhumor,
irritabilidad.
• Algunos se autoflagelan.
• Se aíslan del entorno
familiar y de amistades.
• Calculan las Kcal que
consumen.
• Bajo libido e impulso
sexual.
• Total atención a lo que
comen y el peso.
• Vestimenta holgada.
• Mastican mucho y tragar
• Mastican pero
sin deseos.
escupen/esconden la comida.
• Algunos consumen
• No quieren alcanzar el
purgantes o diuréticos.
peso normal.
• Minimizan las cantidades de los alimentos en
pequeñas porciones.
Características clínicas
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Anorexia: este es mi cuerpo
del enfermo de bulimia
Características de conducta
del enfermo de bulimia
• Conciencia de que el patrón alimentario
• Deterioro de piezas dentarias en
es anormal.
pacientes que se producen el vómito.
• Ayuno e Hiperactividad.
• Engrosamiento glandular (parótida) en
quienes vomitan recurrentemente.
• Padecen carácter irritable.
• Roban para comprar comidas.
• Obsesión por la silueta y el peso.
• Oscilan entre la autoexigencia y el
abandono.
• Oscilan entre la euforia y la depresión.
• Sentimiento de no poder parar la ingesta.
• Alternan con ciclos restrictivos.
• Tienen conductas compensatorias como:
compensar el hambre o
provocar el vómito
• Cortan los alimentos en trozos grandes,
escupir, abuso de laxantes, abuso de líquidos para
comer rápidamente.
• Apenas mastican o tragan sin masticar.
• Prefieren grandes porciones.
• Sienten culpa luego de comer.
• Comen a escondidas.
3.4. Tratamientos,
recuperación y la prevención de los trastornos de alimentación de Anorexia.
3.4.1. El tratamiento.
El tratamiento de
consiste en:
la Anorexia y
la Bulimia es
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Página 42/67
multidimensional e interdisciplinario, que
Anorexia: este es mi cuerpo
REHABILITACIÓN NUTRICIONAL.
• Restauración
del peso o recuperación del deseo por comer.
• Restauración
del hábito de alimentarse.
• Eliminar las
secuelas por la desnutrición.
• Lograr la
modificación de la conducta del paciente, tanto en grupo como en familia.
TRATAMIENTO PSICOTERAPEÚTICO [3].
• El paciente y
• Objetivarse con
• Rehabilitación
su familia deben comprometerse al tratamiento.
convicción al tratamiento.
mediante psicoterapia y asesoramiento nutricional.
En casos extremos se
recurre a la internación de estos pacientes, lamentablemente las familias
suelen
darse cuenta tarde de lo que está ocurriendo y en muchos casos la vida
de estos jóvenes se debate contra la
muerte.
El tratamiento psicológico
abarca distintas terapias en forma conjunta como: terapia de pareja, grupo de
autoayuda, terapia grupal, terapia individual y la terapia familiar.
La participación familiar de manera activa en el
tratamiento es esencial para la recuperación del paciente,
deben estar dispuestos y comprometidos a ayudarlo.
El enfermo, con su familia
y el terapeuta deben llevar a cabo las técnicas necesarias para lograr reducir
los síntomas. Esta participación es necesaria para que el individuo desarrolle
el incremento de su
autonomía, autoestima, y brindarle una mejora en las
relaciones sociales.
3.4.2. Recuperación [4].
Gran parte de los niños y
adolescentes con Anorexia o Bulimia se recuperan casi en su totalidad si son
tratados en los estados inIciales, y con resultados aceptables en estados mas
avanzados no críticos.
Según una encuesta
realizada en los años
1984 a
1988 en Argentina, se apreció una evolución
positiva para el 60%, intermedia
para el 30% y mala para el 10% restante, aun total de 46 pacientes con
Anorexia Nerviosa.
3.4.3. PREVENCIÓN [5].
La mejor herramienta para combatir los T.A.
prevención que se pueden adoptar:
Prevención
siempre es y será la prevención, contamos con 2 tipos de
primaria:
Objetivo: combatir los factores culturales que
favorecen la enfermedad.
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Página 43/67
Anorexia: este es mi cuerpo
Método: anticipar a los adolescentes y sus
familias que desde los 12 hasta los 18 años es normal el
incremento de tejido
adiposo en las nalgas, abdomen inferior, brazos y muslos, y son necesarias para
el
desarrollo de la pubertad.
Prevención
secundaria:
Objetivo: identificación precozmente los signos
riesgoso para el joven.
de esta enfermedad, antes de que alcancen un cuadro
Método: investigar los antecedentes familiares y
personales del adolescente, su alimentación, su
personalidad, su idea de su imagen corporal o de lo que el llama “normal”.
3.4.4. ¿Cómo prevenir los Trastornos Alimentarios?
Un buen comienzo es educar a los niños en
hábitos de pensamiento y acciones positivas:
· Desechar la
idea de alcanzar determinado talle, peso o seguir una dieta con la excusa de
garantizará la felicidad y las relaciones personales.
· Desterrar la
molestaban”.
que se
creencia de que “estoy genial porque logre bajar esos tres kilos que tanto me
· No juzgar a las
personas por su aspecto físico.
· Erradicar los
pensamientos y las afirmaciones que ponen énfasis en el cuerpo y no en los
persona, su carácter, sus talentos o su cooperativa con los otros.
· Valorarse y
respetarse es contribuir a una sana autoestima.
· Hablar a los
chicos y jóvenes sobre los peligros de adoptar dietas restrictivas.
· Es fundamental
belleza corporal.
valores la
que las mujeres crezcan valorando elementos y aptitudes que giren en torno a la
· Moderarse en
dietas y ejercicios sin llegar a extremos.
· Aceptar todo
tipo de comidas. No someter a la familia a la tiranía de una dieta o de la
cultura light.
· Fomentar hábitos
alimentarios en los que comer sea una opción en respuesta al hambre y no un
recurso para bajar la ansiedad.
· Estar atentos a
los signos indicadores de la presencia o inicio de un trastorno alimentario.
3.5. Incentivadores
3.5.1.
y condicionales que llevan a adoptar este trastornó alimenticio.
¿Qué es “Estereotipo De Belleza
en nuestra sociedad”? [6]
Se los define así a los “cuerpos ideales” que
los medios de comunicación (revistas, televisión, cine,
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Página 44/67
Anorexia: este es mi cuerpo
internet), desfiles de
moda y publicidades, tratan de imponer como “modelos/metas a alcanzar” de las
cuales varias personas pueden llegar a imitar.
Nuestro cuerpo hoy en día se lo ve como un
elemento maleable, una materia prima que se “debe” alterar
mediante el
maquillaje, el ejercicio, o prácticas extremas como las intervenciones
quirúrgicas, para
alcanzar el modelo que las publicidades tratan de vender.
El objetivo que tratan de mostrar es que los
adolescentes, tanto en hombres como en mujeres, pueden
lograr el éxito en cada
ámbito social si son delgados y este concepto ha sido justificado por los
medios
desde procesos que establecen dietas estrictas, hasta caer en graves
trastornos alimenticios como
la
Bulimia y
la Anorexia, que pueden conducirlos a la muerte.
3.5.2. El entorno familiar.
El núcleo familiar (mamá, papá e hijos) han
sufrido grandes modificaciones en los últimos periodos y
con ellos se han
modificado las costumbres tradicionales, como las charlas con los hijos, comer
todos
juntos en la cena, etcétera. Fracturado por las demandas laborales,
estudios o diferentes eventos sociales
que antes no se tenía. Esto influyó en
los cambios de las relaciones y en la comunicación entre los
integrantes de las
familias, frecuentemente se escucha decir a un padre que no posee tiempo alguno
como para conocer a las amistades de sus hijos o de compartir una simple charla
y transmitirles consejos o
experiencias, pasando por alto, en muchos casos, hasta
la salud de sus hijos o las inquietudes que un
adolescente suele tener,
conllevando a que el joven sienta inseguridad y desprotección ante los cambios
que experimenta en esta etapa.
3.5.3. Las páginas y campañas PRO- ANA y
PRO- MIA. [7]
Se las llama PRO- ANA a todo aquel sitio web de
internet que incentivan a
webs PRO- MIA, con la promoción de
la Bulimia.
la
Anorexia, y las
Desde que Internet comenzó a ser uno de los
medios más usados por quienes padecen trastornos
alimenticios. Facebook,
Twitter, Blogs, entre muchas otras redes sociales; fueron los pilares de
intercambio de experiencias y fotografías de cuerpos esqueléticos que se presentaban
como modelos a
imitar. Allí, quienes padecen Anorexia y Bulimia encuentran y
refuerzan su identidad con la enfermedad.
Más de 180 sitios en Internet,
cuentan con los siguientes resultados:
· 91% de las webs son de total acceso.
· 79% tienen herramientas como calculadoras de Kcal. e índice de M.
corporal.
· 42% da un espacio para publicar arte y poesía.
· 85% incluyen recursos como inspiración o modelos a alcanzar, (fotos de
modelos o actrices).
· 43% ofrecen métodos para ocultar los signos de los trastornos.
La mayoría
de estos sitios están orientados a dar tips y consejos como:
· Engañar los propios sentidos, como también el de sus allegados: métodos
y consejos de engaños y
mentiras tales como, ocultar las comidas en bolsas,
dársela a la mascota de la casa, etc.
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
· Evitar ingerir todo tipo de alimentos: comparten métodos que van desde
contar de
0a
1000
cuando se tenga hambre, hacerse buches y lavarse continuamente los dientes
con la idea de mentalizarse
“no ensuciarlos”, evitar llevar dinero al momento
de salir para no comprar nada, entre otros.
· Motivación: anhelar, contemplar y aspirar a cuerpos extremadamente
modelos, cantantes, o celebridad en general.
delgados, ya sean de actrices,
· Calmar la ansiedad: Se sugiere comer y escupir una y otra ves la comida
tantas veces, hasta que
desaparezca las ganas de comer, buscar distracciones y
pasatiempos, evitar pesarse, etcétera.
· Total Control: etapa extrema de los afectados, quienes llevan un
calorías ganaron y perdieron, comidas y
ejercicios.
registro memorizado de cuantas
· Realizar deportes extremos: aquí se hallan sugerencias que van desde
hacer
2a
4 horas
diarias de ejercicios o hasta adoptar hábitos insanos como de fijarse
una meta de 28 días sin comer, en
ayunas, porque así el musculo perderá forma y
el contorno muscular no se elevará.
La IQUA (Agencia de Calidad de Internet) y ALUBA
(Asociación de lucha contra
la
Bulimia y
la
Anorexia) afirman que solamente en Google, aparecen más de 1
millón de sitios
webs de pro anorexia y pro bulimia, y que el 75% de los que
ingresan o realizan consultas en los foros, son
adolescentes.
3.6. Ley de Talles en Ciudad de Bs.
As. [8]
El objetivo de la ley N° 3.330, es garantizar a
los habitantes de
la CBA,
tengan un mínimo de 8
talles de medidas de ropa establecidas por las normas
IRAN 75.300, en los comercios de indumentaria,
obligando a los comercios a ofrecer y garantizar los talles grandes.
Actualmente aun con esta ley se sigue empleando,
para abaratar costos, poca tela reduciendo lo más
posible el uso en los talles, incluso se observaba mas maniquíes con medidas mínimas o irreales.
Esto provoca en los jóvenes la sensación de
discriminación durante sus compras.
Según la encuesta realizada el 52% de los
adolescentes cree que esta ley no se esta cumpliendo, por
distintos motivos y
esto puede llegar a provocar que puedan sentirse gordos, aunque en realidad el
problema es que esta ley no se está ejerciendo, llevándolos a sentirse
inaceptados o criticados por su
apariencia, atentando contra un derecho básico:
vestirse.
4. Marco
teórico 2.
4.1. Diagnostico
4.1.1. Signos en los
clínico.
análisis clínicos para diagnóstico de anorexia [9]
Complicaciones
fisiológicas.
• Modificaciones cardio-vasculares:
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Página 46/67
Anorexia: este es mi cuerpo
• Arritmias y bradicardia:
aumento de insuficiencia cardiaca en la válvula mitral y deficiencia
congestiva cardíaca con Hipotensión arterial.
• ECG alterado: voltaje
disminuido, disminución del ST y T e incremento del QT.
• Complicaciones gastrointestinales:
• Esofagitis severa por el
vómito.
• Dilatación gástrica aguda
por la rápida reingesta de alimentos con futuro estreñimiento.
• Complicaciones renales (75 % de los casos):
• Variaciones
electrolíticas por consumo de diuréticos.
• Decae el filtrado
glomerular e incrementa la urea en plasma por la deshidratación.
• Nefropatía acompañado de
edema.
• Endocrinos
• Incremento de T3 Reversa
• Bajos niveles séricos
• Bajos factores de
con síndrome eu-tiroideo enfermo".
(FSH - LH - DHEA).
crecimiento (IGF-I).
• Bajo nivel de leptita
(39).
• incremento de cortisol sérico (40).
Complicaciones
bioquímicas.
• Hematológicas:
• Hipotermia en el 16 % de
las pacientes.
• Anemia y fibrinogenemia.
• baja eritrosedimentacion.
• Leucopenia: déficit de la
inmunidad humoral si el baja del 60% del normal.
• Variaciones electrolítica:
• Por Laxantes: bajo K+,
HCO3.
• Por Diuréticos: pérdida
del K+, Na+, Ca+2.
Alipso.com - http://www.alipso.com
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Anorexia: este es mi cuerpo
• Por regurgitación: baja
del Na+, H+ y K+ del plasma.
• Baja absorción de
fosfatos, Ca+2 y Mg+2.
• Cambios en las proteínas del plasmas:
• incremento de enzimas
hipo-albuminemia
amilasas en el duodeno y yeyuno por la dilatación
con incremento de vitamina.
4.1.2. Signos en los análisis clínicos
• Similares a las
los vómitos.
para Diagnóstico de Bulimia.
de anorexia con alteraciones electrolíticas que se manifiestan de manera aguda
• Daños en la
piel de las manos a causa de los jugos gástricos por la regurgitación
callos, hiperpigmentación, o descamaciones).
• Incremento de
tamaño de las glándulas salivales de manera indolora.
• Corrosión del
esmalte dental o las mucosas (superficies lingual y de parotide).
por
(ulceraciones,
4.1.3. Diagnóstico diferencial:
La pérdida de peso se correlaciona con un sin
fin de enfermedades, sin embargo se deberían descartar las
siguientes enfermedades en los pacientes, en ambos casos:
• Diabetes
mellitas tipo 1 y 2.
• Insuficiencia
• Depresión
adrenal.
primaria con anorexia.
• Trastornos neurológicos:
• Enfermedad
• gran
epilepsias tumores.
intestinal inflamatoria (gastritis, celíaca, ulceras, etc.).
acumulación de grasas abdominales que causan regurgitaciones.
• Lesiones al
sistema nervioso, hipernerviosismos, o ansiedad que pueden causar vómitos y
con eliminación del apetito, y depresión crónica o casual.
4.1.4. Evaluación de laboratorio:
La evaluación de en los análisis clínicos debe
• Hemograma
contar con:
completo.
• Glucosa.
Alipso.com - http://www.alipso.com
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nauseas
Anorexia: este es mi cuerpo
• Electrolitos:
calcio, magnesio, fósforo.
• Urea en sangre,
y creatinina.
• Beta-HCG para
descartar el embarazo en pacientes con amenorrea prolongada.
El análisis de orina es
vital y nos permite evaluar la gravedad del estado del paciente debido a que
adolescentes toman mucha agua para subir su peso temporalmente.
los
Las pruebas séricas
(tiroides, prolactina, y la hormona estimulante del folículo) deben realizarse
a las
jóvenes con síntomas amenorrea para determinar la ausencia de
prolactinoma, hiper o hipotiroidismo, o
insuficiencia ovárica. Asimismo, se
debe realizar un electrocardiograma
Si se detecta valores
anormales en la tiroides, no sugiere que posea enfermedad específica de estas,
sino que también puede estar relacionado a un trastorno alimenticio (EJ: bajos
niveles de tiroxina [T4],
[T3], [TSH], y alto nivel de T3 reversa). La
presencia de hipocalcemia o alcalosis metabólica nos indica
que el paciente recurre a vómitos o diuréticos.
4.2. Epidemiología.
La
epidemiología en los trastornos de alimentación suele ser difícil de llevar
actualizada ya que varia
constantemente y no suelen detectarse por una
preocupación del paciente por su estado, sino más bien por
el estado al que
llegan a los centros de salud a ser tratados, ya que los enfermos esperan a
alcanzar un
estado deplorable, generalmente por alguna incapacidad de hacer un
esfuerzo en el caso de los que parecen
anorexia, y por daños en el tracto
digestivo en el caso de los enfermos de bulimia.
En la
adolescencia tales trastornos son detectados sin que se llegue a un gran
extremo por el mismo
entorno del joven, tanto por la familia, amigos o los
centros de educación al que asisten.
Especialista en psiquiatría Mervat Nasser especializado en el
campo de la salud y la psiquiatría, revelo
datos oficiales a nivel mundial
sobre el estado de los países más relevantes. [10]
• 35% de la población japonesa se ve afectada por
• 29% de la población en Argentina e Italia (que
• 27% es el valor que Inglaterra revelo de su
estos trastornos.
solo afirma tener un 11%) tiene algún T.A.
población que se ve afectada.
• 10% de los habitantes de China, Corea y Singapur
posen trastornos alimenticios.
• 10.000.000 de personas en EE.UU. sufren de algún
mujeres.
trastorno de ellas 10% son varones y 90%
Grafico
Nº1
http://www.netzwerk-essstoerungen.at/download/k10_presentations/Nasser_EDAlpbach2010.pdf
Alipso.com - http://www.alipso.com
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fuente:
Anorexia: este es mi cuerpo
En
la Argentina poco se conoce
de los datos oficiales sobre los trastornos de alimentación, la
mayoría de la
información es obtenida por los centros de atención en donde llegan a ser
tratados, en
especial de los centros de salud de CABA.
ALUBA,
informe
la asociación de lucha contra
la
Bulimia y
la
Anorexia realizó el siguiente
basado en
entrevistas a 100.000 personas de las distintas provincias y es el único en el
oficiales y certeras. [11]
• Se estima que 1 de cada 100 mujeres tiene
Anorexia Nerviosa declarada.
• En el 2000 se estimó que el 9% del total de los
una cifra del 12% actualmente.
• Enel
alimentarios.
tema con cifras
adolescentes posee alguna patología, éste valor alcanzó
año 2000 se registroun valor del 26 % de la población encuestada con desórdenes
• En un estudio
• La cifra de
más reciente la población encuestada con desórdenes alimentarios alcanzó el 37
casos que presentan algún trastorno alimenticio se incremento un 350% en
varones.
• Cada vez se
inicia a una menor edad al igual que los periodos crónicos a lo largo de la
individuo se han intensificado.
La última encuesta que ALUBA fue sobre
1000 alumnos de CABA y GBA. [12]
la Conducta Alimentaria
- Mujeres con Patrón Normal de Alimentación.
Temo ser
miedo de subir de peso: 51,43 %
gorda: 55,64 %
Estaría
bien conmigo misma si fuese delgada: 40,65 %
Yo me
siento y veo gorda aunque digan que estoy bien o baja de peso: 33,44 %
Pienso
que voy a comer, que comeré y en general con lo que ingiero: 55,08 %
- Hombres con Patrón Normal de Alimentación.
Temo ser
Pienso
Temo a
gordo: 33,92 %
que voy a comer, que comeré y en general con lo que ingiero: 40,75 %
subir de peso: 35,44 %
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vida del
en 19 colegios, con más de
Resultados:
Tengo
%.
Anorexia: este es mi cuerpo
Según
los datos brindados por
la
Red Hospitalaria de Trastornos de Alimentación de
la
Ciudad de Buenos Aires,
actualmente se reciben 2.000 consultas por año sobre los trastornos de Bulimia
y Anorexia. [13]
El Hospital de Niños de
La Plata, diagnosticaron cada
año una docena de chicas de menos de
15 años con Anorexia que demandan
tratamiento urgente ya que se encuentran con desnutrición grave por
la pérdida del 50% de su peso. [14]
Datos epidemiológicos actuales.
Prevalencia en Argentina y
comparación entre Anorexia y Bulimia.
Relación mujer / varón: 10 / 6
ANOREXIA NERVIOSA.
BULIMIA NERVIOSA.
•
Entre el 1 al 5% (según autor).
•
Mortalidad 3%.
•
Pico: adolescencia temprana.
•
Según autor entre el
15 a
30%.
•
Mortalidad 0%.
•
Pico: adolescencia tardía e inicio de la adultez.
Tabla
http://www.ms.gba.gov.ar/sitios/alimentos/files/2014/08/3-PPAS-Bulimia-anorexia.pdf
DISTRIBUCIÓN
DE
LA POBLACIÓN
1
Fuente:
ARGENTINA SEGÚN INDEC. (2010)
Tabla 2 Fuente: http://www.censo2010.indec.gov.ar/archivos/novedades/gacetilla_29_06_12.pdf
Estimaciones del estado actual en
según los datos brindados por el indec el
la Argentina sobre casos de
ministerio de salud.
Adolescentes entre 12 y 17 años en argentina
Anorexia nerviosa
(1 al 5%)
Bulimia nerviosa (15 al 30%)
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Anorexia y Bulimia en adolescentes
Anorexia: este es mi cuerpo
3,928,579
39,286 a 196,428
589,287 a 1,178,574
• Mortalidad 3%
• Mortalidad 0%
1,178 a 5,893
Favorecimientos a la aparición de
condiciones graves e irreversibles.
4.2.1. Osteopenia.
Es la complicación mas grave que atraviesa un enfermo de Anorexia
Nerviosa y casi imposible de
revertir, ya que en la adolescencia se acumula el
40 a 60% del calcio para el
desarrollo óptimo y su
pérdida ocurre en un lapso muy corto.
Por medios de estudios se determino que:
Adolescentes con Anorexia Nerviosa inicial (menor a 1 año).
18 adolescentes mujeres con Anorexia Nerviosa, frente a 25
los siguientes datos:
controles normales arrojó como resultado
BAJÓ la densidad ósea en la espina lumbar y el cuerpo entero
0.955 g/cm2, respectivamente).
(0.830 versus 1.054 g/cm2 y 0.700 versus
NO se redujo importantemente la densidad ósea en la parte media
Adolescentes con Anorexia Nerviosa
del radio.
prolongada (5 años y medio).
La densidad ósea disminuyó en 1 o más lugares del cuerpo en un 92%
38% en 2,5 desviaciones estándar.
en 1 desviación estándar y en un
Expone al paciente a un riesgo de fractura mayor en mujeres con
diagnóstico de Anorexia Nerviosa,
fracturas de cadera, de la espina, y del
antebrazo ocurrieron en promedio un 38% más con respecto a una
persona que no posea esta condición en un rango de edad de 25 y 24 luego de haberse
diagnosticado.
Esta patogénesis de la pérdida ósea por la anorexia nerviosa esta
dada por la deficiencia de estrógenos,
baja absorción de la vitamina D y
calcio, y disminución del peso corporal durante el desarrollo óseo.
Los tratamientos para la
osteopenia en pacientes con trastornos alimentarios son:
• Incremento del peso.
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Anorexia: este es mi cuerpo
•
1200 a 1500 mg/día de calcio elemental.
• Un multivitamínico con 400 IU de
• Implementación de
vitamina D.
estrógenos/progesterona52.
Imagen Nº4: http://www.epainassist.com/bones/osteopenia
4.2.2. Enfisema: [15]
Se
de
ha relacionado
la A.N.
con apariciones de enfisemas e hiperexpansión torácica por medio
radiografías, comparándolas con tomografías computadas.
A pesar de mantener una relación, no se han detectados
Anorexia Nerviosa.
obstrucciones respiratorias en los pacientes con
Según
un estudio se compararon las imágenes de tomografías computadas de 21 pacientes
con
anorexia severa con 16 pacientes en estado normal dando como resultado un IMB de 18 kg/m2
contra 27
kg/m2.
La densidad pulmonar fue de 0.17 g/mL contra 0.22 g/mL de
pacientes que no tenían A.N.
Imagen Nº5l: http://www.postgradofcm.edu.ar/ProduccionCientifica/TrabajosCientificos/91.pdf
Radiografía de exploración antero-posterior y tomografía
computada de multicorte de un paciente con un
índice de masa corporal de 19Kg/m2 (AyB), y de un paciente de 12 Kg/m2 (CyD).
Encuesta
realizada a Adolescentes en distintas ciudades del G.Bs.As.
Sexo:……………………….
Edad:……………………… Clase social:………………………
1-
¿Conoces el termino ANA y MIA?
A-
Si
2- Si
A-
B- No
C-
Ns/Nc
contesto positivamente ¿Qué significa?
Vigorexia y Anorexia
3- ¿Qué es
B- Anorexia y
Bulimia
C-
Alcoholexia y Bulimia
la Anorexia?
A-
Es cuando una persona reemplaza las calorías que aporta una comida por alcohol.
B-
Es cuando una persona se niega a ingerir alimentos, sobre todo los más
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calóricos.
Anorexia: este es mi cuerpo
CEs cuando una persona realiza ejercicios exageradamente, rechaza alimentos
su dieta gran cantidad de proteínas e hidratos de carbono.
4- ¿Qué es
la Bulimia?
A-
Cuando una persona tiene atracones y luego lo expulsa de su cuerpo realizando
B-
Cuando una persona vomita y luego tiene atracones.
C-
Cuando una persona tiene atracones y luego deja de comer una semana.
5- ¿En algún
A-
B-No
6- ¿A qué
años
B-
15 a 20 años
Lo incentivo a pedir ayuda.
B-
Informo a la familia.
C-
Lo ignoro.
D-
Lo incentivo a que siga con estos trastornos.
E-
Ns/Nc.
8- ¿Crees que
20 a 30 años
las modelos cumplen con un plan alimentario correcto?
Si
B- No
9- ¿Crees que
se está cumpliendo
A-Si
10- Si
C-
harías si alguien cercano a tu entorno sufre de estos trastornos?
A-
A-
C- Ns/Nc
edad crees que son más comunes estos trastornos de Anorexia y Bulimia?
8 a 15
7- ¿Qué
vómitos.
momento sentiste algunos síntomas de estos trastornos?
Si
Aedades.
grasos e incorpora a
la Ley
C- Ns/Nc
de Talles?
B- No
contesto negativamente ¿Por qué?
A-
No encuentro mi talle.
B-
Los talles no son correctos a la medida de la prenda.
C-
Hay algunas prendas que son de talle único.
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C-Ns/Nc
D- Todas las
Anorexia: este es mi cuerpo
11- ¿Vos
A-
pensas que los medios de comunicación incentivan estos trastornos?
Si
12- Si
B-No
C-
Ns/Nc
contesto positivamente ¿Por qué?
A-
Porque muestran a un tipo de “belleza” inalcanzable.
B-
Porque en la televisión muestran chicas delgadas.
13- Por ultimo, ¿sufriste de anorexia o
A- SI anorexia
B-SI
GRÁFICOS DE ENCUESTA
bulimia en algún momento de tu vida?
bulimia
C- AMBAS
A ADOLESCENTES.
Gráfico N°1:
Gráfico N°2:
Gráficos N°3
Grafico
N°4
Gráfico
N°5
Gráfico N°
6
Gráfico
N°7
Gráfico
N°8
Gráfico
N°9
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D- NINGUNA
Anorexia: este es mi cuerpo
Gráfico
N°10
Gráfico
N°11
Gráfico
N°12
ENCUESTADOS
Tuvieron ANOREXIA
Tuvieron BULIMIA
AMBAS
NINGUNA
Sexo
Mujeres
75
9
4
0
62
Hombres
75
1
2
0
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Anorexia: este es mi cuerpo
72
T. de encuestados
160
10
6
0
134
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA/BULIMIAEN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
16
=
0.1066
X
100
=
10.66%
150
10 de cada 100 adolescentes
tienen anorexia.
1 de
cada 10 adolescentes tienen anorexia.
ODDS DE RATIO DE ENCUESTADOS Diagnosticados con ANOREXIA/BULIMIA
ODDS=
16
=
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Anorexia: este es mi cuerpo
0,119
X
100
=
11.9%
1
=
8,37
150 - 16
0,119
12 de cada 100 adolescentes podrían llegar a
1 de cada 8 adolescentes podrían llegar a
tener anorexia/bulimia.
tener anorexia/bulimia.
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA EN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
10
=
0,0666
X
100
=
6,66%
1
=
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Anorexia: este es mi cuerpo
15
150
0,0666
6 de cada 100 adolescentes tienen anorexia.
1 de cada 15 adolescentes tienen anorexia.
PREVALENCIA DE ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON BULIMIAEN
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO
PP=
6
=
0,04
X
100
=
4%
1
=
25
150
0,04
4 de cada 100 adolescentes tienen bulimia.
1 de
cada 25 adolescentes tienen bulimia.
PREVALENCIA POR
SEXO
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Anorexia: este es mi cuerpo
Sexo
Tuvieron
anorexia/bulimia
NO Tuvieron
anorexia/bulimia
Mujeres
17.33%
13
82.66%
62
Hombres
4%
3
96%
72
TOTAL
16
134
ANOREXIA EN
PREVALENCIA DE varones ENCUESTADOS QUE TIENEN/TUBIERON
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO.
PP=
3
=
0,04
X
100
=
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Anorexia: este es mi cuerpo
4,00%
1
=
25
75
0,04
4 de cada 100 adolescentes VARONES encuestados
1 de cada 25 adolescentes VARONES encuestados
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
PREVALENCIA DE mujeres ENCUESTADAS QUE TIENEN/TUBIERON ANOREXIA
LA POBLACIÓN DE
ESTUDIO.
EN
PP=
13
=
0,1733
X
100
=
17,33%
1
=
5.76
75
0,1733
17 de cada 100 adolescentes MUJERES
1 de cada 6 adolescentes MUJERES encuestadas
encuestadas tiene/tuvo anorexia/bulimia.
tiene/tuvo anorexia/bulimia.
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Anorexia: este es mi cuerpo
PREVALENCIA DE varones ENCUESTADOS QUE AFIRMAN TENER O HABER
ANOREXIA/BULIMIA SOBRE EL TOTAL DE PERSONAS QUE LO AFIRMAN.
TENIDO
PP=
3
=
0,187
X
100
=
18.7%
1
=
5.33
16
0,187
1 de cada 5 encuestados que afirma tener o
haber tenido anorexia/bulimia, es
VARON.
Por cada 1 varón, existen 5 mujeres que
afirma tener o haber tenido anorexia/bulimia.
Conclusión individual.
TSAC. Acuña Gustavo F.
Los problemas de trastornos
alimenticios cada ves recobran mas seguidores, victimas de una sociedad
que no
los estimula su individualidad y su auto-aceptación, la información
estadísticas que se fue
hallando en la investigación fue verdaderamente pobre
por parte de sitios de salud y se debería profundizar
seriamente y
objetivamente en hallar cifras precisas sobre el estado actual de la sociedad
argentina, a su
ves estimular a través de campañas de salud, concientizar para
prevenir que mas jóvenes recaigan en estas
practicas auto-destructivas.
TSAC. Niveyro Carolina.
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Anorexia: este es mi cuerpo
Llegando al fin del
desarrollo del tema, llegue a la conclusión de que la anorexia como la bulimia
son
enfermedades producidas a nivel psicológicos, que luego se desarrolla a
nivel física, perjudicándose a si
mismo por verse bien estéticamente. Los porcentajes
de Anorexia y Bulimia podrían disminuir, si se
informara con mayor medida a la
población sobre las consecuencias que están expuestas si se tomara la
decisión
de adoptar características de estas enfermedades.
TSAC. Silva Andrea.
Visto el trabajo realizado, me lleva a no
dejar de pensar en lo que la estandarización del “cuerpo
perfecto” provoca en
la actualidad, donde muchas personas acomodan, moldean o modifican, parcial o
totalmente, su estilo de vida, algunos casi de manera obligatoria, para
alcanzar lo que aceptamos como
belleza.
El término belleza podría ser considerado como sinónimo de
buena salud, ya que mantener una
dieta balanceada y ejercicios físicos no
excesivos contribuyen al bienestar fisiológico del ser humano,
reduciendo los
riesgos de muchas enfermedades futuras que podrían afectar a causa del
desequilibrio
alimenticio.
Si bien existen leyes y campañas de
prevención en contra de dichos trastornos, vemos también como los
medios de
comunicación, la moda y la sociedad misma no ayuda, porque no cumplen con la
ley
(ejemplo Ley de talles) o porque somos objetos de burla para nuestros
pares. Eso empuja a desear cuerpos
cada vez más artificiales, donde la obsesión
por alcanzar el físico anhelado se puede llegar a transformar en
una enfermedad afectando la vida cotidiana de quien la padece y de su propio entorno.
Creo que estas enfermedades
son silenciosas por no producir una manifestación a nivel corporal como
las
enfermedades producidas por algún microorganismo pero cada vez abarcan a más
personas y no
distinguen edad, etnia o clase social, y no se le esta dando la
importancia que debería tener. Ojala exista
mayor concientización por parte de
las autoridades y de la sociedad porque cuando la mente de una persona
padece
inevitablemente su cuerpo también.
Conclusión general.
Basándonos en la investigación realizada, a
través de toda la información recopilada de encuestas,
entrevistas, libros,
revistas medicas, entre otras. Llegamos a la conclusión de que es notable el
poder que
los medios de comunicación ejercen sobre los jóvenes, los cuales al
estar en un etapa de desarrollo tanto
físico como emocional, tienden a caer en
las redes de lo que es el gran negocio de la industria publicitaria.
La relación que se observa entre la sociedad
y los trastornos alimenticios se ve reflejada con la influencia
que tienen las
redes sociales para que la población adolescente, marcando tendencias
insalubres en los
mismos, imponiendo un estereotipo imposible de alcanzar.
Es importante destacar la preocupación y la
ocupación por parte de la interna familiar quienes son el
sostén fundamental
para que dichos jóvenes logren afrontar su enfermedad y de esta manera puedan
salir adelante para imponer sus nuevos ideales ante la sociedad en la que
viven.
Que no se le da la suficiente importancia en
saber cuantas personas poseen síntomas iníciales o
atravesaron alguna ves estos
trastornos alimenticios.
Bibliografía:
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Anorexia: este es mi cuerpo
1. COLOMBO,
Lumen; 2006; 26-30p.
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
2. COLOMBO, Jorge Luis; COMER TODO O COMER
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NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
3. Eating disorder, the
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4. MOSSO, Liliana; PENJEREK, María; ADOLESCENCIA Y SALUD;
2010; 159p.
5. LAGUNA,
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6. POULISIS, Juana; LOS NUEVOS TRASTORNOS
Paidós SAICF, 2011; 75-78p.
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7. AAVV; DOS DESORDENES ALIMENTARIOS GRAVES;
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8. García de Valente MS, Bordoni NE, Trastornos
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Fuentes
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2. http://www.fundasap.org.ar/
3. http://www.netzwerk-essstoerungen.at/download/k10_presentations/Nasser_EDAlpbach2010.pdf
4. http://www.hacercomunidad.org/component/content/article/38-general/18329
5. http://www.hacercomunidad.org/escribi/articulo/19480
6. http://www.buenosaires.gob.ar/areas/salud/salud_mental/saludmental_redes.php?menu_id=1167
7. http://www.ludovica.org.ar/idip/inicio.htm
8. http://www.cedom.gov.ar/es/legislacion/normas/leyes/ley3330.html
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Anorexia: este es mi cuerpo
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16.
Anorexia ¿este es mi cuerpo? (método descriptivo).
Fecha
19 / 11
/ 2015
Autores:
TSAC. Acuña
Gustavo F. –Prof. Química, biología e informática – Estudiante de
medicina.
TSAC. Niveyro
TSAC. Silva
Carolina –Prof Química y biología.
Andrea –Prof Química.
Co-autora:
Silvina Adriana Pérez - C. de la alimentación – C. de
la ingeniería – Prof. Química y
Biológica – Diplomada Gestión,
administración y conducción de educación.
Instituto:
Instituto de Formación Técnica Superior N°10, CABA,
Titulo a recibir: Técnico Superior en Análisis
Recursos humanos: TSAC. Prof.
Silva Andrea.
Argentina.
Clínicos.
Acuña Gustavo, TSAC. Niveyro Carolina, TSAC.
Tiempo del trabajo: 4 meses.
Gastos: mínimos.
Método: Descriptivo.
Método de elaboración: uso de tablas,
estadísticas, cuadros, gráficos.
Características de la población: Adolescentes entre 12 y 17 años.
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Anorexia: este es mi cuerpo
http://www.censo2010.indec.gov.ar/archivos/novedades/gacetilla_29_06_12.pdf
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[2] COLOMBO,
Lumen; 2006; 33-36p.
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
Jorge Luis; COMER TODO O COMER NADA; Buenos Aires; Grupo Editorial
[3] Fuente: http://www.ms.gba.gov.ar
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Aires.
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[4] Fuente: Bay,
Luisa; Herscovici, Cecile R.
http://bases.bireme.br/cgi-bin/wxislind.exe/iah/online/?IsisScript=iah/iah.xis&src=google&base=LI
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[5] Fuente: García de Valente MS, Bordoni NE, Trastornos de la
conducta alimentaria en
adolescentes: componente de salud bucal en un encuadre
multidisciplinario. Bol Asoc Argent Odontol
Niños 2003; 32; 23-27p
[6] MOSSO, Liliana; PENJEREK, María; ADOLESCENCIA
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75p.
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[7] POULISIS, Juana; LOS NUEVOS
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[8] Fuentes: http://www.cedom.gov.ar/es/legislacion/normas/leyes/ley3330.html
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[9] Fuente:http://seep.es/privado/documentos/publicaciones/2000TCA/Cap14.pdf
[10] [10]Fuente: Eating disorder, the weigh
of identity – Mervat Nasser institute psypchiatry/king
college London. The 18th international conference, october 21-23, 2010, alpbach, tyrol, Austria
[11] Fuente: http://www.hacercomunidad.org/component/content/article/38-general/18329
[12] Fuente: http://www.hacercomunidad.org/escribi/articulo/19480
[13]
http://www.buenosaires.gob.ar/areas/salud/salud_mental/saludmental_redes.php?menu_id=1167
[14] Fuente: http://www.ludovica.org.ar/idip/inicio.htm
[15] http://www.postgradofcm.edu.ar/ProduccionCientifica/TrabajosCientificos/91.pdf
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