Fitoterapia: Cedrón y Ají

Cedrón
Su nombre común o vulgar: Cedrón – Cidrón – Hierba luisa – Cedrón del
Perú – Hierba princesa – Hierba de las tres hojas – Cedrón de Chile.
Su nombre científico o latino: Lippia triphylla – lippia citriodora.
Composición Química: Aceite esencial, citral (30%), limoneno, linalol,
cineol, terpimeol, caniofileno entre otras sustancias.
Origen: América del Sur (Argentina, Chile, Perú y Uruguay).
El Cedrón es un arbusto con hojas alargadas de color verde, algo ásperas,
agrupadas de tres a cuatro, con nervaduras marcadas y de propiedades
medicinales.
Al frotar las hojas entre los dedos desprende un delicado y riquísimo olor a
limón, sus flores son pequeñas y de color lila o violáceo, el olor a limón se
debe a la sustancia de limoneno que tiene.
Droga aprobada: Hojas, se usan en infusión o decocción.
Se utiliza como tónico nervioso, tónico cardíaco, digestivo, expectorante,
para aliviar digestiones pesadas, desvanecimiento, vómitos, dolor de
estómago, para el tratamiento de la ansiedad, hemorroides, várices, flebitis
fragilidad capilar, indicado también como calmante de las congestiones
bronquiales y nasales, es antiflatulento, antiespasmódico, antiasmático,
anticonvulsivante, carminativo, estimula el apetito, también para el herpes
Zoster, tonifica y relaja los nervios, dolores menstruales, etc.
Las cataplasmas puestas sobre las muelas afectadas calman el dolor de
éstas.
Esta hierba se viene empleando desde hace largo tiempo para reanimar a
los decaídos.
Halitosis (mal aliento): resulta muy útil realizar enjuagues con una infusión
de una cucharada de hojas y flores secas por taza de agua.
Para favorecer la digestión intestinal o eliminar los gases, es preferible
tomar la infusión después de las comidas, en todo caso puede tomarse una
taza de la infusión en cualquier momento en que se note un mal estar en el
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aparato digestivo. Beber dos tazas al día en infusión de una cucharada de
hojas secas por taza de agua.
Para facilitar la digestión en estómagos débiles nerviosos con sensación de
vómitos, ardor de estómago, beber tres tazas al día en infusión de una
cucharada de hojas secas por taza de agua.
La infusión de una cucharada de hojas y flores secas resulta beneficiosa
para las afecciones del aparato respiratorio expulsando las mucosidades,
ejerciendo una función expectorante. El mismo preparado resulta adecuado
para combatir la tos.
Para aliviar dolores de estómago, tomar un vasito después de las comidas
del siguiente preparado:
Macerar de 5 a 10 gramos de flores machacadas en un litro de agua durante
algunos días.
Para estimular la digestión, infusión de 15 a 20 gramos de flores en un litro
de vino blanco seco, tomar un vasito después de las comidas.
Calmar los nervios: en infusión al 2%.
Contra la artereosclerosis: tomar una infusión diariamente.
El cocimiento de las semillas o frutos es utilizado contra las diarreas ,en
cólicos hepáticos, y afecciones del hígado. También se puede agregar dos
hojitas en el mate.
Uso externo, para relajar y tonificar los nervios agregar al agua del baño un
puñadito de hojas en infusión.
Otros usos: Se utiliza en la cocina como planta aromática para condimentar
pescados, aves, ensaladas, pasteles, mermeladas, tortas, jaleas, budines, etc.
También se utilizan en combinación de cócteles, sorbetes o bebidas frías.
El aceite esencial muy rico en componentes aromáticos con propiedades
bactericidas. En la industria de la perfumería entra a formar parte de la
fabricación de productos de limpieza personal, como jabones, dentífricos,
champúes, lociones capilares, etc.
Contraindicaciones: En embarazo y lactancia no debe usarse esta hierba
debido a la ausencia de datos que avalen su seguridad.
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Efectos sobre la capacidad para conducir y utilizar maquinarias. El Cedrón
puede afectar sustancialmente para conducir y/o manejar maquinaria, bajo
este tratamiento evitar manejar automóviles y maquinarias peligrosas, hasta
tener la certeza de que el tratamiento farmacológico no les afecta de forma
adversa.
En estados de miedo, beber una taza tibia con una infusión de cedrón al 2%
agregar a ésta una cucharadita de azahar y aplicar paños de agua fría en la
frente, quedando en una habitación a medio oscuras sin ruidos.
La misma infusión se usa para mordedura de animales venenosos e
histerismo y opresión al corazón.
Jardinería:
La recolección de las hojas se realiza antes de que la planta florezca, las
flores se recogen en verano, las primeras contienen mayor concentración de
los principios activos cuando las flores están a punto de abrirse.
Las hojas y las flores se secan en un lugar fresco y ventilado. Si están bien
secas y almacenadas guardan su aroma por muchos años.
Esta hierba aromática se cultiva en jardines y se multiplica mediante
esquejes de unos 15cm. de largo, en suelos arenosos y sin mucho abono,
también puede ser sembrado en maceta para ubicarlo en recintos cerrados,
se siembra de Julio a Agosto.
Se necesita un ambiente muy luminoso, incluso sol directo, muy bien en
sombra y semisombra.
Prefiere lugares cálidos, y hay que protegerla de las heladas.
En ayurveda, el cedrón va bien para:
Vata: por sus propiedades digestivas, eliminación de gases intestinales,
calma la ansiedad, tonifica los nervios.
Pitta: calma la acidez estomacal, va bien para la halitosis (mal aliento).
Kapha: afecciones del aparato respiratorio, digestiones pesadas, depresión.
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Ajíes o Pimientos
Poderoso Analgésico Natural
Hay muchísimas variedades en ajíes, los cuales se usan en las comidas,
como por ejemplo, en conservas, crudos, asados, etc.
Hay muy picantes y muy dulces, pero todos son mas o menos de la misma
composición. Contienen vitaminas C y betacaroteno.
Ajíes picantes: Pican y sanan.
Combaten el dolor de cabeza, protegen contra las embolias cerebrales,
normalizan la presión sanguínea, mejoran el sistema circulatorio, estimulan
la secreción de saliva y de jugos gástricos, promueven la perístasis, ayudan
a combatir la sinusitis, los resfríos, problemas respiratorios y en general
protegen los pulmones, reducen el dolor reumático y las cefaleas.
Los pimientos picantes han demostrado un efecto positivo en la prevención
de úlceras de estómago.
Tener cuidado en su consumo, si se consume demasiado puede irritar la
mucosa estomacal, inflamar el hígado, provocar diarreas y hemorroides.
Las personas con úlceras y trastornos digestivos deben evitar consumirlo en
grandes cantidades, sí al picante pero en la medida justa.
Si se come ajíes picantes diariamente, se produce otra situación: las células
nerviosas de la boca que envían las señales de dolor al cerebro, quedarían
apagadas para siempre y como consecuencia de ello, ya no se sentirá tan
picante los ajíes y al comerlos no se sudará tanto debido a la sustancia que
poseen llamada capsaicina que es lo que le da ese sabor picante.
Gracias a la capsaicina se puede calmar un dolor de muelas, debido a que
esta tiene un efecto anestésico.
Los ajíes o pimientos, cuando están bien maduros y rojos contienen un
componente denominado licopeno, que constituye, al lado de la vitamina c
uno de los mejores antioxidantes, liberando al cuerpo de la influencia
negativa de los radicales libres.
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Su contenido en betacarotenos es muy alto, inferior a la zanahoria, pero
superior a la mayoría de los frutos, que también ejerce un gran poder
antioxidante.
Además de ser ricos en triptófano su ingestión ayuda a combatir los
síntomas de la depresión.
Comer pimientos antes de las comidas facilita la digestión y a la vez reduce
el apetito.
Por su alto contenido en agua, resultan muy adecuados en dietas de
adelgazamiento, siempre que se los consuma crudos, en ensaladas con
tomates, lechuga, cebolla, etc. Tienen la propiedad de disolver las grasas.
Un remedio popular externo consiste en mezclar pimentón con un poco de
sal y disolverlo en agua, aplicando compresas con un paño encima de las
articulaciones doloridas durante una hora, más o menos, aliviando el dolor.
La capsaicina ayuda a neutralizar los agentes carcinógenos presentes en el
humo del cigarrillo, además contribuye a restablecer el equilibrio que
impide el desarrollo del cáncer en el pulmón y otros órganos.
En ayurveda, los ajíes van bien para:
Vata: ayudan a combatir la depresión, facilitan la digestión y la perístasis.
Pitta: reducen el apetito, normalizan la presión sanguínea. Este dosha debe
consumir picantes en cantidades muy reducidas.
Kapha: ayudan a combatir los resfríos y problemas respiratorios.
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