LIBROS BLANCOS: OBJETIVOS
GRADO EN QUIMICA
GRADO EN CIENCIAS AMBIENTALES
GRADO EN BIOLOGÍA
GRADO DE BIOQUÍMICA Y DE BIOTECNOLOGÍA
GRADO EN CIENCIAS DEL MAR
GRADO EN FARMACIA
GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA
GRADO EN FÍSICA
GRADO EN INGENIERÍA DE MATERIALES
TÍTULO DE GRADO EN QUIMICA
A tenor de lo expuesto en los puntos anteriores pueden definirse los siguientes objetivos generales
del grado:
Inculcar en los estudiantes un interés por el aprendizaje de la Química, que les permita valorar
sus aplicaciones en diferentes contextos e involucrarlos en la experiencia intelectualmente estimulante
y satisfactoria de aprender y estudiar.
Proporcionar a los estudiantes una base sólida y equilibrada de conocimientos químicos y habilidades
prácticas.
Desarrollar en los estudiantes la habilidad para aplicar sus conocimientos químicos, teóricos y
prácticos, a la solución de problemas en Química.
Desarrollar en el estudiante, mediante la educación en Química, un rango de habilidades valiosas
tanto en aspectos químicos como no químicos.
Proporcionar a los estudiantes una base de conocimientos y habilidades con las que pueda continuar
sus estudios en áreas especializadas de Química o áreas multidisciplinares.
Generar en los estudiantes la capacidad de valorar la importancia de la Química en el contexto
industrial, económico, medioambiental y social.
Para cumplir estos objetivos cada institución podrá decidir el contenido, la naturaleza y la organización
de sus cursos, de tal manera que los programas de la titulación en Química, ofertados por cada
Universidad en particular, tendrán sus propias características. Sin embargo, y aunque el nivel de profundidad
alcanzado en el desarrollo de los mismos puede variar con cada programa específico, se
pretende que el título de Grado en Química garantice que los estudiantes adquieran y desarrollen las
siguientes habilidades y destrezas generales que han sido consideradas las más importantes en los
apartados anteriores
TÍTULO DE GRADO EN CIENCIAS AMBIENTALES
El grado en Ciencias Ambientales constituye unos estudios con un marcado contenido multidisciplinar,
otorgando a los titulados la formación adecuada para abarcar los problemas ambientales desde
diversos ámbitos del conocimiento. Los futuros graduados deben tener conocimientos acerca de los
aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Naturales y Sociales, así como las herramientas necesarias
para aplicar los conocimientos a la práctica.
Durante la primera década de existencia de la titulación, los ambientólogos se han caracterizado por
ser personas muy dinámicas y comprometidas, socialmente participativas y con grandes inquietudes
por todo aquello que les rodea. Estas características concuerdan con la filosofía de los estudios en
los que se abarcan temáticas muy diversas, pero siempre interconectadas por el hilo conductor de la
conservación del medio ambiente.
Los objetivos del Grado en Ciencias Ambientales han sido definidos sobre la experiencia registrada
durante estos once años que llevan estos estudios instaurados en nuestro país.
Por ello, para su definición se han tenido en cuenta principalmente las tendencias europeas –puesto
que en Europa estos estudios llevan más tiempo instaurados–, las demandas de la sociedad, así como
la inserción laboral de los titulados y la experiencia laboral de los mismos en el mercado laboral.
Los objetivos de formación y aprendizaje de conocimientos teóricos, técnicos y aplicados han sido
puesto de manifiesto con anterioridad en diversos puntos del presente Libro Blanco: a través de la
definición de las competencias generales y específicas, así como en la definición del perfil competencial
de los distintos perfiles profesionales que abarca la titulación. Además, en el siguiente capí158
tulo se describen las destrezas, habilidades y competencias a adquirir por los alumnos para cada uno
de los bloques temáticos del futuro Grado.
Por este motivo no se cree conveniente hacer aquí otra enumeración más de los objetivos de formación
perseguidos por el título. A modo de síntesis, se resumen a continuación las características básicas
y generales de la formación perseguida en el Grado de Ciencias Ambiéntales:
– El perfil general del grado en Ciencias Ambientales debe estar orientado hacia la formación
de profesionales con una visión multidisciplinar y global de la problemática ambiental,
enfocada desde diversas sectores del conocimiento. El titulado en Ciencias Ambientales será
capaz, desde esta visión amplia, de coordinar y completar los trabajos de especialistas en
distintas áreas.
– Las enseñanzas conducentes a la obtención del título de grado en Ciencias Ambientales
deberán proporcionar una formación adecuada en los aspectos científicos, técnicos, sociales,
económicos y jurídicos del medio ambiente. Esto es así porque un buen profesional
del medio ambiente debe ser capaz de tratar la problemática ambiental con rigor y de
forma interdisciplinar, de acuerdo con la complejidad de su ámbito de trabajo, teniendo
en cuenta el resto de las problemáticas sociales y económicas de nuestra sociedad.
– Dicho grado formará profesionales con una orientación específica, teniendo en cuenta todos
los aspectos citados, hacia la conservación y gestión del medio y los recursos naturales, la
planificación territorial, la gestión y calidad ambiental en las empresas y administraciones,
la calidad ambiental en relación con la salud así como la comunicación y educación ambiental,
bajo la perspectiva de la sostenibilidad.
– Estas enseñanzas dotarán a los profesionales de los conocimientos, técnicas y herramientas
prácticas necesarias para la consecución de los todos objetivos propuestos y para
permitirles mantener una actitud abierta y autodidacta frente a las nuevas problemáticas y
realidades ambientales, la nueva legislación y tecnologías, así como las nuevas preocupaciones
y percepciones socioambientales.
TÍTULO DE GRADO EN BIOLOGÍA
La legislación actual liga estrechamente el título universitario y profesión. En el apartado de las competencias
específicas se contempla que el título de Licenciado en Biología debe proporcionar adecuados
conocimientos de morfología, sistemática, estructura, función e interacción de los seres vivos
y análisis relacionados con éstos, tanto desde el punto de vista docente e investigador, como de la
utilización aplicada de estos conocimientos. Debe permitir el ejercicio de actividades como:
i) Estudio, identificación, análisis y clasificación de los organismos vivos y de los agentes y materiales
biológicos,
así como sus restos y señales de actividad.
ii) Investigación, desarrollo y control de procesos biotecnológicos.
iii) Producción, transformación, manipulación, conservación, identificación y control de calidad de
materiales de origen biológico.
iv)Estudio de los efectos biológicos de productos de cualquier naturaleza y control de su acción.
v) Estudios genéticos y su aplicación.
vi) Estudios ecológicos, evaluación de impacto ambiental y planificación, gestión, explotación y
conservación de
poblaciones, ecosistemas y recursos naturales terrestres y marinos.
vii) Asesoramiento científico y técnico sobre temas biológicos y su enseñanza en los niveles educativos
donde se exija la titulación mínima de licenciado. Esta declaración de principios establece amplias
posibilidades profesionales de los licenciados en Biología y contiene un último punto.
viii) Todas aquellas actividades que guarden relación con la Biología para recoger las nuevas actividades
que emergen continuamente y lo harán en un futuro.
Esta posición posibilita la inmersión en territorios especializados como la Biotecnología, de manera
que la nueva configuración del catálogo de titulaciones debería tener en cuenta el carácter generalista
de la propuesta que se hace sobre Biología, desplazando hacia las estructuras de formación
especializada otras titulaciones que actualmente tienen carácter de licenciatura.
TÍTULO DE GRADO DE BIOQUÍMICA Y DE BIOTECNOLOGÍA
Objetivo de las titulaciones de grado de Bioquímica y de Biotecnología. El objetivo
final de ambas titulaciones es claramente distinto, aunque compartan conocimientos
necesarios para ambas titulaciones, en todas las titulaciones de países europeos
analizados y de forma sucinta se puede definir como:
a) El objetivo de la formación de un Bioquímico es, en términos generales, hacer
que el estudiante al finalizar sus estudios de Bioquímica disponga de las herramientas
conceptuales, manuales y técnicas para poder entender y manejar desde el punto de vista
molecular los procesos de transformación que los seres vivos llevan a cabo para realizar
sus funciones propias tanto energéticas como informacionales.
b) El objetivo de formación de un Biotecnólogo es, en términos generales, hacer
que el estudiante al finalizar sus estudios de Biotecnología disponga de las herramientas
conceptuales, manuales y técnicas para mejorar procesos industriales y desarrollar
nuevos procesos basándose en el conocimiento y mejora de las transformaciones que
llevan a cabo los seres vivos y con aplicaciones en diversas áreas: química, agricultura,
sanidad, etc
TÍTULO DE GRADO EN CIENCIAS DEL MAR
El título de Grado en Ciencias del Mar debe cualificar para el ejercicio profesional en todas aquellas
actividades profesionales que guarden relación con las Ciencias del Mar y su desarrollo científicotécnico y docente. Comprobamos que se satisfacen los criterios de definición de la Educación
Superior en Ciencias del Mar, de acuerdo con la propuesta realizada por la UNESCO (1971):
"Los objetivos básicos de la formación universitaria en Ciencias del Mar son la capacitación de científicos
para:

Realizar investigaciones en los diferentes campos

Prestar asesoramiento en materias de las que son competentes como recursos marinos,temas
medioambientales, impactos, etc, como resultado de la petición de las administraciones
públicas o de empresas.

Formar a su vez a otros científicos y técnicos. A pesar de su sencillez, esta definición se halla
en consonancia con lo recogido en la declaración de Galway, con lo obtenido del estudio de las
encuestas de egresados y empleadores, y con las opiniones de la Asociación de Decanos de
Ciencias del Mar, de las diferentes asociaciones profesionales y de la comunidad universitaria
de las diferentes Facultades de Ciencias del Mar. Por ello se propone un título de carácter
generalista, sin especialidades, cuyo objetivo último es preparar para el ejercicio de la profesión
y ofrecer una formación básica en ciencias del mar. A continuación enumeramosos principales
objetivos que se pretenden conseguir:
OBJETIVOS “SABER, CONOCER”
I. Conocer el cuerpo fundamental de conocimientos de las Ciencias del Mar: principios, teorías,
hipótesis y modelos, así como su terminología.
II. El estudio de los procesos físicos, químicos, biológicos y geológicos que tienen lugar en los
sistemas de agua salada.
III. Una aproximación sistémica a la comprensión de las interacciones que se producen entre
los procesos físicos, químicos, biológicos y geológicos que tienen lugar en el mar (interfaz
atmósfera-océano, océano, interfaz sedimento-océano y zona costera), y las perturbaciones
del sistema por influencias fundamentalmente antropogénicas.
IV. Conocer las relaciones entre los océanos y mares y los procesos sociales.
V. Dotar al futuro graduado de visión multi- e interdisciplinar del océano.
El desarrollo de estos contenidos además de procurar cualidades y capacidades genéricas, permitirá
adquirir aquellas intrínsecas a esta disciplina, entre ellas destacamos las siguientes:
OBJETIVOS “SABER HACER”
I. Visión espacio-temporal de los procesos marinos.
II. Manejar con soltura las principales técnicas y métodos científicos propios del medio marino.
III. Capacidad de integrar datos de campo y de laboratorio con la teoría siguiendo el método
científico.
IV. Conciencia de los procesos medioambientales marinos.
V. Comprensión profunda de la necesidad de una gestión sostenible de los recursos marinos.
TÍTULO DE GRADO EN FARMACIA
La formación farmacéutica pregraduada, teniendo en cuenta las diferentes vertientes de la actividad
farmacéutica, se orientará hacia la consecución de los siguientes objetivos generales:
1. Formar expertos en todos los aspectos relacionados con los fármacos y los medicamentos, de
conformidad con las Directivas europeas aprobadas referentes a la Titulación de Farmacia,
incluyendo las actividades de farmacia social y clínica, siguiendo el ciclo de atención farmacéutica.
2. Proporcionar la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para las
diversas modalidades del ejercicio profesional.
3. Equilibrar adecuadamente, según indicaciones de la OMS (1993, 2000) los contenidos referentes a:
ciencias básicas, ciencias farmacéuticas, ciencias biomédicas y clínicas, ciencias socioeconómicas y del
comportamiento, experimentación, técnicas de comunicación y prácticas tuteladas.
4. Establecer las bases para el posterior acceso del alumnado a la especialización farmacéutica,
investigación científica, actividades de desarrollo tecnológico y docencia.
5. Formar profesionales de excelencia con capacidad para ejercer en los demás dominios objeto
de las Directivas europeas referente a la Titulación de Farmacia y en los que marquen las directrices
propias de los Planes de Estudio, y otras disposiciones legales publicadas en el B.O.E.
6. Posibilitar la elección de determinados contenidos formativos que permitan introducir diversas
orientaciones profesionales.
7. Estimular el aprendizaje autónomo, incentivar el estudio individual y colectivo y reducir las formas
pasivas de enseñanza a fin de motivar al alumnado hacia la formación continuada.
8. Formar profesionales capaces de integrarse en la industria químico-farmacéutica.
9. Estimular en el alumnado la capacidad para realizar diseños experimentales sobre la base del
método científico y la interpretación de trabajos científicos en el campo de ciencias de la
salud.
10. Formar profesionales capaces de integrarse en el sistema de atención de la salud y de contribuir
a optimizarlo.
11. Capacitar para el trabajo en equipo conjuntamente con otros profesionales en las diferentes
vertientes de la actividad sanitaria.
12. Promover el análisis crítico en la evaluación de problemas, toma de decisiones y espíritu de
liderazgo y formar profesionales en la cultura de la calidad total con capacidad de gestión y
dirección.
TÍTULO DE GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA
De acuerdo con la estructura de los estudios de Ingeniería Química existente en otros países europeos,
soportada por las recomendaciones de la Federación Europea de Ingeniería Química, la formación
de profesionales en esta área debe llevarse a cabo en dos niveles: grado y postgrado.
La titulación de grado en Ingeniería Química debe formar profesionales que conozcan el diseño de
procesos y productos, incluyendo la concepción, cálculo, construcción, puesta en marcha y operación
de equipos e instalaciones donde se efectúen procesos en los que la materia experimente cambios
en su composición, estado o contenido energético, característicos de la industria química y de
otros sectores relacionados como el farmacéutico, biotecnológico, alimentario o medioambiental.
Asimismo, esta formación le permitirá desempeñar puestos en la industria manufacturera, en empresas
de diseño y consultoría, tareas de asesoría técnica, legal o comercial, en la administración y en
la enseñanza en los niveles secundario y universitario de pregrado. así como el ejercicio libre de la
profesión y la elaboración de dictámenes y peritaciones.
El título debe implicar por una parte una formación generalista en ciencias básicas (matemáticas,
física, química y biología) y en materias tecnológicas básicas; por otra una formación específica de
ingeniería química para poder abordar el estudio de sistemas en los que las sustancias experimentan
una modificación en su composición, contenido energético o estado físico.
Por su parte, la formación de postgrado permite profundizar la formación adquirida en el grado, tanto
en algunas materias básicas como en las específicas de ingeniería química, que le habilitan para
llevar a cabo actividades de investigación, desarrollo e innovación, para conocer la causa de los
fenómenos que tienen lugar y para abordar la resolución de problemas complejos que precisan conocer
métodos matemáticos más avanzados y el fundamento de los fenómenos mencionado. Asimismo,
es posible introducir en ella un cierto nivel de especialización en campos específicos.
TITULO DE GRADO EN FISICA
La Física es una ciencia experimental básica cuyo desarrollo es importante para el sistema de ciencia
y tecnología de cualquier país moderno, por lo que tiene una fuerte implantación en todos los sistemas
universitarios de los países desarrollados. Los estudios de Física, sin embargo, no sirven solamente
a aquellos estudiantes interesados en integrarse profesionalmente en el sistema de investigación,
sino que les provee de una formación amplia que, según se observa a través de los estudios realizados
en este proyecto a nivel nacional y de los estudios realizados por el proyecto TUNING a nivel europeo,
proporciona una capacidad de empleo muy elevada. Además se observa también que el espectro
de trabajos que desarrollan los titulados es muy amplio, tal como queda claramente expuesto en
el informe del Colegio Oficial de Físicos que se incluye en el Anexo 4. Esto indica la amplitud y aplicabilidad
de las destrezas adquiridas por los estudiantes de Física es apreciada por la sociedad y no se
limita, como en ocasiones se cree, a formar futuros docentes e investigadores. Debido a la versatilidad
que ofrece es importante que se siga impartiendo una titulación de Física variada y de calidad.
Mediante el estudio y aprendizaje de las materias básicas de la física se consiguen los siguientes
objetivos:
El físico debe ser capaz de evaluar y discernir entre los órdenes de magnitud, así como de
desarrollar una clara percepción de situaciones que son físicamente diferentes, pero que muestran
analogías, lo que permite el uso de soluciones conocidas a nuevos problemas. Para ello es
importante que el estudiante, además de dominar las teorías físicas, adquiera un buen conocimiento
y dominio de los métodos matemáticos y numéricos más comúnmente utilizados.
El estudiante debe desarrollar la capacidad de identificar los elementos esenciales de un proceso
o una situación compleja, lo que le permitirá construir un modelo simplificado que describa
con la aproximación necesaria el objeto de estudio y permita realizar predicciones sobre su evolución
futura. El físico debe ser capaz también de identificar la forma de comprobar la validez
del modelo y de introducir las modificaciones necesarias cuando se observen discrepancias entre
las predicciones del modelo y las observaciones.
El estudiante debe familiarizarse con el trabajo en el laboratorio, la instrumentación y los métodos
experimentales más usados. Además debe de ser capaz de realizar experimentos de forma
independiente y describir, analizar y evaluar críticamente los datos obtenidos.
TÍTULO DE GRADO EN INGENIERÍA DE MATERIALES
Se pretende formar ingenieros con una preparación técnica interdisciplinar; preparados para trabajar
con cualquier tipo de materiales (metálicos, cerámicos, polímeros o biológicos).
Se intenta conseguir graduados con una elevada capacidad de adaptación, tanto en investigación,
como en desarrollo e innovación.
Los objetivos generales son:
– Conocer y comprender los fundamentos científicos del mundo de los materiales y sus interrelaciones
entre las estructura, propiedades, procesado y aplicaciones.
– Desarrollar capacidades y conocer la tecnología de los materiales para poder intervenir en
los procesos de producción, transformación, procesado, control, mantenimiento, reciclado
y almacenamiento de cualquier tipo de materiales.
– Conocer el comportamiento mecánico, electrónico, químico y biológico de los materiales y
saber aplicarlo al diseño, cálculo y modelización de los aspectos de elementos, componentes
y equipos.
– Conocer y saber aplicar los procedimientos para la evaluación de la seguridad, durabilidad
y vida en servicio de los materiales.
– Desarrollar capacidades para innovar, desarrollar y producir nuevos materiales, y fabricar,
por métodos alternativos, materiales convencionales necesarios para ser más competitivos
o para resolver problemas sociales y ambientales.
– Incentivar el gusto por la investigación científica.
El grado les permitirá desempeñar funciones en industrias productoras de materiales (metálicos,
cerámicos, polímeros, biomateriales) o en industrias utilizadoras de materiales y, también, en laboratorios
vinculados al desarrollo, caracterización y control de calidad de materiales. En otros términos;
acomodarles en el mercado de trabajo de acuerdo con los conocimientos que se les han
impartido.
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