Administració d'Empreses

ENGINYERIA INDUSTRIAL
ADMINISTRACIÓ
D’EMPRESES
Guia de l’assignatura
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
1
Crèdits: 6 (teoria + pràctiques)
Crèdits ECTS: 4,8
Tipus: Troncal
Coordinadora: MERCEDES GARCÍA PARRA ([email protected])
Altres professores: JOAN MUNDET HIERN ([email protected])
Departament: Organització d’Empreses
Presentació
Coneixements previs
L’assignatura d’Administració d’Empreses és una introducció a la realitat de l’empresa, les diferents
àrees funcionals que la composen i l’entorn en la qual opera.
Camps professionals
Totes les àrees de l’empresa.
Relació amb altres assignatures
Aquesta assignatura està relacionada amb assignatures com Direcció Comercial, Sistemes
d’Informació, Recursos Humans i Producció.
Objectius generals
Obtenir una visió general de la gestió de les organitzacions, remarcant la funció directiva i totes les
seves interrelacions amb les altres àrees funcionals i l’entorn.
Conèixer i entendre l’evolució històrica del management. Entendre les tendències actuals i futures a fi
d’estar capacitat per trobar nous avantatges competitius a nivell personal i empresarial.
Conèixer i aprendre a utilitzar i a interpretar els resultats obtinguts amb diferents eines d’anàlisi, que
fan referència a la qualitat de la gestió organitzativa.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
Temari
Mòdul 1. El patrimoni i el compte de resultats
Tema 1. Model renda - riquesa (8 hores).
-
El balanç i el compte de resultats.
Concepte d’amortització.
Fluixes econòmics i fluixes monetaris.
Stocks i pèrdues.
La distribució dels resultats.
La formació del circulant.
Influència de les inversions i el seu finançament.
Tema 2. Normalització comptable (7 hores).
-
Tècnica comptable.
Els comptes.
Els llibres comptables.
El cicle comptable.
El Pla General Comptable.
Tema 3. Anàlisi econòmic - financer (5 hores).
-
El principi d’equilibri financer entre inversions i finançaments.
El concepte de Fons de Maniobra.
Concepte i utilitats dels ratis.
Rotació d’actius.
Ratis de rendibilitat.
L’estat d’origen i aplicació de fons.
Cash – flow econòmic i cash – flow financer.
Mòdul 2. Tècniques de valoració dels resultats de l’empresa
Tema 4. Anàlisi de costos (12 hores).
-
Conceptes tècnics.
Conceptes econòmics.
Tipus de costos.
Tècniques de càlcul dels costos.
Mètode Full – Cost. Mètode Direct – Cost .
El punt mort.
Comparació dels diferents mètodes de costos.
Els costos estàndards.
Tema 5. Anàlisi de projectes d’inversió i finançament (5 hores).
-
Concepte d’inversió.
Objectiu de l’anàlisi d’inversions.
Tipus d’inversions.
Classificació de les inversions.
Criteris de selecció de projectes d’inversió.
Criteris dinàmics.
Factor de capitalització i factor d’actualització.
2
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
-
3
Projecte d’inversió versus projecte de finançament.
Mòdul 3. Marc teòric i conceptual de l’administració d’empreses
Tema 6. Visió general de les empreses (3 hores).
-
Concepte d’empresa.
Evolució històrica.
Tipus d´empreses
Tema 7. Management (2 hores)
-
Concepte.
Evolució històrica.
Principals autors.
Tendències actuals i de futur.
Funcions del management.
La figura de l’empresari.
Tema 8. L’estratègia (2 hores).
-
Concepte d’estratègia.
Procés d’elaboració de l’estratègia.
Tema 9. Entorn de l’empresa (2 hores).
-
Definició i influències en la gestió.
Entorn general i microenton.
Les 5 forces de Porter com a eina d’anàlisi de l’entorn.
Tema 10. Cultura (2 hores).
-
Concepte i definició.
Elements que la composen.
Diferents cultures empresarials.
Tema 11. Desenvolupament de l'estratègia (2 hores).
-
Avantatges competitius
Planificació estratègica
Avaluació
Objectius específics dels mòduls

Mòdul 1
El patrimoni i el compte de resultats

Objectius de l’alumne
Obtenir el balanç de situació d’una empresa com a eina per a la descripció i la mesura de l’estat de
riquesa i del compte de resultats Com a mesura de la renda. Elaborar l’estat de tresoreria. Analitzar
els documents comptables. Conèixer els llibres comptables i el procés a seguir durant l’any per a
l’obtenció dels llibres i dels comptes anuals. Aplicar la normativa comptable espanyola: El Pla General
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
4
Comptable. Avaluar i diagnosticar la salut econòmica d’una organització i ser capaç de proposar, si la
situació així ho exigeix, les accions correctores necessàries.

Mòdul 2
Tècniques de valoració dels resultats de l’empresa

Objectius de l’alumne
Ser capaç de fer front a dissenys de sistemes d’informació de gestió, especialment de control de
costos. Analitzar l’empresa “per dins”, estudiant els costos que suporta l’activitat i cada un dels
productes elaborats. Quantificar i justificar l’impacte de totes aquelles propostes i decisions
empresarials susceptibles de ser expressades en termes econòmics tant en projectes d’inversió com
de finançament.

Mòdul 3
Marc teòric i conceptual de l’administració d’empreses.

Objectius de l’alumne
Introduir l’alumne en els principals aspectes relacionats amb l’administració d’empreses i com aquests
influencien o determinen la presa de decisions en la vida real. Donar els conceptes dels coneixements
pràctics referits a aspectes empresarials.
Metodologia de treball
La varietat dels objectius perseguits, juntament amb els continguts per a facilitar la seva consecució,
no es poden separar els uns dels altres ni de les diferents metodologies docents utilitzades per a la
seva transmissió. De totes elles, se’n destaca com a principi pedagògic vigent un equilibri entre els
rols a jugar per part d’ambdós actors: alumnes i professors.
Es poden distingir les següents metodologies de treball:
1. Classe magistral per part del professor.
2. Sessions on l’alumne és el protagonista. Aquestes sessions poden ser de dos tipus:
a) Discussió a classe de les pràctiques proposades. Els treballs corresponents a aquest
apartat són comuns per a tots els alumnes i tenen que ser lliurats (individualment)
abans de la classe corresponent.
b) Exposició a classe dels treballs realitzats pels alumnes en grups de quatre (com a
màxim) sobre temes relacionats amb l’assignatura.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
5
Sessions teoria, problemes
3 sessions de teoria i 1 sessió de problemes per setmana.
Les classes de teoria tenen com a objectiu l’adquisició dels coneixements fonamentals. En aquestes
classes, els continguts s’expendran amb una introducció prèvia, passant desprès a desenvolupar el
tema i finalitzant amb un resum dels coneixements aportats.
Les classes de problemes es destinaran a reforçar els continguts teòrics.
Pràctiques, laboratoris
Les pràctiques corresponen a exercicis que els alumnes tenen que realitzar a casa i desenvolupar a
classe amb l’objectiu d exercitar-se.
 Pràctica 1: Exercici sobre el model renda – riquesa:
La finalitat de l’exercici és familiaritzar-se amb l’ús d’alguns instruments comptables importants per a
la gestió.
 Pràctica 2: Exercici sobre la normalització comptable:
La finalitat de la pràctica és familiaritzar-se amb la comptabilitat general i la seva utilitat.
 Pràctica 3: Exercici sobre l’anàlisi econòmic – financer:
La finalitat és la revisió d’alguns aspectes de l’anàlisi econòmic – financer dels documents
comptables.
 Pràctica 4: Exercici sobre costos:
La finalitat és la utilització d’instruments de la comptabilitat de costos per a la presa de decisions com
són els mètodes clàssics full-cost i direct cost.
 Pràctica 5: Exercici sobre inversions i finances:
La finalitat de l’exercici és comprendre la problemàtica associada a les inversions i als finançaments.
Organització en mòduls i temps de dedicació de l’estudiant
Mòdul
Mòdul 1: El patrimoni i el compte de resultats
Mòdul 2: Tècniques de valoració dels resultats de l’
empresa
Mòdul 3: Marc teòric i conceptual de l’administració
d’empreses
Exposicions dels treballs
Importància i dificultat dels mòduls
Temps de
Classe
20 hores
Temps
d’estudi
20 hores
17 hores
20 hores
15 hores
15 hores
Temps
total
40 hores
37 hores
30 hores
8 hores
El mòdul 1 és el més important per a entendre les funcions de l’àrea administrativa i és el que pot
presentar major dificultat. Els altres mòduls tracten d’estudiar, en profunditat, els diferents elements
que intervenen en l’ àmbit administratiu i no presenten especial dificultat.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25040 Administració d’Empreses. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 1/06/2011
6
Materials
Bibliografia bàsica
García, M. i Jordà, JM. Dirección Financiera, Edicions UPC (2003).
Mundet. Joan Apunts d’Administració d’Empreses, (2010).
García, M. Pràctiques d’Administració d’Empreses, Apunts (2010).
Bibliografia complementària

Mòdul 1
Breadly, Myers i Marcus, Principios de Dirección Financiera, Edicions Mc.Graw - Hill (1996).
Saez Torrecillas, A. Contabilidad General (2 Vols.), Edicions McGraw-Hill. Cinquena edició. (1991).
Amat, O. Análisis Económico – Financiero, Edicions EADA Gestión / Gestión 2000. (1991).

Mòdul 2
Amat, J. “Contabilidad de costes”. Edicions Eada Gestión/ Gestión 2000. (1987).
Domínguez J. A, Machuca, S. Durbán Oliva, E. El Subsistema de Inversión y Financiación de la
Empresa, Edicions Pirámide (1991).
Avaluació
L’ avaluació de l’alumne serà la suma de tres notes:
N f = 0,35 N1p + 0,50 Nef + 0,15 Nep
Nf : Nota final
N1p : Nota primer parcial
Nef : Nota examen final
Nep : Nota treballs. Exercicis pràctics i les exposicions
L’ avaluació dels treballs constarà de la suma de dues notes:
Nep = 0,35 Np + 0,65 Nexp
Np: La pràctica de cada tema.
Nexp: Les exposicions dels treballs
realitzades pels alumnes. Per tenir nota en l’avaluació dels treballs (Nep), és
imprescindible haver realitzat l’exposició del treball a classe.