Ciències i Tecnologia del Medi Ambient

ENGINYERIA INDUSTRIAL
CIÈNCIA i
TECNOLOGIA
DEL MEDI
AMBIENT
Guia de l’assignatura
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
1
Crèdits: 6 (3 Teoria + 3 Pràctiques)
Crèdits ECTS: 4,8
Tipus: Troncal
Coordinador: XAVIER ROCA RAMON
Altres Professors: VICTOR LOPEZ, MARIA GONÇALVEZ, MARCEL MACARULLA
Departament: Enginyeria de la Construcció (706); Projectes d'Enginyeria (736)
Presentació
Coneixements previs
Per tractar-se d'una matèria dirigida a l'optimització dels sistemes productius industrials de tota mena
en els aspectes de la contaminació i de l'eficiència energètica i de l'estalvi de recursos, resulta del tot
imprescindible haver assolit els coneixements bàsics i tecnològics impartits a altres assignatures al
llarg de la carrera.
Camps professionals
La matèria impartida en l'assignatura abasta tots els sectors industrials, i com a resultat a totes les
intensificacions de l'enginyeria.
Relació amb altres assignatures
La prevenció integrada de la contaminació s'inicia en el propi disseny dels processos industrials, i en
la gestió de les plantes, i es requereix uns coneixements adients en matèries de requeriments
normatius sectorials i ambientals, de implantació i disseny de plantes industrials, i en general en la
redacció de projectes industrials.
Objectiu general
Assolir els coneixements i mètodes necessaris per l'aplicació pràctica dels principis de sostenibilitat
en els projectes de plantes industrials.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
2
Temari

Mòdul 1.- LA INDÚSTRIA I LA CONTAMINACIÓ
(12 hores)
Tema 1
- El sistema urbà i el sistema industrial.
- Els models de fluxos de materials i energies.
- Capacitat de càrrega i sostenibilitat.
- Desenvolupament sostenible.
Tema 2
-
La contaminació i el seu origen .
Els grans problemes ambientals del planeta.
Tema 3
-
L’efecte hivernacle i el canvi climàtic.
La degradació de la capa d’ozó.
Tema 4
-
La contaminació originada en la generació i el consum de l’energia: els principals
contaminants atmosfèrics i l’origen de les emissions .
Tema 5
-

Els contaminants de la indústria moderna: els productes contaminants orgànics persistents
(POP).
Els impactes ambientals de les dioxines i furans.
Els clorfluorcarbonis i els halons utilitzats a la indústria.
Mòdul 2.- GESTIÓ DEL MEDI AMBIENT INDUSTRIAL
Tema 6
-
Control i prevenció integral de la contaminació: la Directiva IPPC.
La millor tecnologia disponible (MTD) i els BREF dels sectors industrials.
Valors límits d’emissió (VLE).
Els drets d’emissió.
Les etiquetes verdes.
Tema 7
-
La intervenció integral de l’administració ambiental (LIIAA) a Catalunya.
L’autorització, la llicència ambiental i la comunicació.
Tema 8
-
Els sistemes de gestió ambiental (SGMA).
La norma ISO 14001 i els requeriments dels SGMA.
(10 hores)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
-

3
La millora contínua dels resultats ambientals .
El Manual de gestió ambiental.
La auditoria i la certificació ambiental.
El Reglament comunitari EMAS-II.
Mòdul 3.- RESIDUS
(8 hores)
Tema 9
-
Concepte de residu.
Principis de Gestió.
Classificació.
Normativa específica.
Tema 10
-
Residus Industrials: Aspectes específics de la gestió dels RI.
Reducció, Realització i minimització.
Tema 11
-

Residus Sòlids Urbans (RSU): Característiques dels RSU.
Gestió de la recollida i transport.
Esquemes de tractament
Tecnologies de tractament de Residus.
Mòdul 4.- RISC I RESPONSABILITAT AMBIENTAL
(6 hores)
Tema 12
-
El risc ambiental.
Valoració del risc ambiental.
Els accidents majors i els accidents industrials.
Tema 13
-

Els plans d’emergència interiors i exteriors d’instal·lacions industrials.
La directiva Seveso II o directiva dioxina.
Mòdul 5.- CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT I IMPACTE AMBIENTAL
Tema 14
-
Producció neta en les empreses industrials
El document d’avaluació ambiental d’una indústria.
Avaluació del Cicle de Vida (ACV) d’un producte.
Tema 15
-
Concepte d’Impacte Ambiental.
Impacte Ambiental d’activitats industrials.
(8 hores)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
4
Tema 16
-
Metodologia i continguts de l’Avaluació de l’Impacte Ambiental (AIA).
Tema 17
-
L’Anàlisi de l’entorn.
Localització i àrea d’estudi.
Els medis físic, biològic i antròpic.
Tema 18
-

Aplicació de l’AIA en la implantació de complexos industrials, obres d’infrastructura i
d’activitats industrials.
Mòdul 6.- PREVENCIÓ I CONTROL DE LA CONTAMINACIÓ
Tema 19
-
Contaminació atmosfèrica.
Tipus i fonts de contaminació.
Difusió dels contaminants.
Tema 20
-
Sistemes de prevenció i control de la contaminació atmosfèrica.
Límits d’emissió.
Tema 21
-
Gestió de l’aigua a la indústria.
Contaminació de les aigües.
Principals paràmetres de caracterització de les aigües.
Normativa específica.
Tema 22
-
Tractament de les aigües residuals industrials.
Processos físics, químics i biològics.
Tractaments terciaris.
Gestió i tractament dels fangs.
Tema 23
-
Contaminació acústica: Concepte. Soroll i vibracions d’origen industrial.
Tècniques d’aïllament acústic.
Tema 24
-
Contaminació de sòls: concepte de sòl contaminat.
Gestió de sòls contaminats.
Normativa aplicable.
(16 hores)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
5
Objectius específics dels mòduls

Mòdul 1.- LA INDÚSTRIA I LA CONTAMINACIÓ
Introduir sistemàticament els criteris de sostenibilitat que governen els fluxos de matèria i energia en
un sistema industrial, considerat com a sistema termodinàmic obert i en desequilibri, l'entropia
associada, i establir els tipus i l'origen de la contaminació industrial.

Mòdul 2.- GESTIÓ DEL MEDI AMBIENT INDUSTRIAL
Aplicació a les plantes industrials de procés de les directrius i regulacions comunitàries, estatals i
europees, exigibles a la indústria catalana per el control i prevenció integral de la contaminació i els
sitemes de gestió per la producció neta.

Mòdul 3.- RESIDUS
Caracteritza i classifica els residus en general i el seu tractament.

Mòdul 4.- RISC I RESPONSABILITAT AMBIENTAL
Proporcionar informació i uns coneixements bàsics de les responsabilitats administratives, civils i
penals que assumeix l'enginyer industrial en la seva de la futura activitat professional amb incidència
mediambiental.

Mòdul 5.- CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT I IMPACTE AMBIENTAL
Informa de la metodologia a seguir en els estudis de l'avaluació de l'impacte ambiental de les
diverses activitats industrials classificades i de les infrastructures.

Mòdul 6.- PREVENCIÓ I CONTROL DE LA CONTAMINACIÓ
Estableix la caracterització de l'aigua residual, els sistemes de tractament, les infrastructures de
depuració d'aigües residuals industrials, i els altres contaminants d'origen industrial, com la
contaminació acústica i la contaminació de sòls.
Metodologia de treball
Els recursos emprats per la impartició de l'assignatura són les explicacions presencials i verbals a
classe, mitjançant la projecció de transparències sobre els temes a impartir, tant literaris com gràfics,
i la intervenció activa de l'alumne a les qüestions plantejades pel professor.
Es pretén proporcionar, progressiva i raonadament la naturalesa de les diverses formes de
contaminació i els mètodes per prevenir-la i controlar-la, quan no sigui possible eliminar-la.
Els professors de l’assignatura es reserven el dret de poder impartir alguna de les sessions de
l’assignatura en llengua anglesa.
Les classes de pràctiques consistiran en resoldre i accedir a diversa documentació específica exigida
per l’administració ambiental, en els tràmits dels projectes ambientals, fent ús dels recursos
informàtics, via internet, a disposició de la indústria en el departament de medi ambient de la
Generalitat de Catalunya.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
6
Sessions teoria, problemes

Sessió presencial de Teoria: 2 sessions d'una hora per setmana, en 15 setmanes ( 30 hores).
Pràctiques, laboratoris
 Sessió presencial de Pràctiques: 2 sessions d'una hora per setmana, en 15 setmanes ( 30 hores).
Organització en mòduls i temps de dedicació de l’estudiant
Temps de
Classe
Temps
de lectura
Temps
total
Mòdul 1: LA INDÚSTRIA I LA CONTAMINACIÓ
12 hores
12 hores
24 hores
Mòdul 2: GESTIÓ DEL MEDI AMBIENT INDUSTRIAL
10 hores
10 hores
20 hores
Mòdul 3: RESIDUS
8 hores
8 hores
16 hores
Mòdul 4: RISC I RESPONSABILITAT AMBIENTAL.
6 hores
6 hores
12 hores
Mòdul 5: CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT I IMPACTE
AMBIENTAL
8 hores
8 hores
16 hores
Mòdul 6: PREVENCIÓ I CONTROL DE LA CONTAMINACIÓ
16 hores
16 hores
32 hores
Mòdul
Importància i dificultat dels mòduls
Tots els mòduls presenten coneixements i aspectes que seran de major o menor interès per l'alumne,
segons la seva percepció de l’utilitat professional que poden reportar-li, però, que en tot cas, estarà
originat pel currículum professional a que aspira con a futur enginyer.
En funció de la consolidació dels coneixements previs de l'alumne, associats a la intensificació o
especialitat del seu currículum, els temes a desenvolupar podran representar un major esforç, en tot
cas fàcilment superable per a un alumne experimentat de desè curs.
Materials
Bibliografia bàsica
Torres, A.L.; Capdevila, I. Medi ambient i tecnologia-Guia ambiental de la UPC, Ed. UPC
Barcelona (1998).
Ruesga, Santos M., Empresa y Medio Ambiente, Ed.Pirámide, SA (1995).
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25039 Ciència i Tecnologia del Medi Ambient. Guia de l’assignatura
Aprovada en CAA de data 8/06/05
Modificada en CAA de data 7/06/06
Modificada en CAA de data 1/06/2011
7
Lee Harrison, Manual de Auditoria Medioambiental. Higiene y Seguridad, Ed. McGraw-Hill, Madrid
(1998).
Rigola Lapena, M., Producció+Neta, Rubes Editorial,SL Barcelona, (1998).
Estevan Bolea,M.T., Las evaluaciones del impacto ambiental en los grandes proyectos
industriales, CIFCA ( Centro Internacional de Formación en Ciencias Ambientales). Madrid, ( 1997).
Dir. Gral. de Qualitat Ambiental, Dept. de Medi Ambient , Iniciació a l’Avaluació del Cicle de Vida,
Barcelona (1996).
Bibliografia complementària
Wordlwatch Institute , L’Estat del Món 2000, Informe anual del Wordlwatch Institute, Icaria Editorial ,
Barcelona, (2000).
Jeremy Rifkin, La economia del hidrógeno, Ed. Paidós, Barcelona, (2002).
Avaluació
L’avaluació final serà la resultant de la suma de 4 factors:
N f = 0,3N1p + 0,2Nep1 + 0,3N2p + 0,2Nep2
Nf : Nota final
N1p : Nota 1r parcial teoria
N2p : Nota 2n parcial teoria
Nep1 : Nota exercicis pràctics primer parcial
Nep2 :Nota exercicis pràctics segon parcial