Economía agraria - facultad de ciencias agropecuarias - unjbg

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN – TACNA
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Escuela Académico Profesional de Economía Agraria
SILABO DE ECONOMIA AGRARIA
I. DATOS GENERALES
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
ASIGNATURA
CICLO
CREDITOS
HORAS
PRE REQUISITO
PROFESOR
:
:
:
:
:
:
ECONOMÍA AGRARIA
VIII
NINGUNO
5 (TEORIA: 03; PRACTICA: 02)
NINGUNO
:
Ing. MSc. ALCIDO ESCOBAR MAQUERA
II. SUMILLA
Asignatura del área de formación de especialidad, de carácter teórico práctico, que tiene el propósito de brindar conocimientos sobre
los aspectos relacionados a la economía del sector agrario. .La materia en mención inicia analizando los problemas actuales del
bienestar de la población y el rol que le toca a la agricultura en el desarrollo económico. Luego se analiza el consumo en términos del
comportamiento de la demanda, y por otro lado estudia a la oferta de productos agropecuarios así como la formación del precio. Del
mismo modo se describen a las políticas macroeconómicas y sus efectos en el sector. Finalmente el curso concluye con temas de
importancia actual como es el de la agroindustria y el comercio internacional agrario.
Se debe indicar que el estudio de la economía agraria presupone dos órdenes de conocimiento: por una parte el de la economía
general, por otra el de la realidad agrícola, tanto en sus manifestaciones geográficas, históricas, estadísticas, como en sus aspectos
técnicos; que debe conocer el futuro profesional en Ciencias Agrarias. Asimismo, esta asignatura orienta y brinda las pautas
necesarias para materias de especialización como: Agroempresas (Agronegocios), Política Agraria, Comercialización Agropecuaria,
Finanzas, Desarrollo Agrario y Comercio Exterior dentro de otras.
III. OBJETIVOS
3.1 Objetivo General
Fijar en el estudiante, los conocimientos de la ciencia económica aplicada al sector agropecuario, y fortalecer el aprendizaje de las
materias de micro y macroeconomía, desarrollo, y complementar a las materias de proyectos agropecuarios y política económica.
3.2 Objetivos Específicos
3.2.1.
3.2.2.
3.2.3.
3.2.4.
3.2.5.
Manejar y aplicar la lógica de la ciencia económica al campo de la agricultura.
Entender los procesos económicos que se suscitan en el sector.
Evaluar las políticas macro y políticas sectoriales.
Describir la agroindustria en el Perú
Comprender la importancia y los mecanismos del comercio exterior.
IV. CRONOGRAMA Y CONTENIDO
1era, 2da; y 3era semana
4ta; 5ta; y 6ta semana
7ma; 8va; semana
9na;10ava; 11ava;semana
12ava, 13ava,14ava; semana
15ava;16ava,17ava; semana
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Agricultura y Desarrollo Económico (1era evaluación)
Demanda de Productos Agropecuarios (2da evaluación)
Oferta de productos agropecuarios; (3ra. Evaluación)
Política macroeconómica; (4ta. Evaluación)
Agroindustria; (5ta. Evaluación)
Comercio internacional de productos agrícolas (6ta. Evaluación)
V. METODOLOGÍA
El cumplimiento de los objetivos formulados y el desarrollo de los contenidos se harán a través de:
 Clases magistrales interactivas.
 Viajes de prácticas a nivel local y regional.
 Seminario
VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN
a. Procedimiento de evaluación:
06 exámenes parciales, con ponderaciones diferentes, según el avance de la materia.
Evaluación de los Seminarios e informe final del viaje.
b. Requisitos de aprobación:
La calificación será con el sistema vigesimal, es decir de cero a veinte puntos (0 a 20).
El promedio final se obtendrá de la sumatoria de los 6 exámenes parciales y la práctica desarrollada.
Cada uno de los exámenes parciales y la práctica, tienen la siguiente ponderación:
1er examen
2do examen
3er examen
4to examen
5to examen
6to examen
0.075
0.100
0.125
0.150
0.175
0.250
Prácticas
0.125
Finalmente, la nota aprobatoria será de 10,5 puntos.
VII. CONTENIDO
UNIDAD 01
:
AGRICULTURA Y DESARROLLO ECONOMICO
OBJETIVO ESPECÍFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en la capacidad de entender la situación demográfica, la agricultura en el desarrollo
económico y su contribución del sector en el contexto del desarrollo global del país.
TEMAS:
La Población mundial: evolución y distribución; Agricultura y Desarrollo Económico.
UNIDAD 02
:
TEORÍA DE LA DEMANDA APLICADA A LA AGRICULTURA
OBJETIVO ESPECIFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en la capacidad de manejar los conceptos económicos de la demanda, entender sus
leyes; comportamiento y su influencia en la agricultura.
TEMAS:
La demanda basada en la utilidad; elección del consumidor; la curva de la demanda; las leyes de Engel; desplazamientos de la
curva de la demanda; características de la demanda en la agricultura.
TIEMPO: 05 horas teóricas y 05 horas prácticas.
UNIDAD 03
:
TEORÍA DE LA OFERTA APLICADA A LA AGRICULTURA
OBJETIVO ESPECIFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en la capacidad de manejar los conceptos económicos de la oferta, entender sus
leyes y el comportamiento peculiar de la producción en la agricultura.
TEMAS:
Producción y oferta, desplazamientos de la curva de la oferta; características de la producción agropecuaria; las decisiones
económicas de los agricultores: insumo-producto, producto-producto, insumo-insumo.
TIEMPO: 05 horas teóricas y 05 horas prácticas.
UNIDAD 04
:
POLÍTICA MACROECONÓMICA Y AGRICULTURA
OBJETIVO ESPECIFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en la capacidad de analizar y enjuiciar la influencia de las políticas macroeconómicas
en el sector agropecuario.
TEMAS:
Política Fiscal, Política Monetaria, Política Comercial Externa, Política de ingresos, Precios Macro; Programas de Estabilización
y Reformas de Política.
TIEMPO: 05 horas teóricas y 05 horas prácticas.
UNIDAD 05
:
AGROINDUSTRIA
OBJETIVO ESPECIFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en condiciones de manejar los eslabonamientos y la potencialidad que la
agroindustria puede permitir el aumento de la productividad de la agricultura.
TEMAS:
Concepciones de agroindustria, Agroindustria e integración vertical, Papel e importancia de la agroindustria en el Perú.
TIEMPO: 05 horas teóricas y 10 horas prácticas.
UNIDAD 06
:
COMERCIO INTERNACIONAL AGRARIO
OBJETIVO ESPECIFICO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en condiciones de manejar el comercio exterior en condiciones de Laissez Faire, y en
condiciones de intervención de los gobiernos, así como realizar las operaciones de comercio exterior.
TEMAS:
Bases para el comercio exterior, políticas comerciales agrícolas, ejemplos de políticas agrícolas, coordinación global de
políticas.
TIEMPO: 10 horas teóricas y 10 horas prácticas.
VIII.
BIBLIOGRAFIA
a. Bibliografía Básica
CANNOCK GEOFFREY Y ALBERTO GONZALES ZÚÑIGA.
1994. Economía Agraria. Edit. Universidad del Pacífico. Lima-Perú. 514p.
CRAMER GAIL, L. Y CLARENCE W. JENSEN.
1990. Economía Agrícola y Agroempresas. Edit. CECSA. México. 485 p.
b. Bibliografía Complementaria
BACHTOLD EL., AGUILAR Y SIETE AUTORES MAS.
1987. Biblioteca de Economía Agropecuaria. Edit. Limusa. México. 05 tomos.
BALLESTERO, ENRIQUE.
991. Economía de la Empresa Agraria y Alimentaria. Edit. Mundi-Prensa. Madrid- España. 392 p.
BISHOP C. E. Y W. D. TOUSSAINT.
1977. Introducción al Análisis de Economía Agrícola. Edit. Limusa. México. 260 p.
CAPSTICK, MARGARET.
1986. La Economía de la Agricultura. Edit. Olimpia S.A. Sevilla.185p.
CLAUDIO, NAPOLEÓN.
1982.Diccionario de Economía Política. Edit. Alfredo Ortelis. Valencia-España. 02 tomos.
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1998. Agroindustria y Pequeña Agricultura: Vínculos, Potencialidades y Oportunidades Comerciales. Edit. Naciones
Unidas. Santiago de Chile. 166 p.
ESCOBAR M.,ALCIDO Y SEIS AUTORES MAS.
1993. Desarrollo Rural en la Región Andina de los Países del Cono Sur Latinoamericano. Parte II. Edit. EPG-UNA.
CONCYTEC. Puno-Perú. 306 p.
FRANCO, ALBERTO.
1980. Política Agraria y Rural. Edit. IICA. San José- Costa Rica. 167 p.
GUERRA E. GUILLERMO Y ALFREDO AGUILAR.
1995. Glosario para Administradores y Economistas Agrarios.Edit. Limusa. México. 238 p.
KAFKA, FOLKE.
1985. Teoría Económica. Edit. PUC. Lima-Perú. 726 p.
KAFKA, FOLKE.
1987. Teoría Económica. Edit. PUC. Lima-Perú. 307 p.
MELLOR JOHN W.
1975. Economía del Desarrollo Agrícola. Edit. Olimpia S.A. México. 388 p.
NORTHON GEORGE W. Y JEFFREY ALWANG.
1995. Economía del Desarrollo Agrario. Edit. Mundi-Prensa. Madrid-España. 415 p.
PINEDA VASQUEZ, BLANCA LUZ.
1995. Comercio Exterior: Opción para el Siglo XXI. Edit. Gómez. Lima-Perú. 273 p.
POMAREDA, CARLOS.
1992.La Agricultura en el Desarrollo Económico de Centroamérica en los 90. Edit. IICA. San José Costa Rica. 200p.
VASQUEZ V.,VICTOR.
1996. Agroexportación: Análisis y Perspectivas, Productos No Tradicionales, Rentabilidad, Mercado y Zonas de
Producción. Edit. PPMCT. Lima-Perú. 252 p.
Tacna, abril 2013