“NUESTRA IDENTIDAD” - Universidad de Pamplona

Hoja de Vida José Fernando Mendoza Armenta
Universidad de Pamplona, Presencia con Calidad e Impacto Social
Con Acreditación de Alta Calidad
HOJA DE VIDA
DATOS PERSONALES
APELLIDOS:
FECHA DE NACIMIENTO:
LUGAR DE NACIMIENTO:
DOCUMENTO DE IDENTIDAD:
ESTADO CIVIL:
DIRECCION:
TELEFONO:
E-mail:
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FORMACIÓN ACADÉMICA
UNIVERSITARIOS:
SECUNDARIOS:
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ACTUALIZACIÓN Y CAPACITACIÓN
EXPERIENCIA LABORAL
Va en otra hoja igual al anterior enmarcado en el se incluyen beca trabajo o
si tienen experiencia laboral
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REFERENCIAS PERSONALES Y PROFESIONALES
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Nombre
No de Cédula.
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CERTIFICADOS
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NUESTRA IDENTIDAD
“La Universidad de Pamplona fue fundada en 1960 como
Universidad Privada bajo el liderazgo del Presbítero José Rafael
Faría Bermúdez y convertida en Universidad Pública del orden
Departamental, mediante decreto No. 0553 del 5 de agosto de 1970.
El 13 de agosto de 1971, el Ministerio de Educación Nacional facultó
a la Universidad para otorgar títulos en calidad de Universidad,
según Decreto No. 1550.
De acuerdo con la Ley 30 de 1992, la Universidad de Pamplona es
un ente autónomo que tiene su régimen especial, personería
jurídica, autonomía administrativa, académica, financiera, patrimonio
independiente, y perteneciente al Ministerio de Educación Nacional.
La sede se encuentra en la Ciudad de Pamplona, históricamente
caracterizada por sus aportes a la educación tanto regional como
nacional y binacional Colombo-Venezolana.
Durante los años sesenta y setenta, la Universidad creció bajo un
perfil eminentemente pedagógico, formando licenciados en la
mayoría de las áreas que debían ser atendidas en el sistema
educativo: Matemáticas, Física, Química, Biología, Ciencias
Sociales, Pedagogía, Administración Educativa, Idiomas Extranjeros,
Español y Literatura y Educación Física.
En los años ochenta la Universidad asumió el compromiso de
formación profesional en otros campos del saber, etapa que inició a
finales de esa década, ofreciendo el programa de Tecnología de
Alimentos. Posteriormente, en los años noventa fueron creados en
los campos de las Ciencias Naturales y Tecnológicas, los programas
de Microbiología con énfasis en alimentos, las ingenierías de
Alimentos y Electrónica y la Tecnología en Saneamiento Ambiental.
En el campo de las Ciencias Socioeconómicas, los programas
profesionales de Administración Comercial y de Sistemas y la
Tecnología en Administración de Sistemas.
La Universidad en su discurrir ha ofrecido programas académicos en
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todos los niveles escolares: pregrado, post-grado y educación
continuada en todas las modalidades educativas: presencial,
semipresencial y a distancia, modalidades que le han permitido
ofrecer nuevos servicios en muchos lugares de Colombia. Esta labor
ha sido apoyada por un equipo de profesionales altamente
preparados en las mejores universidades del país y del exterior.
La Universidad de Pamplona cuenta con servicios integrales de
Bienestar
Universitario,
Asesoría
Pedagógica,
Medicina,
Odontología, apoyo a la recreación, al deporte, al arte y a la cultura.
En los últimos años ha construido una sede moderna con amplios y
confortables espacios para la labor académica, dotada con los más
modernos sistemas de comunicación y de información y en un nuevo
ambiente de convivencia con la naturaleza.
La Universidad de Pamplona ha sido una Universidad de tradición
eminentemente pedagógica, pero, en la medida en que ha ido
asumiendo otros compromisos, la región se ha volcado sobre la
Universidad generando demanda cuyas respuestas se han
expresado en la creación de nuevos campos de formación.
Desde este punto de vista, la Universidad cumple su misión de
formación e investigación con un marcado énfasis en el servicio
social el cual se intenta consolidar en su proyecto educativo
institucional. Es por esto que tal proyecto recibe expresión en la
transformación de sus Estructuras Administrativas, Académicas,
Curriculares e Investigativas a partir de las cuales define sus
estrategias de trabajo y sus compromisos con la sociedad”.
El programa de Microbiología fue aprobado el 6 de noviembre de
1991, según acuerdo No. 228 del ICFES como Microbiología con
Énfasis en Alimentos. A partir del año 2006 cambia su denominación
a Microbiología cuando se le otorga el registro calificado por 7 años
según Resolución del Ministerio de Educación Nacional 4608 del 12
de Octubre de 2005; finalmente el 19 de julio de 2007 el Ministerio
de Educación Nacional otorga la Acreditación de Alta Calidad al
programa de Microbiología de la Universidad de Pamplona por sus
altos estándares de calidad alcanzados según Resolución 4055, por
un periodo de 4 años, constituyéndose en el único programa de
Microbiología en conjunto al de Los Andes en obtener esta distinción
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en Colombia.
El programa de Microbiología responde a la siguiente ficha técnica:
Sede: Universidad de Pamplona, lugar: Pamplona, Norte de
Santander, Título: Microbiólogo, Modalidad educativa: Presencial,
clase de horario: Diurno, duración: 10 semestres, Usuarios:
Bachilleres, Cobertura: Nacional, Administración del programa:
Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Básicas,
Número de estudiantes por semestre: 55.
Nuestros estudiantes realizan pasantías en sitios como: Carulla,
Instituto Colombiano del Petróleo, Instituto de Biotecnología de la
Universidad Nacional, ICA-Pamplona, Corpoica-Tibaitatá, Instituto
Colombiano de Tecnología de Alimentos (ICTA), Biocontrol,
Freskaleche, Leche “La Mejor”, Servicio de Salud de Santander,
Instituto de Inmunología, Plantas de tratamiento de agua en el Norte
de Santander, Postobón, Laboratorios de Control de Calidad, Centro
de Investigaciones Oceanográficas, CINARA, entre otros.
En este momento tiene convenios con: Pricol Alimentos (Cali),
Carulla- Vivero (Bogotá), Fundación INTAL (Medellín), Corporación
para la Investigaciones Biológicas CIB (Medellín), ICTA (Bogotá)
Freskaleche (Bucaramanga, Aguachica), entre otros.
El programa tiene cerca de 380 egresados que se han ubicado en
industrias de alimentos, donde antes el control microbiológico era
realizado por químicos, veterinarios, zootecnistas, etc.; además
encontramos una ubicación creciente en Institutos y Centros de
Investigación, así como la participación en Docencia Universitaria.
MISION
Formar profesionales dinámicos, emprendedores e integrales a
través de una cultura basada en el desarrollo de modelos
pedagógicos que conlleven a la innovación, al fortalecimiento y al
desempeño continuo de los procesos microbiológicos como fuerza
generadora del desarrollo regional y nacional.
VISION
En la segunda década del siglo XXI, el departamento de
microbiología deberá ser líder en el ofrecimiento de programas de
postgrado y doctorado, articulados a proyectos que contribuyan al
desarrollo regional y nacional.
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PERFIL PROFESIONAL
Los Microbiólogos de la Universidad de Pamplona a través de la formación
integral y complementaria que reciben pueden desempeñarse en las áreas
de: Alimentos y Bebidas, Ambiental, Industrial, Agrícola, Biomédica,
Farmacéutica, Biología Molecular, Genética y Biotecnología.
El profesional en Microbiología de la Universidad de Pamplona es una
persona responsable, integral, con sentido de pertenencia hacia la
institución donde labora, con capacidad de trabajo en equipo y altamente
capacitado para realizar labores de investigación en instituciones que
desarrollan trabajo en las áreas antes mencionadas, así miso puede
desempeñar funciones de organización, planeación, investigación y
dirección de centros de producción y transformación en los diversos
sectores productivos del país.
El Microbiólogo de la Universidad de Pamplona está en capacidad de
desempeñarse en áreas de control de calidad en industrias de alimentos,
realizando diagnóstico microbiológico y fisicoquímico de alimentos (lácteos,
cárnicos, aguas, frutas, hortalizas, farináceos, confites, bebidas, enlatados
y conservas), Farmacéutica y de Cosméticos. Además puede
desempeñarse en el control de plantas procesadoras de agua potable y
aguas residuales. Ser líder en el desarrollo productivo y científico de los
procesos biotecnológicos generando estrategias de solución articuladas a
las necesidades regionales y nacionales en el sector agroalimentario,
industrial, ambiental, clínico y en la búsqueda de nuevos microorganismos
productores de antibióticos, ácidos y enzimas. Además posee amplios
conocimientos en planeación y ejecución de sistemas de gestión de
calidad e inocuidad (HACCP, ISO, BPL, BPM, BPA). Evaluación de la
incidencia de microorganismos emergentes en salud pública, identificación
de cepas causantes de intoxicaciones e infecciones, estandarización de
métodos rápidos para identificación de microorganismos importantes en la
industria.
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PLAN DE ESTUDIOS
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