esquema obligatorio para presentar su experiencia

CATEGORIA: EXPERIENCIA EMPRESARIALES EXITOSAS
Anexo 1
“Las pequeñas y microempresas tienen ventajas de comportamiento que sustentan en su
dinamismo empresarial la flexibilidad interna y la velocidad de respuesta frente a cambios
externos, es decir una cultura organizacional que transforma más eficientemente las
competencias y aprendizajes en procesos innovativos”.1
ESQUEMA PARA APLICAR LA PRESENTACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO
1. CONSIDERACIONES GENERALES:
1.1.- La empresa es manejada por una persona o grupo de personas. En el caso de las
MYPEs, es el emprendedor-empresario el que asume esta responsabilidad. Las funciones
básicas de todo emprendedor-empresario son:
• Establecer los objetivos o metas de la empresa.
• Planificar el trabajo de sus empleados para alcanzar los objetivos propuestos.
• Dirigir el trabajo previamente planificado.
• Motivar a sus empleados para la ejecución de la tarea.
• Controlar la ejecución del trabajo.
Cada MYPE deberá determinar el tipo de estructura que le resulte más conveniente en
relación con su nivel de desarrollo, actividad, composición interna y objetivos. Esta
estructura organizacional irá cambiando en función de la evolución de la MYPE en eltiempo.
El diseño de una estructura apropiada es el primer paso de la organización empresarial.Este
consiste básicamente en:
• Asignar a cada empleado tareas individuales.
• Establecer o definir las relaciones entre las diferentes personas que deben realizar las
tareas establecidas.
1.2.- Estructura simple
Es aquella en la que la empresa se rige por el control individual de una persona. En Este caso
el Gerente propietario controla todas las actividades y referente al funcionamiento de la
empresa. Es la más común en las pequeñas empresas, asimismo suele tener actividades
como asesoría legal o contable que es provista por una tercera persona fuera de la empresa
(subcontratación). Sin embargo, si la empresa crece el control por una sola persona se hace
1
Fuente:Yoguel Gabriel y Boscherini Fabio El Caso de las Pymes Argentinas CEPAL Documento de Trabajo
No71- año 1996
más difícil. Sus principales características son:
• La realización de las tareas es supervisada directamente por el propietario.
• El sistema de coordinación, evaluación y recompensa es altamente informal.
• La toma de decisiones se centraliza en una sola persona, por lo general el Propietario de la
empresa.
• Poca especialización en las tareas internas.
2.- EXPERIENCIAS EMPRESARIALES
Desde el punto de vista teórico de la globalización hace falta un número adecuado de
grandes empresas con capacidad de liderazgo en el mercado mundial que articulen y
arrastren, desde lo más alto de la pirámide empresarial, al conjunto empresarial de la
economía.
Sin embargo, en realidades como la nuestra, el ingreso de nuevas empresas a la economía
durante décadas se ha producido mayoritariamente, por un lado, con microempresas de
sobrevivencia y por otro lado, con pequeñas y medianas empresas desarrolladas bajo
esquemas proteccionistas y subsidiados, haciéndolas poco eficientes y competitivas.
Comparativamente, parecería más sano que el ingreso de nuevas empresas a la economía
de manera creciente se produzca desde los estratos de la pequeña y mediana empresa, en
la medida que tienen mayores posibilidades de crecer con tecnologías modernas,
productividad más alta y con mayores posibilidades de articulación, pudiendo
complementarse con los estratos micro empresarial con capacidad de acumulación.
Las microempresas de sobrevivencia son altamente vulnerables y tienden
permanentemente a desarrollar actividades tercerizadas con ingresos cada vez menores,
llegando a una gran pobreza. Se conoce la importancia que estas unidades tienen en la
generación de empleo.
La brecha entre la visión moderna de la pequeña empresa y la realidad de las PYMES, su
impacto en el desarrollo económico y social en países como los nuestros, ha generado la
consideración y atención prioritaria no sólo de las políticas gubernamentales de cada país
sino también de los organismos internacionales.
«Las nuevas empresas requieren de conjugar conocimientos de carácter técnico con rasgos
ligados preferentemente a mentalidades y capacidades sociales como por ejemplo
capacidad para resolver problemas y facilidad de comunicación oral y escrita, disposición
para aprender y desarrollar nuevos trabajos y procedimientos. » (Novick y otros 1997).
Esto se logra por medio de las experiencias empresariales las cuales darwinianamente
permiten una retroalimentación del Pyme hacia mejores desarrollos tecnológicos y
comerciales para una mejor propuesta de valor para su producto en el mercado escogido.
Por otro lado, el autor Laís Abramo (Abramo 1996) identifica tres clases de problemas que
se deberán resolver para responder adecuadamente a las nuevas demandas de la
competencia empresarial. Estos son:
a) La inadecuación entre demanda y oferta de formación y calificación empresarial.
b) Las dificultades y los límites de los empresarios, sobre todo aquellos con menores niveles
de instrucción y acceso a nuevas tecnologías para manejar las nuevas técnicas
c) Las limitaciones para desarrollar nuevas competencias, básicamente intelectuales y
comportamentales, en el micro y pequeño empresario que ya están en actividad.
Estas deficiencias algunas veces el mismo micro empresario las logra superar por un sistema
de retroalimentación de los problemas de su producto en el mercado escogido logrando
mejorar su propuesta o cambiar de mercado. Entonces el Pyme propietario se vuelve un
coach para los miembros de su organización para implementar la propuesta de valor que ha
construido en base a su experiencia empresarial ponemos como ejemplo el caso del
“Restaurant el Grifo y su experiencia empresarial”
Caso: Restaurant el Grifo
Jana Escudero empresaria PYME gastronómica tiene actualmente dos restaurants , uno en la
avenida Colonial, Cercado de Lima, y otro en la avenida Elmer Faucett, cerca del aeropuerto
internacional, Callao en el Centro Logístico del Aeropuerto Jorge Chávez en base a su
experiencia empresarial en el primero armo una sustantiva oferta de valor en un nuevo
mercado.
Cuando Jana terminó de estudiar, no cocina ni gastronomía, sino hotelería en el Instituto
Montemar, le pidió un lugar en el grifo a su abuelo y allí, en 1998, empezó su negocio de
comida. Remodelo el lugar, implemento un mini market y comenzó preparando sándwiches. Al
principio no iba mucha gente, es así que me metí a las empresas con su carta de presentación para
hacerse conocida hasta que en el 2000 empezó a funcionar como un restaurante.
Fue un reto, era armar algo de la nada. Empezó con los sándwiches, luego hacía algunos
platos hasta que finalmente pude tener una carta fija. Al principio solo tenía un frigorífico y
dos hornillas, con el tiempo ‘El Grifo’ ha ido creciendo poco a poco. Ahora reciben en su
local alrededor de 500 personas al día. Siempre estuvo en un mercado de vendedores en
este emprendimiento.
En base a esta experiencia actualmente ha implementado un segundo restaurante en
Posteriormente en el complejo llamado “Lima Cargo City”, un importante nuevo centro logístico
adyacente al aeropuerto, y considerado el centro logístico de carga aérea más moderno de
Latinoamérica, el cual ha sido diseñado para albergar a los principales operadores de carga aérea. Su
edificio principal cuenta con más de 12 mil metros cuadrados de modernas oficinas ocupadas por 18
líneas aéreas, 5 agencias bancarias y 15 agencias de carga. Cuenta con business center, locales
comerciales y estacionamientos subterráneos para 240 automóviles. De igual manera, cuenta con un
acceso directo a la rampa del Aeropuerto a través de un túnel de 380 metros de longitud. En este
caso un mercado cautivo de compradores.
Como asegurar el desarrollo de las competencias empresariales requeridas? Por medio de las
Experiencias Empresariales ya que las empresas Pymes se caracterizan no sólo por su
heterogeneidad en el desarrollo y espectro de actividades que desarrollan, sino también por las
características de sus gestores en los diferentes ámbitos y culturas. Por ello se cree conveniente
tener en cuenta algunas consideraciones generales que podrían ser útiles para diseñar indicadores
de gestión para evaluar su desempeño.
1) El nivel y el tipo de habilidades y competencias desarrolladas por los empresarios de las PYMES a
partir de su Experiencia empresarial.
2) La dinámica empresarial sobre la cual deberá actuar el empresario comparando la situación
actual y la deseada para plantearse el horizonte de desarrollo.
3) Modelos operativos diferenciados para definir el nuevo desarrollo empresarial
4) Adecuación y/o desarrollo de propuestas tecnológicas
5) Análisis de la nueva propuesta de valor surgida de su experiencia
6) Sombra social de su nueva propuesta de valor surgida de su experiencia
7) Respeto al medio ambiente de su nueva propuesta de valor surgida de su experiencia
En la mayoría de los grupos de empresas nacionales, los empresarios han adquirido competencias
básicas y técnicas a partir de la propia práctica empresarial mediante procesos de ensayo - error y
experiencia acumulada. Estas características de aprendizaje empírico.
La empresa evaluada presentara: Un análisis de su historia empresarial con un plan de mercadeo a
mediano plazo que contendrá:
a.- Un resumen cronológico de su historia empresarial
b.- Su experiencia empresarial más relevante y su incidencia en la variación de su estrategia
productiva o comercial
c.- Una propuesta de valor para sus productos a raíz de esta experiencia
d.- Un esquema de su futuro plan de mercadeo a mediano plazo contemplando para su producto
mercado:
i.- La dinámica empresarial sobre la cual deberá actuar el empresario comparando la
situación actual y la deseada para plantearse el horizonte de desarrollo a mediano plazo en
su mercado objetivo en base a su propuesta de valor en cantidad de ventas por soles
constantes.
ii. - Porcentaje de crecimiento en monto de ventas en el mediano plazo con la nueva
propuesta de valor
iii.- Porcentaje de crecimiento del empleo directo e indirecto en el mediano plazo con la
nueva propuesta de valor
iv. – variables de impacto ecológico en el medio ambiente en el mediano plazo con la nueva
propuesta de valor
e.- Presentar indicadores de gestión, acreditando su experiencia empresarial exitosa.
f.- Sus conclusiones y perspectivas o proyecciones de desarrollo para el futuro (corto y mediano
plazo).
MATRIZ DE INDICADORES DE GESTIÓN
Determinantes Variable
Indicador
Los resultados
obtenidos en
Rentabilidad (C1)
Rentabilidad
Patrimonial
Rentabilidad
de Ventas
Utilidad/Patrimonio
Coeficiente
Observaciones
1.0 (Alto)
Rentabilidad/Ventas
Estado de
Ganancias y
Perdidas
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
El nivel y el tipo de
habilidades y
competencias
desarrolladas en su
experiencia
Empresarial (C2)
La dinámica
empresarial sobre
la cual deberá
actuar el
empresario(C3)
Modelos operativos
diferenciados(C4)
Competencias
tecnológicas y
Comerciales
adquiridas
Numero de nuevas
competencias
adquiridas
Análisis de su
historia
empresarial
1.0 (Alto)
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Macro entorno
Adaptabilidad al
macro entorno
Análisis del
macro
entorno
1.0 (Alto)
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Micro Entorno
Adaptabilidad al
micro entorno
1.0 (Alto)
Nivel
tecnológico
/Productivo
Aumento de
eficiencia
productiva
Análisis de su
historia
empresarial
Análisis de su
historia
empresarial
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Adecuación y/o
desarrollo de
propuestas
tecnológicas(C5)
Análisis de la nueva
propuesta de
valor(C6)
Porcentaje de
crecimiento en
monto de ventas en
el mediano
plazo(C7)
Sombra social de su
nueva propuesta de
valor(C8)
Respeto al medio
ambiente de su
nueva propuesta de
valor(C9)
Localización y
Diferenciación
Potencialidad de su
nueva propuesta de
valor
Potencialidad en
ventas de su nueva
propuesta de valor
Análisis de su
historia
empresarial
Variables de
crecimiento
mercado
objetivo
1.0 (Alto)
% de crecimiento
del empleo directo e
indirecto
Amigabilidad de los
procesos con el
medio ambiente
Análisis de su
historia
empresarial
Análisis de su
historia
empresarial
0.5 (Medio)
Análisis del
mercado
objetivo
sustentado
Sombra social
Respeto al
medio
ambiente
Fuente
1.0 (Alto)
1.0 (Alto)
0.5 (Medio)
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Revisar nuevo plan
de mercadeo
presentado
Puntaje por Formula de Valoración: C1+C2+C3+C4+C5+C6+C7+0.5C8+0.5C9= Puntaje casa factor de
1 a 4 según valoración (4 Muy bueno)
IMPORTANTE: Al momento de enviar su Perfil del Negocio enviar sólo el Anexo 1
ESQUEMA OBLIGATORIO PARA PRESENTAR SU EXPERIENCIA EMPRESARIAL EXITOSA
Anexo 1
RESUMEN EJECUTIVO PARA LLENAR
Razón Social:
RUC:
Nombre del Proyecto:
(Exactamente como se
registró en la Ficha de
Inscripción)
1.-Resumen cronológico de su historia empresarial ( media página)
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2.- Su experiencia empresarial más relevante( una página)
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3.- Una propuesta de valor para sus productos a raíz de esta experiencia ( media página)
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4.- Un esquema de su futuro plan de mercadeo a mediano plazo( no más de 3 páginas)
incluyendo:
i.- La dinámica empresarial sobre la cual deberá actuar el empresario comparando la situación
actual y la deseada
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………
ii. - Porcentaje de crecimiento en monto de ventas en el mediano plazo con la nueva propuesta
de valor
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………
iii.-Porcentaje de crecimiento del empleo directo e indirecto en el mediano plazo con la nueva
propuesta de valor
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………
iv. – variables de impacto ecológico en el medio ambiente en el mediano plazo con la nueva
propuesta de valor
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………
5.- Matriz de Indicadores de Gestión: aplicar según esquema descrito (una página)
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………….
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6.- Conclusiones y Perspectivas o proyecciones de desarrollo para el futuro (corto y mediano
plazo: 1 a tres años) (media página)
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