folleto_expoferia_2014_3.pdf

XXIX
EXPOFERIA DEL SOBRARBE
COMIDA DE FERIA KM 0
expo-feria
de Sobrarbe
DOMINGO 7 DE SEPTIEMBRE, 14:00 H
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES DEL PIRINEO ARAGONÉS
DOMINGO, 7 DE SEPTIEMBRE
A LAS 14:00 H. EN EL CASTILLO DE AÍNSA
COMIDA POPULAR + SUBASTA DE PLATOS
Elaborada y servida por
hotel restaurante la demba de abizanda
(Restaurante KM 0 de Slow Food,
Convivium “Chapu-Osca” de Huesca)
MENÚ
Ensalada de tomate rosa de la huerta del Sobrarbe
con olivas de Aragón.
Judías pochas de montaña viudas.
Estofado de ternera de Casa Fes con hortalizas.
Fruta variada.
Vino tinto crianza de Bodegas Fábregas.
Agua.
castillo
de
aínsa
5, 6 y 7
de
septiembre
A SUBASTAR
ASOCIACIÓN EMPRESARIAL TURÍSTICA
AYUNTAMIENTO
AÍNSA-SOBRARBE
COLABORAN:
SOBRARBE
www.pirineoturismo.com
BODEGAS
FÁBREGAS
Saldrán 40 raciones entre:
Taco de potro de montaña sobre puré de calabaza ahumada
del Sobrarbe y su jugo al vino.
Lomo de esturión del Cinca con aromáticas de Abizanda.
Precio por persona para el menú: 12 euros (incluye el menú completo y
la opción de pujar por los platos a subasta).
Las bandejas a subastar saldrán con un precio de 25 euros por bandeja
(con 5 raciones).
Foto: Juan Castán
ORGANIZAN:
2014aínsa
EXPOSICIONES
PERMANENTES
HORTALIZAS
VACAS
CERDOS
OVEJAS
CABRAS
CABALLOS
BURROS
GALLINAS
PAVOS
OCAS
PATOS
PERDICES
Horario:
P R O G R A M A
VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE
18:30 Recepción de autoridades en el Ayuntamiento de la Villa.
19:00 Inauguración oficial de la XXIX Edición de la Expoferia de Sobrarbe.
19:10 Apertura del Climatic Festival y presentación de las exposiciones “Hidrogenérate” y “Conservación de la biodiversidad ibérica: el quebrantahuesos y las montañas”. Sala Caballerizas.
SÁBADO 6 DE SEPTIEMBRE
08:00 Marcha reivindicativa Chisagüés/Valle Pineta. Salida desde la gasolinera de Aínsa. Recorrido: valle de Chisagüés-Petramula-La Estiva-Llanos
de Lalarri-Ermita de Pineta. Inscripciones y transporte público gratuito. Interesados llamar al 974 500 597 o en el e-mail: odiez@quebrantahuesos.
org. Más información: www.clubcas.com. Recorrido sencillo para todos
los públicos.
10:00 Almuerzo de expositores en el bar de la Carpa Central.
11:00 Apertura del Recinto Ferial.
11:00 Talleres de artesanía: demostración de elaboración de queso, chocolate,
orfebrería, etc.
12:00 En el puesto de la Cooperativa, apertura de la recogida de frutos de la
huerta para el concurso de hortelanos.
18:00 Taller “Sobrarbe Sabor”, por Guillermo Villacampa, del Restaurante Perdido Meeting Bar de Broto, mejor tapa elaborada con productos del Geoparque III Certamen de Tapas de Sobrarbe: preparación y degustación
de tapas elaboradas con productos de Sobrarbe y charla con los propios
productores. En el espacio de Entidades Colaboradoras del Geoparque.
Duración: 2 horas (25 personas).
18:00 Dinamización y explicación de la exposición “Conservación de la biodiversidad ibérica: el quebrantahuesos y sus montañas”, por D. Juan
A. Gil, Presidente de la FCQ.
18:30 Campeonato de Aserrado de Troncos patrocinado por Infopirineo.
18:30 Degustación de productos de Sobrarbe en el espacio de Entidades Colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe.
19:30 Representación del cuenta cuentos “Hadas en bicicleta y brujas en
escobeta”, por la compañía Encantarias, en el espacio exterior del castillo. Duración: 55 minutos. Función gratuita para todos los públicos.
10:00 Almuerzo de expositores en el bar de la Carpa Central.
11:00 Apertura del Recinto Ferial.
11:00 Actividades de animación dinamizadas por la FCQ y Centro Scout de
Griébal: chocolatada solar popular, taller de fabricación de hornos
solares.
11:30 Descubre Sobrarbe Sonestible, juegos y talleres para niños. Dinamizada por la compañía Encantarias.
12:00 Taller “Piensa y Come”, sobre el patrimonio alimentario de Sobrarbe.
Elaboración y degustación de un plato realizado con productos de Sobrarbe y reflexiones sobre la importancia de la superviciencia de los ingredientes locales, por D. Ismael Ferrer, en el espacio de Entidades Colaboradoras del Geoparque. Duración 1 hora (25 personas).
13:00 Carreras de cintas.
13:00 Carreras de triciclos.
14:00 Almuerzo de Feria KM 0 Comida popular + subasta de platos elaborado y servida por el Hotel La Demba de Abizanda, Restaurante KM 0 de
Slow Food, Convivium Chapu-Osca de Huesca.
18:00 Campeonato de Aserrado de Troncos patrocinado por Infopirineo.
18:00 Taller “Piensa y Come”, sobre el patrimonio alimentario de Sobrarbe.
Elaboración y degustación de un plato realizado con productos de Sobrarbe y reflexiones sobre la importancia de la superviciencia de los ingredientes locales, por D. Ismael Ferrer, en el espacio de Entidades Colaboradoras del Geoparque. Duración 1 hora (25 personas).
18:30 Entrega de premios del concurso de calabazas.
19:30 Entrega de premios del concurso de hortelanos, en el puesto de la
Cooperativa Sobrarbe.
20:30 Entrega de premios del Campeonato de Aserrado de Troncos.
21:00 Clausura de la XXIX Edición de la EXPOFERIA DE SOBRARBE.
ASOCIACIÓN EMPRESARIAL TURÍSTICA
SOBRARBE
AYUNTAMIENTO
AÍNSA-SOBRARBE
www.pirineoturismo.com
SALA DIPUTACIÓN DEL CASTILLO DE AÍNSA
VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE
19:30 Conferencia: “Contrata energía 100% renovable”. Por
D. Luis Lorente, del grupo Som Energía de Huesca.
DOMINGO 7 DE SEPTIEMBRE
DIPUTACION
De 11 a 21 h.
PROGRAMA
20:30 Carrera/marcha nocturna “Un esfuerzo por el planeta” por los miradores de Partara. Organizada por Zona Zero y Club Atlético Sobrarbe.
Obsequios para todos los participantes. Salida desde el Castillo de Aínsa.
Al coronar el alto de Partara se entregará una piedra-dorsal que se deberá
depositar en el “Mojón de los deseos por el Planeta”. Inscripción hasta un
día antes en [email protected], enviar en asunto: “un esfuerzo por el
planeta” y en mensaje el nombre y el número de móvil.
Expoferia de Sobrarbe 2014
Jornadas Ganaderas
JOSÉ LUIS GRACIA CHAPULLÉ, “CHAPU”
GANADERÍA EXTENSIVA Y CALIDAD
5 y 6 de Septiembre
12:00Conferencia: “Aprovechamiento y viabilidad de la
biomasa forestal en Sobrarbe y Ribagorza”, presentación por D. Roque Vicente, Director General de
Gestión Forestal. Ponentes: D. Javier Domínguez, Ingeniero de Montes y D. Jordi Solé, Ingeniero Industrial. Clausura: D. Ángel Samper, Secretario General
de Asaja Huesca.
18:00Conferencia: “Decreto 170-2013 sobre delimitación
de zonas de protección para la alimentación de especies necrófagas”. Por D. Enrique Novales, Jefe del
Servicio de Producción y Sanidad del Gobierno de
Aragón y D. Manuel Mercadal, Jefe de la Sección de
Recursos Ganaderos y Seguridad Agroalimentaria.
20:00Conferencia: “La reforma de la PAC en los sectores
agrícolas y ganaderos”, por D. José Manuel Penella,
Secretario General de UAGA Aragón, D. David Solano, Secretario Provincial de UAGA Huesca y D. José
Luis Lasheras, responsable de sectores ganaderos
en la Comisión Ejecutiva de UAGA.
DIPUTACION
ASOCIACIÓN EMPRESARIAL TURÍSTICA
SOBRARBE
www.pirineoturismo.com
DE HUESCA
SÁBADO 6 DE SEPTIEMBRE
DE HUESCA
AYUNTAMIENTO
AÍNSA-SOBRARBE