Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país octubre de 2015 Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de frutas y hortalizas de mercados mayoristas Semana del 19 al 23 de octubre 2015 David Cohen Pacini Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile www.odepa.gob.cl Directora y Representante Legal Claudia Carbonell Piccardo Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile Teléfono :(56- 2) 3973000 Fax :(56- 2) 3973111 www.odepa.gob.cl TABLA DE CONTENIDO Producto Presentación Cebolla Lechuga Limón Manzana Naranja Palta Papa Pera Tomate Zanahoria Página 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 Presentación El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados corresponden a: • Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota • Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo • Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso • Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana • Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule • Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío • Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía • Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos. Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuantificación del movimiento diario de productos. La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización. En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son nominales y sin IVA. La información es captada en días hábiles. Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto. Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate y zanahoria. Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Cebolla Variedad Morada Morada Sin especificar Sin especificar Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Femacal de La Calera Lunes Martes 12.163 13.085 10.084 6.917 Miércoles 12.997 0 0 6.923 Jueves 13.000 0 0 6.938 Viernes 12.605 0 0 6.917 13.045 0 0 6.940 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Cebolla Variedad Morada Morada Sin especificar Sin especificar Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Femacal de La Calera Lunes Martes 95 35 370 260 Miércoles 75 0 0 210 Fuente: elaborado por Odepa. 5 85 0 0 185 Jueves Viernes 55 0 0 260 105 0 0 290 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Escarola Española Marina Marina Marina Lunes Mercado Martes 2.703 0 3.908 2.731 0 0 Lunes Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Miércoles 2.425 4.269 3.908 3.361 5.402 3.563 Martes 0 0 4.412 0 0 Jueves 2.461 3.529 3.655 3.361 5.392 0 Miércoles 0 3.176 4.496 0 4.832 Viernes 2.546 0 3.655 3.170 5.042 0 Jueves 0 0 4.412 2.521 0 2.493 0 3.655 3.361 4.388 3.899 Viernes 0 0 0 0 3.361 2.324 0 4.412 0 4.692 Unidad de comercialización $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades Unidad de comercialización $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Escarola Española Marina Marina Marina Mercado Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Lunes Martes 1.060 0 240 200 0 0 Lunes Miércoles 2.180 50 180 260 140 480 Martes 0 0 40 0 0 Miércoles 0 125 100 0 80 Fuente: elaborado por Odepa. 6 1.740 50 240 160 60 0 0 0 80 150 0 Jueves Viernes 2.050 0 180 220 120 0 Jueves 1.810 0 240 210 135 430 Viernes 0 0 0 0 150 1.470 0 120 0 60 Unidad de comercialización Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Unidad de comercialización Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 3.486 0 2.510 4.902 2.899 3.820 3.284 3.549 3.808 0 Miércoles 3.992 2.861 2.967 5.138 3.211 3.688 3.277 3.557 3.782 3.277 Jueves 3.383 2.857 2.691 5.882 3.011 4.809 3.277 3.606 3.842 0 3.116 0 3.050 5.630 3.110 5.229 3.282 3.554 4.622 0 Viernes 2.950 0 2.922 31.856 3.101 4.370 3.280 3.513 4.622 3.277 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Lunes Martes 3.700 0 470 60 1.400 110 400 380 188 0 9.413 410 320 70 1.560 180 340 450 300 700 Fuente: elaborado por Odepa. 7 Miércoles 9.203 340 550 40 1.200 180 360 430 70 0 Jueves 13.296 0 600 100 910 180 400 830 500 0 Viernes 13.819 0 530 110 1.000 50 380 450 400 600 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Pink Lady Red Chief Richared Delicious Royal Gala Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Richared Delicious Royal Gala Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Femacal de La Calera Lunes 126.050 151.261 155.462 0 123.788 123.069 170.168 111.204 105.042 126.050 178.571 0 0 0 134.454 0 Lunes 7.429 5.950 6.568 5.210 6.723 0 6.723 0 8.403 Martes 0 0 155.139 0 0 128.658 174.531 0 0 139.256 0 138.655 0 168.067 134.454 126.050 Martes 7.367 5.630 6.723 5.210 6.723 5.210 0 6.723 8.403 Fuente: elaborado por Odepa. 8 Miércoles 0 0 146.812 0 0 127.666 174.531 168.067 0 142.857 178.571 0 0 0 0 0 Miércoles 7.390 5.630 6.896 5.222 6.723 5.318 6.723 0 8.403 Jueves 0 0 141.301 186.975 0 131.253 178.571 0 117.647 142.857 191.338 0 151.261 126.050 0 184.874 Jueves 7.731 6.471 6.550 5.210 7.563 0 6.723 0 8.403 Viernes 0 0 147.584 191.176 0 134.454 182.773 0 117.647 151.261 195.378 0 151.261 0 134.454 184.874 Viernes 8.235 6.471 6.723 5.210 7.369 5.714 0 0 8.403 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Pink Lady Red Chief Richared Delicious Royal Gala Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Richared Delicious Royal Gala Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Femacal de La Calera Martes 18 2 48 0 13 62 16 15 12 20 16 0 0 0 18 0 Lunes Miércoles 0 0 52 0 0 58 13 0 0 42 0 8 0 2 18 4 Martes 220 50 190 50 70 0 150 0 70 9 0 0 34 0 0 26 13 6 0 12 12 0 0 0 0 0 Miércoles 150 50 150 50 100 50 0 70 70 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 170 50 170 140 120 140 90 0 70 Viernes 0 0 54 16 0 42 16 0 8 24 13 0 24 6 0 15 Jueves 0 0 32 14 0 18 20 0 6 14 10 0 18 0 14 4 Viernes 200 50 170 50 100 0 100 0 80 200 50 100 50 130 50 0 0 70 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Naranja Variedad Atwood Navel Lane Late Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Thompson Thompson Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Macroferia Regional de Talca Variedad Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Lunes Mercado Martes 96.639 100.840 0 0 98.740 121.849 97.899 0 0 98.740 84.034 0 Lunes Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Macroferia Regional de Talca Miércoles 0 100.840 81.933 117.647 98.740 121.849 107.563 81.933 109.244 98.901 0 0 Martes 3.782 0 0 3.361 0 0 0 100.840 0 86.134 0 111.345 126.050 109.742 86.011 0 111.345 0 0 Miércoles 3.361 5.509 6.092 3.641 4.269 3.697 0 Jueves Viernes 109.244 117.647 0 0 111.345 126.050 105.976 0 0 111.345 0 0 Jueves 0 0 7.143 3.702 4.276 0 3.361 113.445 0 0 117.647 115.546 126.050 114.496 0 117.647 115.686 0 109.244 Viernes 0 5.495 0 3.875 4.269 0 0 0 5.233 6.092 3.863 4.097 3.564 0 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Naranja Variedad Atwood Navel Lane Late Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Thompson Thompson Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Macroferia Regional de Talca Variedad Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Thompson Lunes Mercado Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Macroferia Regional de Talca Fuente: elaborado por Odepa. Martes 20 20 0 0 16 16 60 0 0 14 24 0 Lunes Miércoles 0 24 20 30 14 8 60 20 11 13 0 0 Martes 650 0 0 200 0 0 0 10 24 0 20 0 16 4 118 17 0 14 0 0 Miércoles 440 90 80 300 50 500 0 Jueves 0 0 60 740 90 0 150 Viernes 16 36 0 0 16 6 90 0 0 20 0 0 Jueves 22 0 0 32 20 6 96 0 12 15 0 16 Viernes 0 130 0 450 50 0 0 0 55 120 580 80 580 0 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Palta Variedad Bacon Edranol Edranol Edranol Florentina Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Femacal de La Calera Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Lunes Mercado Martes 0 0 1.092 0 1.261 0 0 885 1.531 0 1.549 2.017 0 1.714 1.492 1.765 Lunes Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Miércoles 1.134 1.164 0 0 0 0 887 0 1.560 1.406 1.548 2.065 1.345 1.546 0 1.765 Martes 0 878 1.345 0 0 0 1.092 0 0 0 798 0 1.539 1.408 1.558 0 1.345 1.757 0 1.613 Miércoles 1.060 0 1.389 1.550 0 941 1.370 0 Jueves Viernes 0 1.176 1.092 987 0 1.176 0 990 1.507 0 1.478 2.017 0 1.748 1.450 1.597 Jueves 840 1.261 0 945 0 0 0 989 1.527 0 1.474 1.994 0 1.719 1.449 1.597 Viernes 0 943 1.391 0 0 943 1.368 1.555 Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Palta Variedad Bacon Edranol Edranol Edranol Florentina Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Femacal de La Calera Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Lunes Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Fuente: elaborado por Odepa. Martes 0 0 50 0 40 0 0 150 820 0 140 15 0 50 300 50 Lunes Miércoles 85 460 0 0 0 0 180 0 1.580 320 120 70 60 50 0 80 Martes 0 145 40 0 Miércoles 90 0 75 450 11 0 0 50 0 0 0 160 0 560 240 130 0 200 110 0 25 0 130 150 0 Jueves Viernes 0 389 60 160 0 105 0 180 1.503 0 120 20 0 50 200 80 Jueves 120 245 0 160 0 0 0 220 1.388 0 130 110 0 110 250 80 Viernes 0 110 180 0 0 160 180 400 Unidad de comercialización Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Karú Karú Karú Karú Pukará Pukará Rodeo Rodeo Spunta Mercado Lunes Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor 19.214 23.049 0 0 19.286 0 20.168 0 0 15.126 20.764 0 17.735 Martes 23.950 0 20.103 22.269 22.576 21.429 21.008 20.233 0 16.807 24.287 18.861 0 Miércoles Jueves 24.552 0 0 22.269 24.070 21.008 21.008 0 21.008 17.857 26.603 0 0 23.786 0 0 22.269 26.106 0 22.689 0 0 18.487 25.108 0 0 Viernes 24.396 0 20.560 22.269 23.345 20.168 21.008 20.216 0 18.487 24.587 20.203 0 Unidad de comercialización $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Karú Karú Karú Karú Pukará Pukará Rodeo Rodeo Spunta Mercado Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor Lunes Martes 1.400 350 0 0 800 0 500 0 0 500 860 0 1.050 1.580 0 650 1.000 670 220 500 650 0 400 1.720 450 0 Fuente: elaborado por Odepa. 12 Miércoles 1.610 0 0 960 840 80 500 0 55 800 1.050 0 0 Jueves 1.310 0 0 940 900 0 1.000 0 0 500 1.320 0 0 Viernes 2.210 0 750 1.000 1.910 110 400 530 0 500 1.970 480 0 Unidad de comercialización Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Lunes Martes 178.571 0 126.050 165.966 Lunes Miércoles 0 0 126.050 0 Martes 7.563 9.567 8.403 0 Jueves 182.964 0 134.454 0 Miércoles 7.443 9.664 8.403 0 Viernes 182.650 121.849 134.454 191.176 Jueves 7.367 8.824 8.403 8.824 191.036 0 134.454 191.317 Viernes 8.030 9.124 8.403 0 0 8.785 0 0 Unidad de comercialización $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) Unidad de comercialización $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Lunes Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Martes 16 0 18 14 Lunes Miércoles 0 0 16 0 Martes 120 65 80 0 13 11 0 18 0 Miércoles 210 80 80 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 150 80 60 20 Viernes 17 16 38 16 Jueves 15 0 18 15 Viernes 180 70 90 0 0 110 0 0 Unidad de comercialización Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Unidad de comercialización Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Martes 4.622 0 13.866 Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Miércoles 0 12.605 14.286 Martes 8.850 0 6.543 0 0 9.983 6.933 8.608 0 4.202 0 0 Miércoles 6.723 6.948 6.314 11.261 7.683 0 7.017 7.416 7.917 Jueves Viernes 0 0 10.084 Jueves 6.723 6.092 6.487 11.429 7.038 7.743 6.092 6.723 0 4.412 0 0 Viernes 6.723 0 6.311 11.134 6.880 9.580 6.092 7.923 0 6.723 0 6.303 11.345 6.460 7.750 6.092 7.683 7.958 Unidad de comercialización $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos Unidad de comercialización $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 750 0 180 Lunes Miércoles 0 600 360 Martes 790 0 350 0 0 50 600 1.850 0 1.200 280 370 100 3.500 0 480 2.000 950 Fuente: elaborado por Odepa. 14 Jueves 240 0 0 Miércoles 200 300 250 50 4.000 140 600 400 0 Viernes 0 0 250 Jueves 800 0 510 60 4.000 50 480 630 0 1.000 0 0 Viernes 450 0 360 30 4.000 180 640 700 850 Unidad de comercialización Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Unidad de comercialización Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 19 al 23 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Martes 12.226 12.605 13.697 12.605 13.782 10.714 13.445 0 Lunes Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Miércoles 11.933 13.025 12.815 12.605 13.782 11.345 0 12.132 Martes 0 0 Jueves 11.345 12.979 0 14.286 13.529 0 0 0 Miércoles 63 84 Viernes 12.296 12.605 0 14.286 0 11.134 0 0 Jueves 54 80 12.767 12.605 13.025 12.605 0 10.714 13.445 12.232 Viernes 55 72 50 38 Unidad de comercialización $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos Unidad de comercialización $/unidad $/unidad Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 19 al 23 de octubre 2015 Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Lunes Mercado Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Martes 510 60 50 300 50 140 100 0 Lunes 2.000 80 60 300 50 180 0 800 Martes 0 0 33.000 33.000 Fuente: elaborado por Odepa. 15 Miércoles 2.400 90 0 300 100 0 0 0 Miércoles 35.000 29.000 Jueves 2.450 90 0 500 0 180 0 0 Jueves 38.000 35.000 Viernes 2.600 80 100 500 0 160 35 450 Viernes 35.000 82.000 Unidad de comercialización Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Unidad de comercialización Unidad Unidad