Cursos y Exposiciones

Cursos y Exposiciones
N.
Título Nota
1 6ta. jornada de la cadena agroindustrial
argentina
2 "Seminario Comercialización de Granos CREA
por Internet - 9/11 (...)
Fuente
El Economista
Fecha
16/10/2009
Página
19
Agrositio
14/10/2009
//
Cereales, Oleaginosas, Harinas y Aceites
N.
Título Nota
Fuente
1 Menú completo para poscosecha
Buenos Aires Económico
Se destacan el silo bolsa, control de aireación y
enfriado artificial: Técnicos de Inta Precop
detallaron pautas de manejo para silo bolsa,
novedades en control de aireación y enfriado
artificial de maíz...
2 Productores cerealeros reiteran que se pierden DERF Agencia Federal de
más mercados
Noticias
Santiago Cameron, presidente de la Asociación
de Productores de Trigo, criticó en Radio 10 la
política oficial triguera y calificó de "insólito y
absurdo" que "teniendo tan cerca a Brasil, sea
Francia el que el exporte" el cereal....
3 Sorgo: su plasticidad y rusticidad ponderadas
Buenos Aires Económico
en los sistemas mixtos
Como el Ave Fénix, este cultivo manifiesta un
incipiente pero sostenido crecimiento en la
región. Sus características son elegidas para su
desarrollo en sistemas mixtos....
4 Akron cuida eficiencia del grano seco
Buenos Aires Económico
... la firma cordobesa Akron cuenta con una
línea de productos que optimizan los tiempos y
minimizan las pérdidas de cereal durante estos
procesos.
5 Caería el área de siembra de maní, aunque los
Buenos Aires Económico
pronósticos son buenos
La tendencia es mundial, pero en la Argentina
está relacionada con la falta de liquidez
financiera para encarar la campaña 2009/10 y
el stock sobrante del ciclo pasado. La superficie
implantada podría reducirse en un 47 por
ciento.....
6 Colza, alternativa en la intensificación
DERF Agencia Federal de
productiva para el sur (...)
Noticias
En una reunión de la regional Rosario de
Aapresid, profesionales de la semillera Sursem
comentaron aspectos de manejo del cultivo....
7 -Cosecha de maíz argentino sería reducida pese
Yahoo! Argentina
a lluvias - * Lluvias favorecen siembra de maíz,
pero el área no crecería...
Cursos y Exposiciones
1) 6ta. jornada de la cadena agroindustrial argentina
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: El Economista - Página: 19 –
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Fecha
16/10/2009
Página
12/InfoCampo
16/10/2009
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16/10/2009
10/InfoCampo
16/10/2009
12/InfoCampo
16/10/2009
9/InfoCampo
16/10/2009
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16/10/2009
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El próximo 10 de noviembre se llevará a cabo la 6ta. Jornada de la Cadena Agroindustrial Argentina
en la sede de la Bolsa de Comercio de Rosario, de calle Paraguay 755, en dicha ciudad. Durante el
evento se presentarán los resultados del documento "Política Agroindustrial. Fundamentos para el
desarrollo sostenido y sustentable de la agroindustria", desde los enfoques institucional, histórico y
económico-social. Este trabajofue realizado pordestacados referentes, entre ellos, Alberto Porto
(UNLP); Julio Nogués (UTD), Ernesto Liboreiro (INAI) y Delia Ferreira Rubio
2) "Seminario Comercialización de Granos CREA por Internet - 9/11 (...)
Fecha: 14/10/2009 - Fuente: Agrositio - Página: //
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"Seminario Comercialización de Granos CREA por Internet - 9/11 con C.Pagni, O.Alvarado; J.del Río;
S.Gavaldá:
Canal Agrositio 15/10/2009 | 07:35
Cereales, Oleaginosas, Harinas y Aceites
1) Menú completo para poscosecha
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: Buenos Aires Económico - Página: 12/InfoCampo –
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Tres tecnologías para el manejo luego de la cosecha: Se destacan el silo bolsa, control de aireación
y enfriado artificial: Técnicos de Inta Precop detallaron pautas de manejo para silo bolsa, novedades
en control de aireación y enfriado artificial de maíz
En diálogo con Infocampo, el Ing. Agr. Ricardo Bartosik explicó los puntos a tener en cuenta al
momento de realizar el embolsado de granos, para optimizar el proceso.
El primer paso es la correcta elección del sitio en donde se armará la bolsa.
Debe ser un sitio con buen acceso y en una zona elevada, para evitar anegamientos en caso de
lluvia. En este apartado, otro punto a tener en cuenta es no armar la bolsa sobre rastrojo, porque
puede sufrir perforaciones.
Para que el proceso sea exitoso, la clave pasa por el cerrado de la bolsa, para evitar que entre agua.
Una vez cerrada, explicó que es aconsejable levantar un pequeño cerco perimetral, y mantenerlo
con el césped corto.
La humedad de embolsado también juega un papel fundamental en este proceso. Para un
embolsado eficiente, destacó que debe efectuarse a humedad de recibo, para no correr riesgos.
"Si se mantendrá por un tiempo prolongado durante épocas cálidas del año, la humedad del grano
no debería ser superior a la humedad de recibo.
El almacenamiento húmedo es exclusivamente para la época invernal", explicó.
En cuanto a la detección de insectos, destacó la importancia de identificar que tipos están presentes,
para que el tratamiento sea más efectivo.
En control de aireación, desde el Inta Precop están desarrollando dos nuevos modelos. El Ing. Agr.
Diego de la Torre explicó que uno de ellos trabaja mediante SIM de telefonía celular.
A través de la línea de telefonía celular, y mediante el servidor de internet, la información llega al
controlador.
De esta manera, se pueden visualizar las horas de trabajo y los límites de temperatura.
En la actualidad, este modelo es un prototipo que formará parte de un silo-secador desarrollado en
conjunto por el Inta Precop y cuatro empresas privadas.
El otro controlador también es un desarrollo del Precop, y apunta a pequeños y medianos
productores. Mediante el uso de componentes electrónicos de bajo precio, se puede ensamblar un
controlador automático de un costo cercano a los $1.200.
Este dispositivo permite controlar la aireación para mantener la temperatura del grano.
Maíz frío. El Ing. Agr. Rubén Roskopf detalló los resultados del primer ensayo nacional de enfriado
de un silo mediante refrigeración artificial.
Durante el ensayo se refrigeraron 1.200 t de maíz con un equipo Imeg SA, de desarrollo nacional,
que insufló aire a 11°C y 65% de humedad relativa.
El equipo refrigerador se conectó al silo a través de un conducto de 600 mm de diámetro. En el
interior del silo, el aire fue distribuido a través de los conductos de aireación preexistentes.
El monitoreo de la evolución de la temperatura se efectuó con el sistema de termometría instalado
en el silo y, complementariamente, con muestras extraídas mediante un calador sonda.
Sobre las muestras extraídas, también se midió la humedad del grano.
Roskopf explicó que, tras 104,5 horas, se redujo la temperatura desde 24,3 a 13,8ºC (-10,5ºC), con
un costo total de $1.076, a razón de 0,90 $/t.
Durante el ensayo, el equipo funcionó las 24 horas, y solamente se detuvo durante dos horas al día.
Entre las ventajas, la refrigeración mantiene el peso del grano por menor actividad metabólica y
menor reproducción de insectos y hongos.
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La toma de la temperatura durante la refrigeración
2) Productores cerealeros reiteran que se pierden más mercados
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: DERF Agencia Federal de Noticias - Página: //
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Santiago Cameron, presidente de la Asociación de Productores de Trigo, criticó en Radio 10 la
política oficial triguera y calificó de "insólito y absurdo" que "teniendo tan cerca a Brasil, sea Francia
el que el exporte" el cereal.
Santiago Cameron, presidente de la Asociación de Productores de Trigo, calificó de "insólito" que sea
Francia el que venda a Brasil el cereal cuando en realidad son "pocos los países que tienen el
privilegio de la Argentina de tener al comprador más grande de trigo del mundo tan cerca".
Calificó de "absurda" la política oficial triguera y reclamó que "las autoridades o el Ministerio de
Agricultura logren convencer a la molienda argentina de que este no es el camino para agrandar la
producción de trigo en la Argentina", en referencia a las trabas a las exportaciones.
Recordó que la Argentina tiene muchas ventajas para venderle granos a Brasil y recordó la cercanía
con el país vecino: "Nosotros tenemos ventajas en los fletes y un arancel preferencial, y a pesar de
eso no se lo vendemos (el trigo); no se nos permite desde el Gobierno".
En diálogo con Radio 10, Cameron explicó que Brasil es el importador más grande del mundo con
aproximadamente 6,5 millones de toneladas anuales y que en los campos argentinos "hay trigo"
para poder exportar.
"En la Argentina hay trigo, pero por un arreglo que promueve la molinería argentina para que quede
a su disposición en la Argentina, a pesar de que sobre, nosotros no le podemos vender a Brasil y
ellos están forzados a traer (trigo) de donde sea".
Agregó que "Uruguay, que no tiene clima para producir trigo, ha duplicado su producción" e "incluso
Paraguay, que no tiene ninguna condición climática para producir, exporta trigo a Brasil".
Explicó que "la producción argentina para la próxima cosecha es de 7,5 mientras que hace dos años
era de 16" y agregó: "Hace dos años exportamos 9,5 millones de toneladas de trigo y este año
vamos a exportar, si nos permiten, tal vez 3 millones nada más".
Cameron dijo que "otra de las grandes falacias que el Gobierno está instalando es que 'no hay trigo
para exportar', pero sí hay trigo para exportar; hay silos en el sur de Buenos Aires llenos de trigo y
no se nos permite exportarlo".
"Estamos tan confundidos en la política del trigo que da miedo lo que va a pasar en el futuro",
advirtió y recordó que "la Argentina consume para lo que es pan, que el Gobierno quiere que sea
barato, 2,5 millones de toneladas, mientras que el resto del trigo es para productos que no
necesitan protección ni subsidios".
En tal sentido agregó que el sector "también ha podido beneficiarse exportando harina a Brasil" y
calculó que "la molienda entera de trigo es de 4,5 ó 5 millones de toneladas".
Asimismo, manifestó que "el trigo (que va a comprar Brasil a Francia) no es de la calidad del
argentino, es algo más blando y mucho de eso termina siendo forrajero". Además, dijo que
finalmente "le va a salir a Brasil mucho más caro traerlo".
3) Sorgo: su plasticidad y rusticidad ponderadas en los sistemas mixtos
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: Buenos Aires Económico - Página: 10/InfoCampo –
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Un cereal que resurge en el sur: Como el Ave Fénix, este cultivo manifiesta un incipiente pero
sostenido crecimiento en la región. Sus características son elegidas para su desarrollo en sistemas
mixtos.
Durante el último viernes 9 de octubre, el Inta, junto al Ministerio de Asuntos Agrarios de la
provincia Buenos Aires, organizaron la jornada "A Todo Sorgo en el Sur".
Esta segunda jornada desarrollada en Coronel Dorrego, con la asistencia de 250 productores
fundamentalmente de la región sur bonaerense, da cuenta de la importancia que ganó el cultivo en
los sistemas mixtos.
De acuerdo a lo manifestado por José Massigoge (Inta Barrow), uno de los organizadores de la
jornada, en los últimos años ha crecido incipientemente el interés por este cultivo, por ello en los
últimos cuatro años aumentó la demanda de la información.
El temario abordado en la charla fue muy amplio y abarcó desde el manejo del cultivo hasta su
aprovechamiento.
Esto se debe a que el cultivo ha ingresado mucho en los sistemas mixtos, debido a su plasticidad y
su rusticidad (frente a condiciones agroclimáticas adversas).
La jornada comprendió siete disertaciones: Durante la mañana expusieron Ariel Melín (Chacra
Experimental de Pasman), quien comentó los distintos aspectos a tener en cuenta en el manejo del
cultivo.
Luego prosiguió Martín Zamora (Inta Barrow), quien tomó el tema de la fertilización.
Al cerrar la etapa matutina, Mario Vigna (Inta Bordenave) tomó lo referente al control de malezas.
En la tarde se desarrollaron las última cuatro exposiciones. El primero fue Martín Arzadún (Chacra
Experimental de Pasman), quien tomó al sorgo forrajero como alimento de verano.
Andrea Bolleta, junto con Sebastián Lagrange (Inta Bordenave), mostraron al sorgo diferido como
alimento de las vacas de cría. Por último, Aníbal Fernández Mayer (Inta Bordenave) concluyó con la
utilización del grano de sorgo en la utilización de rumiantes.
Josefina Marinissen y Sebastián Oriente (Hilario Ascasubi) disertaron sobre el silaje de sorgo y los
distintos modos de utilización.
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Elevada asistencia en C. Dorrego
4) Akron cuida eficiencia del grano seco
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: Buenos Aires Económico - Página: 12/InfoCampo –
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Para aquellos productores que buscan maquinaria agrícola para almacenamiento y extracción de
granos secos en silo bolsa, la firma cordobesa Akron cuenta con una línea de productos que
optimizan los tiempos y minimizan las pérdidas de cereal durante estos procesos.
La compañía cuenta con la embolsadora de granos secos Akron E9250 y el extractor autotrailer
Akron EXG300.
En la actualidad, ambas herramientas se comercializan en Estados Unidos, Canadá, Rusia,
Kazajastán y Sudáfrica, y también en países del Mercosur y de la región.
La embolsadora Akron E9250 posee la fortaleza y calidad que requiere este tipo de máquinas,
además de su alta capacidad de trabajo y mínimo requerimiento de potencia.
Por su parte, el extractor autotrailer de granos secos Akron EXG300 es una máquina de gran
capacidad de trabajo y fácil maniobrabilidad,
5) Caería el área de siembra de maní, aunque los pronósticos son buenos
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: Buenos Aires Económico - Página: 9/InfoCampo –
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La tendencia es mundial, pero en la Argentina está relacionada con la falta de liquidez financiera
para encarar la campaña 2009/10 y el stock sobrante del ciclo pasado. La superficie implantada
podría reducirse en un 47 por ciento.
El inicio del período de siembra de maní presenta algunos interrogantes, y la decisión en cuanto a la
cantidad de hectáreas sembradas dependerá de la lectura que cada productor haga del pasado y
futuro de la actividad.
Mirando hacia adelante, Andrés Georgalos, de la consultora Georgalos Peanut World, estimó en
diálogo con Infocampo que el área de siembra de maní caerá esta campaña cerca del 47%.
En el ciclo anterior se habían sembrado unas 210.000 ha. Esta reducción sigue la tendencia mundial
de Estados Unidos, Senegal, India, Sudáfrica y China, principales productores de maní.
"La menor oferta de esta oleaginosa generará oportunidades comerciales interesantes para el ciclo
2009/10", consideró Georgalos. "Aumentar el área de cultivo en la Argentina sería una excelente
idea", agregó.
Las buenas expectativas hacia adelante, sin embargo, no alcanzan para opacar las dificultades del
pasado. Nicolás Maglione, director de Maglione Hnos., indicó a Infocampo que la reducción del área
sembrada está relacionada con "la falta de liquidez financiera" de los productores y empresas del
sector.
"En la campaña 2008/09, el costo de siembra estaba en línea con un maní a 1.600 u$s/t, pero
cuando cosechamos, el precio ya había caído a 850 u$s/t. Eso hizo que hoy no tengamos resto
financiero para encarar el nuevo ciclo comercial", destacó Maglione.
En la Argentina, además de esto, existe un sobre stock de la campaña pasada que los productores
esperan poder vender en el presente ciclo.
6) Colza, alternativa en la intensificación productiva para el sur (...)
Fecha: 16/10/2009 - Fuente: DERF Agencia Federal de Noticias - Página: //
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Colza, alternativa en la intensificación productiva para el sur santafesino:
En una reunión de la regional Rosario de Aapresid, profesionales de la semillera Sursem comentaron
aspectos de manejo del cultivo.
Más información relacionada con el campo en:
www.campodiario.com.ar
En una reunión de la regional Rosario de Aapresid se presentaron distintas alternativas de
intensificación productiva, basadas en rotaciones con trigo, arvejas, lentejas y colza.
En la misma se evaluaron los requerimientos hídricos de cada uno de los cultivos atento a la grave
sequía que afectó a la zona en la última campaña. Esto, combinado con las ventajas de manejo y
diversificación de mercados llevó a presentar un esquema de rotación sumamente plástico, sin que
se resignen aspectos agronómicos de la rotación.
Al comienzo , técnicos de la regional presentaron resultados de ensayos y manejo diferenciado en
directa de los cultivos de Arvejas y Lentejas, sumamente importantes en la zona. A su vez
presentaron la evolución de los cultivos de Colza en la zona y su estado. Luego profesionales del
Estudio Agronómico Venado Tuerto comentaron los últimos avances en diagnostico de ambientes
para la evolución hacia una "Agricultura Precisa". La tecnología se refiere a encontrar cuales son los
componentes productivos del suelo que son los responsables del rendimiento de los diferentes
cultivos de la rotación en un ambiente y cuál debe ser el manejo para cada uno de ellos.
El Ing. Agr. Horacio Bienzobas, Gerente de Desarrollo de Sursem, disertó sobre los distintos
aspectos de manejo del cultivo y de las necesidades de generación de información hacia el futuro.
Primeramente realizó una breve introducción, comentando que Sursem se encuentra trabajando en
el cultivo desde fin de la década de los ochenta.
El profesional comentó que el cultivo se basa en cuatro pilares:
· Siembra e implantación
· Control de Plagas y Nutrición
· Tipo de Cosecha
· Comercialización.
En lo referido a la siembra e implantación del cultivo, Bienzobas destacó la necesidad de liberación
temprana del lote y el tipo de rastrojo dado el tamaño de la semilla y la profundidad a la que debe
ser sembrada. Comentó también los últimos desarrollos que se están realizando para la implantación
del cultivo sobre rastrojos de maíz. En cuanto al control de plagas, se refirió al control de malezas y
plagas como plutela y el momento en que debe ser controlada.
Referido al tipo de cosecha, el profesional remarcó las ventajas y desventajas de la cosecha directa
vs el corte, hilerado y trilla en gavillas. El disertante destacó que quien no tenga experiencia en el
manejo del cultivo debería pensar en el segundo tipo de trilla ya que permite disminuir los riesgos
de dehiscencia de la silicua.
En cuanto al último punto, el comentario más importante fue que Argentina pasó de sembrar 80.000
ha en la campaña 07 ? 08 a 20.000 en la 09. Esto se debió según Bienzobas a la combinación de
altas pérdidas de cultivos ocurrida por la combinación de sequías y heladas y que al momento de
implantación de la nueva campaña los precios del grano se encontraban sumamente bajos debido a
la crisis internacional. Cuando estos últimos se recuperaron ya había pasado la fecha de siembra con
lo que el área no tuvo posibilidad de recuperación. Subrayó en este sentido, que el mercado ganó
transparencia a partir del uso de cotizaciones internacionales como referencia de precios, lo que
permite un manejo más claro de las condiciones de comercialización ofrecidas por los diferentes
actores del mercado.
Finalizando la jornada, se realizó una recorrida de los ensayos del cultivo que se están llevando a
cabo en la zona.
7) -Cosecha de maíz argentino sería reducida pese a lluvias Fecha: 16/10/2009 - Fuente: Yahoo! Argentina - Página: //
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* Lluvias favorecen siembra de maíz, pero el área no crecería
* Productores optan por soja debido a su mayor rentabilidad
* La humedad es favorable en las áreas sojeras ante inminente comienzo de la siembra
Por Helen Popper
BUENOS AIRES, oct 15 (Reuters) - Las abundantes lluvias que se registraron en las últimas semanas
no impulsarían a los agricultores de Argentina a sembrar más maíz 2009/10, pero sí alimentaron las
expectativas para la soja, cuya implantación tomaría impulso el próximo mes.
Una feroz sequía azotó al maíz y a la soja de Argentina en la campaña 2008/09 y, debido a los
suelos secos que dejó la falta de lluvias, muchos productores prefirieron no sembrar el cereal en la
actual campaña.
El período de implantación del maíz aún no concluye, pero las limitadas expectativas de ganancias
para el cereal están llevando a los productores a optar por la soja, el principal cultivo del país.
"Se está sembrando sin entusiasmo por el mercado, que está un poco distorsionado, pero las
condiciones climáticas son muy buenas", dijo Juan Gear, vicepresidente de Maizar, la cámara
agroindustrial del cereal.
El Gobierno argentino suspendió en varias oportunidades las exportaciones de maíz como parte de
su política para controlar los precios de los alimentos, lo que redujo el valor que reciben los
productores por el cereal en el mercado doméstico.
La presidenta Cristina Fernández anunció recientemente que se abrirían las exportaciones de maíz y
trigo y que se devolvería el impuesto a las ventas al exterior a los productores de baja escala, pero
no logró despertar el interés en los devaluados granos.
En Argentina, el tercer exportador mundial de maíz y de soja, el área sembrada con el cereal
sumaría un total de 1,875 millones de hectáreas en el ciclo 2009/10, informó el miércoles la Bolsa
de Cereales de Buenos Aires.
La superficie representa un 25 por ciento menos que la sembrada el año anterior, cuando la falta de
lluvias diezmó la cosecha del cereal a cerca de 12,5 millones de toneladas, desde los 22 millones de
la temporada 2007/08.
SOJA, UN CULTIVO RENTABLE
Los altos costos del maíz impulsaron a muchos agricultores argentinos a abandonar el cereal y
volcarse a la soja, un cultivo más rentable debido a que requiere menos fertilizantes y a que no es
afectado por las políticas antiinflacionarias del Gobierno, ya que la mayor parte del grano es
exportado.
Por ende, hasta los niveles de humedad casi ideales -por las lluvias de septiembre- en las principales
regiones maiceras del país no lograrían detener el avance de la oleaginosa.
"En cuanto se trata de áreas maiceras, la decisión de siembra ha sido económica. Las lluvias se han
presentando, pero la cuestión económica sigue primando", dijo Stella Carballo, experta climática del
oficial Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Además de los altos costos de producción y de los temores por los precios de sus granos, los
productores también sufren una falta de liquidez por la limitada producción del ciclo pasado y la
crisis financiera que sacudió al mundo, dijo Adrián Seltzer, analista de la corredora de cereales
Granar.
"La superficie ya está definida, las lluvias no modifican en absoluto las ideas de siembra", dijo
Seltzer, que agregó que este año el costo de producir una hectárea de maíz cuesta más del doble
que una de soja.
Según el Ministerio de Agricultura, los primeros lotes de soja 2009/10 ya fueron implantados en la
provincia de Entre Ríos, el cuarto productor del grano del país, y el grueso de la siembra de la
oleaginosa comenzaría en las próximas semanas.
Analistas del sector prevén un área récord de soja 2009/10 y una cosecha superior a los 50 millones
de toneladas, la más elevada en la historia del país.
"Si no podés sembrar trigo por la sequía y no podés sembrar maíz por las políticas del Gobierno, (la
soja) es el producto que queda al final con mayores chances", explicó Pablo Adreani, analista de la
consultora AgriPAC.
La cosecha argentina de maíz 2009/10 registraría un crecimiento moderado respecto de la campaña
previa y sería de 14 millones de toneladas, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(USDA).
En cambio, el USDA calculó la producción de soja argentina 2009/10 en un nivel récord de 52,5
millones de toneladas, por encima de los 32 millones del ciclo previo.
"La zona nuclear sojera no tiene ningún problema para sembrar, así que los escenarios son todos
muy favorables", señaló Germán Heinzenknecht, meteorólogo de la Consultora de Climatología
Aplicada.