DIFERENCIA ENTRE PECES CARTILAGINOSOS Y PECES OSEOS
El pez oseo se caracterisa por sus extremidades transformadas en aletas,pez cartilaginoso.cuyos
huesos están compuestos de cartílago
La morfología externa de un pez se caracteriza por sus extremidades transformadas en aletas y su
piel recubierta de escamas o dentículos dérmicos. La piel está recubierta de células pigmentarias
que le permiten una increible y maravillosa gama de colores. Los sentidos del gusto, el olfato, los
organos luminiscentes o incluso eléctricos, también suelen tenerlos en la piel.
Estos vertebrados acuáticos presentan una forma hidrodinámica que se debe a la estructura
fusiforme de su sistema óseo. El cráneo formado por los huesos frontal, occipital, los maxilares, y
el palatino; y el entramado de su sistema vertebral le dan la suficiente solidez y flexibilidad para
desarrollar una perfecta natación en el medio acuático.
La disección de su abdomen nos descubre los órganos que forman el aparato digestivo, excretor,
respiratorio y el corazón. Aparece la vejiga natatoria que es un órgano en forma de saco que
permite al pez, mediante una mezcla de gases, mantenerse a un nivel determinado en el agua. En
la zona craneal, protegido por el hueso frontal, podemos descubrir su pequeño cerebro.
PECES CARTILIGINOSOS
Los tiburones y sus parientes, las mantas, las rayas y las quimeras, fueron de los primeros
vertebrados en desarrollar mandíbulas y dientes óseos.
Estos peces mandibulados comparten además otra característica.
Sus esqueletos, constituidos enteramente por cartílagos, los agrupan en la clase de los condrictios
o peces cartilaginosos.
Los agnatos también tienen esqueletos cartilaginosos, pero carecen de mandíbulas.
El esqueleto de los condrictios está calcificado, es decir, está fortalecido por granulos prismáticos
de carbonato de calcio, depositados en las capas externas del cartílago.
Estos granulos presentan una disposición de mosaico, que sólo se observa en estos peces
cartilaginosos.
Por último, una delgada capa de tejido óseo recubre el cartílago.
Hay además otras características generales de los peces cartilaginosos.
Por ejemplo, presentan pares de aletas, endurecidas por radios rígidos de cartílago.
En los machos, las aletas pélvicas están modificadas para formar una especie de «abrazaderas»
genitales, que contribuyen a la transferencia del esperma durante el apareamiento, rasgo único de
los peces condrictios.
La piel presenta pequeñas escamas semejantes a dientes que le confieren una textura áspera,
como la del papel de lija. (De hecho, los ebanistas del siglo XIX utilizaban piel de tiburón para dar a
la madera un acabado perfecto.)
Al igual que los dientes, las escamas de la piel son constantemente reemplazadas por otras nuevas
durante toda la vida.
Hacia principios del Devónico, hace unos 400 millones de años, dos grupos principales de peces
cartilaginosos evolucionaron a partir de un antepasado común.
En la actualidad sobreviven representantes de los dos grupos, elasmobranquios y holocéfalos, que
se distinguen por los dientes y por sus hábitos alimentarios.
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