Estructura y Oferta académica de la Facultad de Agronomía:

Estructura y Oferta académica de la Facultad de Agronomía:
Los Departamentos Docentes son estructuras Académicas conformadas por
asignaturas de las carreras de grado que se dictan en la Facultad de Agronomía,
pertenecientes a una misma rama del conocimiento. En cada Departamento existen,
además, subgrupos de asignaturas correspondientes a disciplinas afines, las que
constituyen las respectivas Áreas Temáticas.
Cada Departamento es conducido por un Director elegido democráticamente
entre los docentes que conforman el mismo y cada una de las Áreas estará
coordinada por uno de los docentes diplomados designados en la misma. El
funcionamiento de los Departamentos Docentes está regulado por la Resolución de
C.A.Nº 106/2007 que aprueba el Reglamento de Funcionamiento
La Estructura Actual de los Departamentos es la siguiente:
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Departamento de Ciencias Básicas.
Departamento de Ciencias Básicas Agronómicas y Biológicas.
Departamento de Producción Vegetal.
Departamento de Producción Animal.
Departamento de Economía y Ciencias Sociales.
Departamento de Formación e Investigación Educativa.
Equipo de Orientación Universitario- Área de Ingreso y Permanencia.
En el año 2003 se constituye, en la Facultad de Agronomía de la Universidad
Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, un Equipo de Orientación
Universitaria (EOU).
La conformación del Equipo, como tal, respondió a la necesidad concreta de
intervenir en problemáticas de fracaso académico y deserción universitaria desde una
mirada interdisciplinaria.
A fines del año 2008 por Resolución del CA. Nro 227/2008, a los efectos de
poder dar una respuesta de carácter más integral a la problemática del Ingreso y
consolidar el trabajo realizado por el EOU, crea específicamente un Área de Ingreso y
Permanencia de Alumnos, dependiente del Departamento de Bienestar Estudiantil y
Graduados y bajo la órbita de la Secretaría Académica de la Facultad. En este Área se
desempeña el Equipo hasta la actualidad.
Considerando el Ingreso a la Universidad como una problemática compleja y
multideterminada, la
intervención se aborda atendiendo a tres dimensiones
íntimamente relacionadas: alumnos, docentes, otros agentes educativos. En este
marco, se han diseñado e implementado diferentes estrategias de trabajo en pos de
los objetivos de inclusión de los alumnos dentro del ámbito universitario, su
permanencia en el mismo y su desempeño académico satisfactorio.
En lo que respecta al primer año de la vida del estudiante en la Universidad, el
EOU acompaña la transición entre los niveles secundarios y superior, promueve la
integración social, familiariza a los estudiantes en el uso de los recursos y mecanismos
institucionales inherentes al nivel y orienta sobre las estrategias de organización y
estudio necesarias para lograr un desempeño académico satisfactorio.
CARRERAS DE GRADO
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INGENIERÍA AGRONÓMICA
Duración: 5 años
Acreditada por CONEAU. Res. 614/10.
La carrera plantea su estructura sobre el objetivo de formar un profesional idóneo,
creativo, conciente de su responsabilidad en la producción de alimentos de origen
vegetal y animal y en la preservación del medio ambiente. Con formación generalista,
con aptitudes para desarrollar producciones agropecuarias, si bien su formación
específica se focaliza en aspectos de importancia agropecuaria regional. Su bagaje de
conocimientos tendrá como soporte principal a la investigación, la producción de
conocimientos y la transferencia de los resultados a todos los actores del sistema, con
amplia capacidad de adaptación a situaciones nuevas y búsqueda de información
científica que respalde la generación de nuevas tecnologías con el principal objeto de
dar respuesta a las problemáticas del sector agropecuario.
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LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN AGRARIA
Duración: 4 años + Tesis.
Título Intermedio: Técnico Universitario en Administración de Empresas
Agropecuarias.
Duración: 2 años + Trabajo de Integración.
Resolución: OCS Nº2409/98
El objetivo de esta carrera es lograr un profesional que pueda interpretar la
realidad y ser capaz de relacionar los nuevos conceptos económicos, contables,
impositivos, sociales y administrativos a los sistemas de producción primarios y
agroindustriales.
Es además la profundización de la carrera de Técnico en Administración de
Empresas Agropecuarias que fue la primera en crearse.

PROFESORADO EN CIENCIAS BIOLÓGICAS
Duración: 4 años + Trabajo Final.
Resolución: OCS Nº2415/98
Los objetivos propuestos para esta carrera son:
 Brindar una formación básica generalista en Ciencias Naturales que tenga como
eje central las Ciencias Biológicas y como meta la articulación de cada una de las
disciplinasen un ámbito interdisciplinario.
 Capacitar a los egresados para el desempeño en el dictado teórico-práctico en
Ciencias Naturales.
 Formar en la práctica de la didáctica general y de la didáctica especial de la
Biología y las Ciencias Naturales, brindando al egresado de este modo, una
formación científica docente apropiada para los requerimientos de su perfil
docente.
 Formar en aspectos teóricos que posibiliten comprender y explicar la práctica
docente desde una perspectiva que trascienda los límites del aula. En este sentido
se incluyen las dimensiones políticas, sociales, psicológicas y epistemológicas del
quehacer pedagógico.
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Formar un egresado altamente concientizado en la problemática global y local.
Formar un egresado con la capacidad de difundir métodos de prevención de
enfermedades típicas de la región y enfermedades transmisibles y no transmisibles
de amplia distribución.
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LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.
Con Mención en Producción de Materia Prima de Origen Vegetal.
Duración: 4 años + Tesis.
Título Intermedio: Técnico Universitario en Tecnología de los Alimentos.
Duración: 3 años.
Resolución: RCS Nº1191/03
El título de Licenciado acredita una sólida formación científica y tecnológica que
asegura un adecuado respaldo a la actividad profesional. Habilita para desempeñarse
en las plantas dedicadas a la industrialización de alimentos y en laboratorios de control
ubicados en fábricas, Instituciones Municipales, provinciales, nacionales y privadas, en
las áreas de producción, desarrollo de productos, sector ambiental y social.
Mail de contacto: [email protected]
CARRERAS DE POSGRADO
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MAESTRÍA EN TELEDETECCIÓN Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN
GEOGRÁFICA
3 años (incluido el período de tesis)
Mail de contacto: [email protected]
Director: Dr. Marcelo Gandini
Objetivos del Programa:
Formar profesionales capaces de utilizar la teledetección y los sistemas de información
geográfica (SIG) en el diseño, puesta en marcha, ejecución, mantenimiento y
actualización de proyectos y otras actividades relativas a esta temática.
Destinatarios:
Ingeniero Civil, Geólogo, Ingeniero Agrónomo, Hidrólogo, y, en general, profesionales
de diversas ramas de las Ciencias Sociales, Exactas, Naturales y Veterinarias, de
carreras de 4 o más años.
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ESPECIALIZACIÓN EN AMBIENTE Y ECOLOGÍA DE SISTEMAS
AGROPRODUCTIVOS
10 meses + Trabajo Final.
Mail de contacto: [email protected]
Director: Mag. Ing. Agr. Eduardo Requesens
Los profesionales que obtengan el título de Especialista en Ambiente y Ecología de
Sistemas Agroproductivos estarán actualizados, capacitados y concientizados para
aportar al desarrollo sustentable del sector agropecuario, tanto sea a través de su
participación en el diseño y manejo de los agro-ecosistemas como en la gestión de
políticas regionales sobre el uso de la tierra.
Destinatarios:
Profesionales con título de grado en en ingeniería agronómica o licenciaturas en
ciencias biológicas, geológicas, ambientales o afines, otorgadas por esta u otra
universidad nacional o extranjera, estatal o privada, correspondientes a estudios de
duración no inferior a cuatro años.
Objetivos del Programa:
Profundizar el análisis de los componentes ambientales y la perspectiva ecológica de
la producción agrícola.
Evaluar alternativas para mitigar o corregir el impacto ambiental en el continuo suelovegetación-atmósfera, provocado por las prácticas agroproductivas.
DIPLOMATURAS
Las tres diplomaturas tienen aproximadamente 10 mese de duración más la
realización de un Trabajo Final Integrador.
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Diplomatura Universitaria en PRODUCCIONES VEGETALES INTENSIVAS
El objetivo de esta Diplomatura es generar una propuesta de capacitación técnico
– productivo en Cadenas Agroalimentarias Aromáticas-Medicinales, Hortícolas y
Frutícolas con enfoque sustentable y sistémico; tendiente a optimizar la formación de
microemprendedores regionales (actuales y potenciales), a fin de contribuir a la
diversificación productiva regional y a crear las bases para nuevas opciones de
desarrollo. El egresado de la Diplomatura Universitaria en Producciones Vegetales
Intensivas contará con la formación adecuada en los aspectos básicos de las Cadenas
Agroalimentarias Intensivas con enfoque sustentable y sistémico, que le permita
iniciarse en alguna/s alternativas productivas intensivas: como cadenas frutícolas,
hortícolas y/o aromáticas- medicinales.
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Diplomatura Universitaria Superior en SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
GANADERA
Los objetivos de esta propuesta son:
 Ofrecer una propuesta de actualización para profesionales que aporte
conocimientos y habilidades para un manejo competente de los Sistemas de
Producción Ganadera.
 Brindar un espacio que proponga intercambio y discusión entre los
profesionales que están trabajando en el medio y docentes investigadores,
propiciando la generación de vínculos entre los mismos y con las instituciones
organizadoras.
 Formar profesionales que conozcan y apliquen en su desempeño el concepto
de sustentabilidad en sus tres dimensiones: económico-productiva, social y
ambiental, aplicando una visión crítica e innovadora.
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Formar profesionales capaces de intervenir en los actuales sistemas de
producción con un fuerte enfoque sistémico que identifique los problemas
primordiales del sistema y genere propuestas adecuadas al contexto.
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Formar profesionales ampliamente comprometidos con la realidad regional,
promoviendo la visión de desarrollo integral a partir de la promoción del valor
agregado en origen que jerarquiza el trabajo rural.
Propiciar la capacitación en manejo de recursos humanos, dinámica y
coordinación de grupos.
Motivar el compromiso de los profesionales con el cuidado ambiental y la
conservación de los recursos no renovables.
Fortalecer las redes de innovación tecnológica regionales.
El egresado de la Diplomatura Universitaria Superior en Sistemas de Producción
Ganadera será un profesional competente en la mejora de los sistemas de producción
ganadera, aplicando un enfoque sistémico para su análisis y diagnóstico, bajo el
concepto de sustentabilidad en sus tres dimensiones: económico-productiva, social y
ambiental, ampliamente comprometido con la realidad regional y con el desarrollo
integral a partir del agregado de valor en origen.
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Diplomatura Universitaria
AGROINDUSTRIALES
Superior
en
GESTIÓN
DE
EMPRESAS
La Diplomatura tiene por objetivo la actualización de profesionales en la gestión de
empresas del sector agroindustrial, sobre la base de la profundización en sólidas
herramientas conceptuales y el desarrollo de habilidades para la dirección eficiente y
competitiva de las mismas.
El Diplomado en Gestión de Empresas Agroindustriales será un profesional
competente y con sólida formación para participar activa y creativamente en el ámbito
de la gestión de las empresas agroindustriales, en estrecha vinculación con la realidad
empresarial del sector, particularmente de la región.
Para ello se requiere:
 Entendimiento de las empresas agroindustriales, en el contexto
socioeconómico regional, provincial, nacional y mundial.
 Conocimiento de las características básicas del funcionamiento de las
estructuras del sector agroindustrial.
 Conocimiento de la gestión estratégica de las empresas del sector
agroindustrial.
 Comprensión utilización de herramientas para la toma de decisiones en las
empresas agroindustriales, aplicando el pensamiento estratégico.
 Conocimiento de formulación, ejecución y control de proyectos, aplicando el
enfoque de procesos y gestión de la calidad.
 Destreza para aplicar técnicas y herramientas para la gestión en las empresas
agroindustriales.
 Habilidad para el pensamiento complejo, interdisciplinario y trabajo en equipo.