NOMBRE DEL CURSO: “Kinesio Taping básico e intermedio, KT 1 y

Curso de Nutrición, Inflamación,
Dolor Crónico y Deporte
1ª Edición
ORGANIZA: Daniel Fuente y D-kine, fisioterapia y formación
HORAS y FECHAS : 48 horas lectivas en tres seminarios
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Primer seminario 2-3 Febrero 2013
o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
Segundo seminario 23-24 Febrero 2013
o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
Tercer seminario 27-28 abril 2013
o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00
LUGAR DE CELEBRACION: HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA, www.cghotel.es
ACREDITACION: Actividad acreditada por parte de la Comisión de Formación Continuada de
Navarra del Sistema de Acreditación de la Formación Continuada de las profesiones sanitarias
en el Sistema Nacional de Salud con 6.34 créditos, para Médicos, Diplomados en Enfermería,
diplomados en Fisioterapia y Diplomados en Nutrición Humana y Dietética.
PROFESORES:
Maelán Fontes Villalba
Investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund (Suecia);Doctorando
en Nutrición (Universidad Complutense de Madrid); Máster Nutrición Humana y Calidad de los
Alimentos (UIB/UGR, España);Pos-graduado en Psico-Neuro-Inmunología Clínica (UDG,
España);Certificado en Osteopatía [CO] (EOM, España);Diplomado en Fisioterapia (ULL,
España);Miembro de la International Society for Study of Fatty Acids and Lipids;Miembro de la
Developmental Origins of Health and Disease Society; Miembro de la Psychoneuroimmunology
Research Society; Miembro de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria;Director de
NutriScience – Education and Consulting, Lda (España).
www.maelanfontes.com
Pedro Carrera Bastos
Investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund (Suecia);Doctorando en
Nutrición (Universidad Complutense de Madrid);Máster Nutrición Humana y Calidad de los
Alimentos (UIB/UGR, España);Pos-graduado en Bioquímica, Medicina Ortomolecular y
Nutrición Funcional (UFP, Portugal);Pos-Graduado en Ejercicio y Salud (ESDRM,
Portugal);Miembro de la New York Academy of Sciences, International Society for the Study of
Fatty Acids and Lipids, y Nutrition Society;Director de NutriScience – Education and Consulting,
Lda
www.nutriscience.pt
CONTENIDO DEL CURSO:
- Programa:
-Conceptos de Alimentación y Nutrición
o Macronutrientes (glúcidos, proteínas y lípidos)
o Micronutrientes (vitaminas y minerales)
o Antinutrientes
-Orígenes y evolución de la dieta humana: implicaciones para las enfermedades
inflamatorias
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o Cambios introducidos por la revolución agrícola e industrial en la
alimentación humana
o Carga glucémica e índice insulinémico
o Alteración de la composición de macronutrientes
o Deficiencia de micronutrientes
o Desequilibrio de ácidos grasos
o Índice sodio/potasio
o Fibra dietética
o Equilibrio ácido/base
o Introducción de antinutrientes
Sistema inmunológico e inflamación: resolución de la inflamación vs. antiinflamación
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Tratamiento de la inflamación y el dolor con la nutrición como parte del abordaje
Biopsicosocial del dolor
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Aparato gastrointestinal y enfermedades reumáticas
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Regeneración del tejido conjuntivo
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Nutrición en el deporte
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Suplementación para la hipertrofia muscular
PRECIO: Colegiados 675 euros, No colegiados 750 . El precio incluye 12 pausas-café, o
coffee breaks (dos por día) a cargo de HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA
PLAZAS: mínimo 20 plazas
REQUISITOS: Ser un profesional del mundo de la fisioterapia, educación y preparación física,
nutrición y dietética, medicina, enfermería o cualquiera profesión sanitaria y/o relacionada
con el mundo de la salud y el deporte.
DOCUMENTACION NECESARIA:
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Justificante de pago de la transferencia bancaria.
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Hoja de inscripción debidamente cumplimentada ( www.dkine.es )
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Fotocopia DNI
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Documento acreditativo de la condición de profesional Sanitario y/o del mundo del
deporte y de Colegiado
METODO DE PAGO Y RESERVA DE PLAZA:
El pago se realizará por transferencia bancaria
Numero de cuenta: Caja Navarra 2054 0107 16 911667007 5
Indicar nombre, un apellido y nombre de curso: Nutrición
La plaza quedaré reservada con la recepción del ingreso, y será confirmada tras la
comprobación y verificación de la documentación enviada.
Enviar la documentación necesaria vía correo electrónico a [email protected] o bien por
correo postal
Daniel Fuente
c/ ventura Rodríguez 52, 2º A
31012 Pamplona
PLAZO DE MATRICULA: Abierto. El plazo de matrícula se cierra el día 22 de febrero.
Devolución de matricula. Previa solicitación por escrito y mediante transferencia bancaria se
aceptaran cancelaciones antes de 20 días previos al curso en cuyo caso se devolverá el total
del importe, en fechas posteriores se devolverá el 50% del importe.
No se aceptaran cancelaciones (no se devolverá el importe) a partir del dia 22 de febrero.
OFERTA ESPECIAL HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA
PRECIO ESPECIAL DE ALOJAMIENTO PARA ASISTENTES
Habitación doble o individual 90.00€ IVA incluido
Habitación con circuito de SPA (60’: 110.00€ IVA Incluido (Doble) 120.00€ IVA incluido
(Individual)
HABITACIÓN DOBLE STANDARD: Amenities personalizadas, Zapatillas, Secador, Espejo de
aumento, Minibar, Caja fuerte, TV Plasma, Wi Fi, Terraza con vistas al Golf, Aire acondicionado.
SPA:
TAQUILLA, Préstamo gratuito de: albornoz, zapatillas y gorro SPA,, toalla ducha, amenities.
SPA
Piscina revitalizante: 35ºC con chorros y camas de agua., Piscina relajante: 37ºC con chorros de
hidromasaje, Sauna finlandesa (80ºC - 10% humedad). Baño de vapor (40ºC - 80% humedad).
Aroma eucalipto. 4 duchas de Sensaciones (cubo, contrastes, cascada, kneipp). Fuente hielo.
TEPIDARIUM Tumbonas ergonómicas calientes. SAMOVAR Agua, infusiones, té, fruta fresca
recién cortada.
Alojamiento no incluido en el precio del curso.
Los asistentes podrán alojarse bien en el hotel o en cualquier alojamiento
que ellos estimen oportuno.
Cualquier cambio o novedad será transmitido a los interesados a través de los medios
que ellos nos proporcionen y así mismo a través de la pagina web www.dkine.es y de las redes
sociales.
Un saludo, atentamente
Daniel Fuente Tirapu