Biología 2º Bachillerato - Recursos Enseñanza Ciencias

DESARROLLO
DE LAS
UNIDADES DIDÁCTICAS
EN ELAULA
BIOLOGÍA
NOVA
BACHILLERATO
(SEGUNDO CURSO)
GRUPO SANTILLANA
INTRODUCCIÓN
El diseño de las unidades didácticas y su posterior desarrollo en el aula, englobando en
la palabra aula su más amplia dimensión espacial, convierten estas unidades didácticas
para el profesor en un instrumento de planificación anual a la vez que le permiten
concretar el proyecto curricular para la práctica educativa dando respuestas educativas
adaptadas a las características y necesidades de su alumnado. Además, constituyen un
plan de acción en el que se incluyen propuestas didácticas concretas para conseguir los
objetivos previstos dentro del área.
Por otra parte, las unidades didácticas permiten reflexionar y revisar la práctica docente
y son un instrumento de programación para el trabajo diario en el aula y para las
adaptaciones curriculares individualizadas.
Con la propuesta que presentamos ofrecemos un recurso complementario para las tareas
docentes y para la consulta profesional que permite la incorporación o la eliminación de
lo que se considere conveniente. Todas las unidades didácticas están diseñadas para
adaptarse al tiempo verdaderamente disponible y a los espacios y medios reales, lo que
permite al profesor una programación personal realista.
Teniendo en cuenta estos planteamientos, cada unidad didáctica se articula en torno a
los siguientes elementos:
Objetivos:
Responden al interrogante ¿qué enseñar? y representan la concreción de las capacidades
incluidas en los objetivos de ciclo o curso Los objetivos de cada unidad didáctica, con la
posibilidad de acomodarlos tanto a niveles básicos como de ampliación según sean las
circunstancias, orientan la selección de contenidos (conceptuales, procedimentales y
actitudinales), tienen presentes los temas transversales y permiten secuenciar los
diferentes tipos de actividades.
Contenidos:
De acuerdo con el currículo oficial de la enseñanza de esta materia en Bachillerato, en el
desarrollo de las unidades didácticas se incorporan los bloques de contenidos y la
tipología de los mismos (conceptos, procedimientos y actitudes).
La programación de los contenidos de Biología para Bachillerato 2 pretende afianzar y
reforzar algunos elementos conceptuales ya vistos con anterioridad, por lo que siempre
es importante tener en cuenta los conocimientos previos de nuestro alumnado y también
incorporar nuevos elementos conceptuales, con posibilidad, según sean las
circunstancias, de acomodar todos los elementos conceptuales tanto a un nivel de
dificultad básico como de ampliación.
Comenzando con una visión general de la Biología y su importancia en la sociedad, la
programación realiza un recorrido desde la base físico-química de la vida, prosigue con
una amplia exposición de diferentes aspectos de la Genética, continúa con una
presentación de aspectos celulares tanto a niveles estructurales como fisiológicos y
termina centrándose en el estudio de los microorganismos y la inmunidad.
Actividades:
2
Son un elemento muy importante a la hora de trabajar los contenidos expuestos y
pueden servir como punto de referencia en la atención a la diversidad del alumnado
cuando las circunstancias así lo demandan. Se concretan fundamentalmente en:
-
Documentos que apoyan los contenidos y se hace necesaria su lectura.
Pueden albergar algunos ejercicios.
Cuestionarios que facilitan la asimilación y el aprendizaje de los contenidos
expuestos en el libro.
Apartado de Actividades que pueden servir al alumno a modo de
autoevaluación.
Experiencias de Laboratorio que son una aplicación práctica de algunos
elementos conceptuales.
Metodología:
¿Cómo enseñar?. En este libro de Biología Bachillerato 2 de Santillana se
secuencian los contenidos según un orden creciente de niveles de organización
biológica. Partiendo de un primer tema que sirve de introducción y que destaca el papel
relevante de la Biología en la sociedad, se desarrolla un recorrido constructivista a partir
de los pequeños elementos que sirven de base físico-química de la vida, relacionar
varios de ellos para producir elementos genéticos más complejos, llegar al nivel celular
y finalizar con un estudio sobre los microorganismos.
Para todo ello se divide el libro en diferentes Bloques que albergan distintas unidades
didácticas:
Unidad 1: La Biología y la sociedad
Bloque I (Unidades 2-6): Base físico-química de la vida
Bloque II (7-11): Genética
Bloque III (12-19): Estructura y fisiología celular
Bloque IV (20-23): Microorganismos e inmunidad
Cada unidad didáctica comienza con una página inicial que incluye un índice de
la misma y una imagen junto con un breve texto o preguntas que guardan relación con
la unidad y que sirven como introducción, después le siguen varias páginas de
información que constituyen el grueso de la unidad y que incluyen Documentos,
Cuadros, esquemas tablas, mapas, gráficas, diagramas dibujos, fotografías y un amplio
abanico de diferentes elementos didácticos que apoyan los contenidos expuestos en las
páginas de información. La unidad puede acabar con un Apartado de Actividades y
también incluir Experiencias para el Laboratorio.
Es muy importante secuenciar las actividades para transmitir los conceptos
necesarios con el fin de llegar a conseguir los objetivos previstos. El hecho de que los
Documentos y los Cuestionarios aparezcan intercalados y no al final de cada tema
favorece que se lean o realicen justo en el momento adecuado.
A la hora de trabajar con este el libro, la utilización de las diferentes técnicas y
estrategias propias de cada educador, la utilización de distintos agrupamientos y
espacios, la utilización de los diferentes recursos y medios que estén a su alcance harán
posible el desarrollo de una metodología desde la que se podrá atender a la diversidad,
pudiendo desarrollar actividades tanto de refuerzo como de ampliación según sean las
circunstancias. Además, el libro alberga contenidos y actividades que dan cabida al
desarrollo de diferentes temas transversales.
Evaluación:
3
Los criterios de evaluación se identifican con los objetivos previstos inicialmente.
Cualquier actividad que realicen los alumnos pueden proporcionar información para su
evaluación. Su actitud frente a la asignatura también puede ser valorada.
Los procedimientos de evaluación como la autoevaluación, la coevaluación, la
observación directa, el análisis de tareas, la realización de pruebas específicas, etc., que
cada unidad permite desarrollar nos aportará la información necesaria de nuestro
alumnado que permitirá constatar si han alcanzado los objetivos básicos de cada unidad.
Podemos incluir cualquier instrumento de evaluación que nos permita determinar en
nuestros alumnos su capacidad de síntesis, de comparación, de relacionar unos
acontecimientos con otros, etc..
PROPUESTA DE TEMPORALIZACIÓN
La siguiente temporalización es tan sólo una propuesta, puesto que, dependiendo de la
metodología utilizada, con las potenciales actividades que se puedan realizar
4
relacionadas con este libro (visitas a Museos, a Laboratorios u otros lugares de interés,
etc.), con los potenciales recursos y medios que se puedan utilizar (Laboratorio,
ordenadores, etc.), podremos ajustarnos más o menos a esta propuesta de
temporalización.
PRIMERA EVALUACIÓN
Unidad didáctica 1:
Unidad didáctica 2:
Unidad didáctica 3:
Unidad didáctica 4:
Unidad didáctica 5:
Unidad didáctica 6:
Unidad didáctica 7:
4 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
6 sesiones
5 sesiones
SEGUNDA EVALUACIÓN
Unidad didáctica 8:
Unidad didáctica 9:
Unidad didáctica 10:
Unidad didáctica 11:
Unidad didáctica 12:
Unidad didáctica 13:
Unidad didáctica 14:
Unidad didáctica 15:
Unidad didáctica 16:
4 sesiones
4 sesiones
4 sesiones
4 sesiones
5 sesiones
4 sesiones
4 sesiones
4 sesiones
5 sesiones
TERCERA EVALUACIÓN
Unidad didáctica 17:
Unidad didáctica 18:
Unidad didáctica 19:
Unidad didáctica 20:
Unidad didáctica 21:
Unidad didáctica 22:
Unidad didáctica 23:
6 sesiones
6 sesiones
6 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
5 sesiones
DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS
Unidad didáctica 1: “La Biología y la sociedad”
Objetivos:
5







Introducir el concepto de Biología y su ámbito de estudio.
Analizar las características generales más significativas de los seres vivos.
Identificar los distintos niveles de organización biológica.
Clasificar correctamente los seres vivos.
Acercar el método científico a través de las Ciencias Biológicas.
Conocer los posibles orígenes de la vida.
Remarcar la importancia de la Biología a lo largo de la Historia y de su papel en
la sociedad actual.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 La Biología y los seres vivos.
 El método científico.
 Hipótesis sobre el origen de la vida.
 La Biología a través de la historia.
 La Biología hoy.
b.- Procedimentales
 Integrar el orden constructivista en los niveles de organización biológica.
 Diferenciar los cinco reinos de seres vivos e interpretar su desarrollo evolutivo.
 Profundizar en el manejo de taxonomía y nomenclatura científicas.
 Realizar un listado con las principales ramas de la Biología.
 Investigar los pasos que conducen al saber científico.
 Comparar las diferentes posibilidades que se formulan sobre el origen de la vida.
 Localizar importantes personajes de la historia de la Biología y su aportación a
la misma.



c.- Actitudinales
Fomentar un interés general por la asignatura.
Valorar la importancia y la influencia que tiene la investigación como base para
el desarrollo científico y tecnológico en la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación ambiental – La investigación y el desarrollo de la sociedad actual
deben estar encaminados hacia un desarrollo sostenible basados en el respeto y
defensa del medio ambiente.
 Educación para la salud – Los avances científicos resultan de relevante interés
en el campo de la medicina y la salud humanas.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 y 2.
o Resolución de los Cuestionarios 1 y 2.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Buscar nomenclatura y situación taxonómica de los seres vivos más
comunes y cercanos a nosotros.
o Realizar una línea del tiempo con los acontecimientos más importantes de la
historia de la Biología.
6
2.- De refuerzo:
o Comparar niveles de organización biológica.
o Diferenciar claramente las hipótesis sobre el origen de la vida.
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en la vida y en las investigaciones de algún relevante científico
que se cite en el texto.
o Clasificar en una carpeta noticias recientes que relacionen la Biología con
otros campos de la Ciencia.
o Comentar alguna noticia científica de manera que se expresen tanto aspectos
positivos y negativos de esas investigaciones.
Metodología:








Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico y
comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, tablas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje de manera globalizadora los distintos campos que guardan relación
con la Biología o algún vídeo que trate de la vida e investigaciones de algún
científico relevante.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Podemos acabar la unidad
con un debate sobre los aspectos positivos y negativos del desarrollo de la
Ciencia o si está a nuestro alcance con un vídeo sobre alguno de los
investigadores citados en el texto.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:
 Conocer las características generales de los seres vivos.
 Diferenciar claramente los diferentes niveles de la organización biológica.
 Organizar correctamente los diferentes pasos del método científico.

Caracterizar las diferentes hipótesis sobre el origen de la vida.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
7
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Bloque I: Base físico-química de la vida
Unidad didáctica 2: “Los bioelementos, el agua y las sales minerales”
Objetivos:
 Conocer los distintos tipos de enlaces químicos que se encuentran en la materia
viva.
 Adquirir un conocimiento preciso de las características, propiedades y funciones
de los bioelementos.
 Clasificar correctamente los principios inmediatos.
 Desarrollar el estudio del O2, del N2 y del CO2 como principios inmediatos.
 Analizar las características, propiedades y funciones del agua.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las sales minerales.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las disoluciones y de las
dispersiones coloidales.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El enlace químico en la materia viva.
 Los bioelementos.
 Los principios inmediatos o biomoléculas.
 El agua.
 Las sales minerales.
 Las disoluciones y las dispersiones coloidales.
b.- Procedimentales
 Diferenciar e integrar de manera clara los diferentes tipos de enlaces químicos
que podemos encontrar en la materia viva.
 Comparar los bioelementos primarios y secundarios.
 Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados los principios
inmediatos que se trabajan en esta unidad.
 Realizar un repaso de conceptos básicos de Química.


c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen el agua, las sales minerales, las
disoluciones y las dispersiones coloidales en el funcionamiento de los seres
vivos.
Asimilar la estrecha relación que hay con la Biología por parte de dos disciplinas
científicas como son la Física y la Química.
d.- Transversales
8


Educación ambiental – Podemos aprovechar para trabajar el tema del agua
desde distintas perspectivas, usos, disponibilidad, calidad, medidas de ahorro
cercanas a nuestros alumnos, etc.
Educación para la salud – En relación con una dieta sana y equilibrada, se
pueden abordar las necesidades de algunos de los principios inmediatos tratados
en esta unidad.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 – 7 realizando las actividades de aquellos que
las tengan.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio que se puedan.
2.- De refuerzo:
o Comparar los distintos tipos de enlace químico presentes en la materia viva.
o Realizar un resumen sobre los bioelementos.
o Realizar un cuadro-síntesis del tema que incluya fundamentalmente
características, propiedades y funciones de los principios inmediatos que se
estudian.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguna aplicación práctica relacionada con este
tema y que tenga especial interés para la sociedad como por ejemplo la
hemodiálisis.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia al Cuadro,
esquemas, diagramas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:
9
 Reconocer adecuadamente las características generales de los enlaces que se
encuentran en la materia viva.
 Diferenciar de manera precisa los bioelementos, sus propiedades y sus
funciones.
 Organizar correctamente los principios inmediatos.

Caracterizar los principios inmediatos que se citan en la unidad expresando
claramente de cada uno sus funciones.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 3: “Los glúcidos”
Objetivos:
 Determinar el concepto de glúcido.
 Clasificar correctamente los glúcidos.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los monosacáridos.
 Entender el proceso de formación de derivados de los monosacáridos.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los disacáridos.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los polisacáridos.
 Integrar los glúcidos con otras moléculas.
 Identificar las funciones generales de los glúcidos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Los glúcidos.
 Los monosacáridos.
 Los enlaces N-glucosídico y O-glucosídico.
 Sustancias derivadas de los monosacáridos.
 Los disacáridos.
 Los polisacáridos.
 Glúcidos asociados a otro tipo de moléculas.
 Funciones generales de los glúcidos.
b.- Procedimentales
 Comparar los distintos tipos de monosacáridos.
 Comparar los distintos tipos de disacáridos.
 Comparar los distintos tipos de polisacáridos.
 Asimilar las formas de representación de los glúcidos
 Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados los glúcidos.
10


c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los glúcidos en el
funcionamiento de los seres vivos.
Asimilar la estrecha relación que hay con la Biología por parte de dos disciplinas
científicas como son la Física y la Química.
d.- Transversales
 Educación para la salud – En relación con una dieta sana y equilibrada, se
pueden abordar las necesidades de algunos de los principios inmediatos tratados
en esta unidad.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 – 4.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 3.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio que se puedan.
2.- De refuerzo:
o Comparar los enlaces N-glucosídico y O-glucosídico
o Realizar un cuadro-síntesis del tema que incluya fundamentalmente
características, propiedades y funciones de los glúcidos que se estudian.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio del algún glúcido de especial interés para la
sociedad como por ejemplo la glucosa.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia al Cuadro,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:
 Organizar correctamente los glúcidos.
11

Caracterizar los glúcidos que se citan en la unidad expresando claramente de
cada uno sus funciones.

Obtener una idea clara de los diferentes enlaces y modelos químicos que
aparecen en este tema.

Interpretar de forma adecuada las funciones generales de los glúcidos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 4: “Los lípidos”
Objetivos:
 Determinar el concepto de lípido.
 Clasificar correctamente los lípidos.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los ácidos grasos.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los lípidos
saponificables.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los lípidos
insaponificables.
 Identificar las funciones generales de los lípidos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Los lípidos.
 Los ácidos grasos.
 Lípidos con ácidos grasos o saponificables.
 Lípidos sin ácidos grasos o insaponificables.
 Funciones de los lípidos.
b.- Procedimentales
 Comparar los ácidos grasos saturados y los insaturados.
 Comparar los distintos tipos de lípidos saponificables.
 Comparar los distintos tipos de lípidos insaponificables.
 Asimilar las formas de representación de los lípidos.
 Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados los lípidos.


c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los lípidos en el
funcionamiento de los seres vivos.
Asimilar la estrecha relación que hay con la Biología por parte de dos disciplinas
científicas como son la Física y la Química.
12
d.- Transversales
 Educación para la salud – En relación con una dieta sana y equilibrada, se
pueden abordar las necesidades de algunos de los principios inmediatos tratados
en esta unidad.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 y 2.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio que se puedan.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema que incluya fundamentalmente
características, propiedades y funciones de los lípidos que se estudian.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de algún lípido de especial interés para la sociedad
como por ejemplo el colesterol.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas y dibujos.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
13
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:
 Organizar correctamente los lípidos.

Caracterizar los lípidos que se citan en la unidad expresando claramente de
cada uno sus funciones.

Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.

Interpretar de forma adecuada las funciones generales de los lípidos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 5: “Las proteínas”
Objetivos:
 Determinar el concepto de proteína.
 Clasificar correctamente las proteínas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los aminoácidos.
 Entender el proceso de formación de los péptidos
 Desarrollar de manera constructivista la organización estructural de las
proteínas.
 Conocer las propiedades de las proteínas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las holoproteínas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las heteroproteínas.
 Identificar las funciones generales de las proteínas.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Las proteínas.
 Los aminoácidos.
 El enlace peptídico.
 Estructura de las proteínas.
 Propiedades de las proteínas.
 Clasificación de las holoproteínas.
 Heteroproteínas.
 Funciones generales de las proteínas.
b.- Procedimentales
 Comparar los aminoácidos.
 Integrar de forma constructivista el proceso de organización estructural de las
proteínas.






Comparar los distintos tipos de holoproteínas.
Comparar los distintos tipos de heteroproteínas.
Asimilar las formas de representación en las proteínas.
Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados las proteínas.
c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen las proteínas en el
funcionamiento de los seres vivos.
Asimilar la estrecha relación que hay con la Biología por parte de dos disciplinas
científicas como son la Física y la Química.
d.- Transversales
 Educación para la salud – En relación con una dieta sana y equilibrada, se
pueden abordar las necesidades de algunos de los principios inmediatos tratados
en esta unidad.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio que se puedan.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema que incluya fundamentalmente
características, propiedades y funciones de las proteínas que se estudian.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguna proteína de especial interés para la
sociedad como por ejemplo el colágeno.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:
Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.

Exposición
de
la
información básica intercalando los Cuestionarios.

Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, tablas, dibujos y fotografías.

Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.

Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas
para aumentar la información sobre los contenidos de la unidad.Criterios de
evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

 Organizar correctamente las proteínas.
 Alcanzar un conocimiento claro de la disposición estructural de las
proteínas.

Caracterizar las proteínas que se citan en la unidad expresando claramente de
cada una sus funciones.

Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.

Interpretar de forma adecuada las funciones generales de las proteínas.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 6: “La actividad enzimática y la función hormonal”
Objetivos:
 Introducir el concepto de metabolismo celular.
 Familiarizarse con reacciones químicas y catalizadores.
 Caracterizar el concepto de enzima.
 Entender el proceso de la actividad enzimática.
 Establecer las partes fundamentales en la estructura de las enzimas.
 Asumir la especificidad como una propiedad fundamental de las enzimas.
 Determinar la cinética y los factores que afectan a la actividad enzimática.
 Conocer el alosterismo y el cooperativismo en las enzimas.
 Identificar formas de regulación en las vías metabólicas.
 Localizar las formas de aproximación de las enzimas de una vía.
 Analizar la nomenclatura y clasificación de las enzimas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de los coenzimas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las vitaminas.
 Analizar las características, propiedades y funciones de las hormonas.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El control bioquímico.
 Las reacciones químicas y los biocatalizadores.
 Las enzimas.
 La actividad enzimática.
 El centro activo de las enzimas.
 La especificidad de las enzimas.
 La cinética de la actividad enzimática.
 Factores que afectan a la actividad enzimática.








Enzimas alostéricas.
Cooperativismo.
Regulación de las vías metabólicas.
Formas de aproximación de las enzimas de una vía.
Nomenclatura y clasificación de las enzimas.
Los coenzimas.
Las vitaminas.
Las hormonas.
b.- Procedimentales
 Facilitar el conocimiento en el proceso de la actividad enzimática.
 Remarcar la especificidad de las enzimas.
 Comparar las distintas formas de regulación de las vías metabólicas.
 Comparar los distintos tipos de enzimas.
 Comparar los distintos tipos de coenzimas.
 Comparar los distintos tipos de vitaminas.
 Comparar los distintos tipos de hormonas.
 Asimilar las formas de representación de los principios inmediatos que aparecen
en la unidad.
 Asimilar el contenido conceptual que poseen las gráficas que aparecen en el
texto.
 Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados los principios
inmediatos estudiados en el tema.


c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los principios inmediatos de la
unidad en el funcionamiento de los seres vivos.
Asimilar la estrecha relación que hay con la Biología por parte de dos disciplinas
científicas como son la Física y la Química.
d.- Transversales
 Educación para la salud – En relación con una dieta sana y equilibrada, se
pueden abordar las necesidades de algunos de los principios inmediatos tratados
en esta unidad. También se pueden tratar en esta última lección de este Bloque
aspectos como la anorexia, la bulimia, etc..
 Educación ambiental – En relación con el tema de la dieta se pueden comentar
aspectos que la rodean como los residuos, la sensibilidad ambiental en las
empresas del sector alimentario, etc..
 Educación para el consumidor – También en relación con el tema de la dieta se
puede comentar cualquier aspecto relacionado con el consumo referente a
alimentos (por ejemplo, los transgénicos), aditivos, etiquetas, establecimientos,
etc..
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 3
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 7.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio que se puedan.
2.- De refuerzo:
o
o
Realizar un cuadro-síntesis del tema que incluya fundamentalmente
características, propiedades y funciones de los principios inmediatos que se
estudian.
Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguno de los principios inmediatos de especial
interés para la sociedad como por ejemplo la vitamina C.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:







Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
gráficas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje aspectos relacionados con la dieta desde cualquier punto de vista.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Asentar de manera precisa el concepto de metabolismo celular.

Caracterizar los principios inmediatos que se citan en la unidad expresando
claramente de cada uno sus funciones.
 Alcanzar un conocimiento claro de la actividad enzimática.
 Identificar especificidad como una propiedad fundamental de las enzimas.
 Diferenciar las formas de regulación de las vías metabólicas.

Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.

Obtener una idea clara de las diferentes gráficas que aparecen en el texto.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Bloque II: Genética
Unidad didáctica 7: “El ADN, portador del mensaje genético”
Objetivos:
 Acercar las primeras concepciones sobre la herencia biológica.
 Profundizar en el tipo de herencia investigada por Mendel.
 Desarrollar la teoría cromosómica de la herencia.
 Determinar las bases del mensaje genético.
 Conocer la composición química de los ácidos nucleicos.
 Caracterizar el ADN centrándonos fundamentalmente en su organización
estructural.
 Clasificar distintos tipos de ADN.
 Asumir la importancia que tienen las funciones que cumple el ADN.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Experimentos y leyes de Mendel.
 La teoría cromosómica de la herencia.
 El ADN, portador del mensaje genético.
 La composición química de los ácidos nucleicos.
 El ácido desoxirribonucleico.
b.- Procedimentales
 Secuenciar el desarrollo conceptual genético hasta el descubrimiento del ADN.
 Comparar las experiencias de Mendel.
 Coordinar constructivistamente tanto la organización química, como la
organización estructural del ADN.
 Diferenciar distintos tipos de ADN.
 Asimilar las formas de representación de los ácidos nucleicos que aparecen en la
unidad.
 Investigar sobre los procesos en los que se ven involucrados los ácidos nucleicos
estudiados en el tema.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los ácidos nucleicos de la
unidad en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales


Educación para la salud – En relación con el reciente descubrimiento de todo el
genoma humano, podemos desarrollar en el aula la potencial trascendencia de
estas investigaciones de cara a futuras repercusiones sociales en el ámbito de la
salud.
Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo de la Genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura del Documento 1.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 7.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Realizar la Experiencia del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en las investigaciones que se han llevado a cabo recientemente y
que han culminado con el descubrimiento de la totalidad del genoma
humano.
o Profundizar en la vida y en las investigaciones de Gregor Johann Mendel.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando el Documento y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
la Experiencia del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Asimilar de manera clara las bases de la Genética.

Alcanzar un conocimiento preciso de la teoría cromosómica de la herencia
tras entender las leyes de Mendel.
 Saber establecer la composición química del ADN y su organización
estructural.
 Identificar distintos tipos de ADN.
 Interpretar de forma adecuada la función del ADN.
 Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 8: “La duplicación del ADN”
Objetivos:
 Transmitir la importancia que tiene este proceso en los seres vivos.
 Desarrollar las hipótesis sobre la duplicación del ADN.
 Identificar y conocer de manera precisa el correcto proceso de duplicación del
ADN.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 La duplicación del ADN.
 El sentido de crecimiento de las nuevas hebras.
 Mecanismo de la duplicación del ADN.
b.- Procedimentales
 Comparar las hipótesis más importantes emitidas sobre la duplicación del ADN.
 Justificar experimentalmente la elección de la hipótesis válida.
 Investigar los procesos que determinan la duplicación del ADN.
 Comparar experiencias in vitro y experiencias in vivo.
 Comparar el mecanismo de duplicación del ADN en bacterias y en eucariontes.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los ácidos nucleicos de la
unidad en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales


Educación para la salud – En relación con el reciente descubrimiento de todo el
genoma humano, podemos desarrollar en el aula la potencial trascendencia de
estas investigaciones de cara a futuras repercusiones sociales en el ámbito de la
salud.
Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo de la Genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en investigaciones que se hayan llevado a cabo sobre la
duplicación del ADN.
o Profundizar en la vida y en las investigaciones de Watson y Crick.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Conocer las diferentes hipótesis que se citan en el texto sobre la duplicación
del ADN e identificar la correcta.

Alcanzar un conocimiento preciso de todo el proceso de duplicación del
ADN.
 Interpretar de forma adecuada la función de este proceso.
 Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 9: “El ARN y la expresión del mensaje genético”
Objetivos:
 Introducir el concepto de ARN.
 Caracterizar diferentes tipos de ARN.
 Determinar la importancia de las distintas funciones de los ARN.
 Familiarizarse con el binomio gen-enzima.
 Analizar el proceso de la transcripción.
 Conocer la clave genética.
 Analizar el proceso de la traducción.
 Profundizar en la regulación de la expresión genética.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El ácido ribonucleico.

Teoría <<un gen-una enzima>>.
 La expresión del mensaje genético.
 La clave genética.
 La traducción o biosíntesis de las proteínas.
 La regulación de la expresión genética.
b.- Procedimentales
 Comparar los distintos tipos de ARN.
 Remarcar la importancia de la relación gen-enzima.
 Investigar los procesos que determinan la expresión del mensaje genético
comparando bacterias y eucariontes.
 Incidir en la importancia de la clave genética.
 Identificar elementos de regulación en la expresión genética.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los ácidos nucleicos de la
unidad en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – En relación con cualquier tipo de investigación que
se realiza dentro del campo de la Genética, podemos asentar en el aula la
potencial trascendencia de estas investigaciones de cara a futuras repercusiones
sociales en el ámbito de la salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo de la Genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura del Documento 1.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Realizar ejercicios que apoyen el conocimiento de la clave genética.
o Construir alguno de los modelos químicos representados en el texto.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en investigaciones que se hayan llevado a cabo sobre la
transcripción y la traducción.
o Profundizar en la vida y en las investigaciones de Severo Ochoa.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando el Documento y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Identificar correctamente los distintos tipos de ARN.

Asumir la estrecha relación gen-enzima.

Alcanzar un conocimiento preciso de todo el proceso de transcripción.

Utilizar adecuadamente la clave genética.



Alcanzar un conocimiento preciso de todo el proceso de traducción.
Comprender los elementos de regulación de la expresión genética.
Interpretar de forma adecuada las funciones de los ARN y de los procesos en
los que aparecen.
 Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 10: “Mutación y evolución”
Objetivos:
 Determinar el concepto de mutación.
 Clasificar correctamente las mutaciones.
 Analizar las características, tipos, causas y mecanismos de reparación de las
mutaciones génicas.
 Analizar los tipos de mutaciones cromosómicas.
 Analizar las características, tipos y causas que producen las mutaciones
genómicas.
 Conocer los agentes mutágenos.
 Determinar posibles consecuencias de las mutaciones.
 Relacionar mutación y evolución.
 Desarrollar la teoría sintética.
 Profundizar en la genética de poblaciones.
 Obtener un claro conocimiento del concepto de especie y del proceso de
especiación.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Las mutaciones.
 Las mutaciones génicas.
 Las mutaciones cromosómicas.
 Las mutaciones genómicas.
 Los agentes mutágenos.
 Mutación y evolución.
 La genética de las poblaciones.
b.- Procedimentales
 Diferenciar los tipos de mutaciones.












Comparar los distintos tipos de mutaciones génicas.
Investigar las distintas causas que originan mutaciones génicas.
Investigar los sistemas de reparación de las mutaciones génicas.
Comparar los distintos tipos de mutaciones cromosómicas.
Comparar los distintos tipos de mutaciones genómicas.
Investigar las causas de las mutaciones genómicas
Identificar los distintos tipos de agentes mutágenos.
Incidir en la importancia de las mutaciones para estudiar evolución.
Aplicar estudios genéticos a poblaciones.
c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen las mutaciones en el desarrollo
de los seres vivos, tanto en sus aspectos individuales, como poblacionales, como
evolutivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Los estudios encaminados a paliar en la medida de lo
posible cualquier tipo de problema de salud debido a mutaciones son de
especial relevancia e interés para la población humana.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo de la Genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
 Educación para la igualdad de oportunidades – Es un buen momento para
recordar que no todas las personas están sanas sino que hay también personas
con distintas deficiencias y que poseen los mismos derechos que los demás.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 – 5 realizando las actividades de aquellos que
las tengan.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Realización del Apartado de Actividades.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en investigaciones que recientemente hayan conducido a la
determinación de una nueva especie.
o Profundizar en la vida y en las investigaciones de Charles Darwin.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:

Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se





podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Localizar correctamente los distintos tipos de mutaciones.

Alcanzar un conocimiento preciso de los distintos tipos de mutaciones.
 Interpretar de forma adecuada las consecuencias de las mutaciones.

Identificar agentes mutágenos.

Relacionar de forma clara mutación y evolución.

Integrar la Genética dentro de la dinámica poblacional.

Saber desarrollar claramente el concepto de especie y el proceso de
especiación.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 11: “Los genes y la ingeniería genética”
Objetivos:
 Determinar el concepto de gen.
 Establecer correctamente los tipos de ADN de los eucariontes.
 Caracterizar la ingeniería genética.
 Relacionar la ingeniería genética con la terapia de enfermedades humanas.
 Relacionar la ingeniería genética con la producción agrícola y animal.
 Profundizar en el estudio del cáncer.
 Conocer el Proyecto Genoma Humano.
 Analizar los riesgos e implicaciones éticas de la ingeniería genética.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Evolución del concepto de gen.
 El ADN de los eucariontes.
 La ingeniería genética.
 La ingeniería genética y la terapia de enfermedades humanas.
 La ingeniería genética y la producción agrícola y animal.
 El cáncer: una enfermedad genética.
 El Proyecto Genoma Humano.
 Riesgos e implicaciones éticas de la ingeniería genética.
b.- Procedimentales
 Desarrollar la evolución histórica del concepto de gen.
 Comparar los distintos tipos de ADN de los eucariontes.
 Investigar distintas sustancias humanas producidas por bacterias.
 Investigar enfermedades humanas donde se emplea terapia génica.
 Investigar logros en la ingeniería genética vegetal y animal.
 Asentar el cáncer como una enfermedad genética.
 Diferenciar los riesgos y las implicaciones éticas de la ingeniería genética.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que actualmente tiene la ingeniería
genética y la que potencialmente puede alcanzar en el desarrollo de los seres
vivos y de la sociedad en general.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
de la ingeniería genética aplicada a la terapia de enfermedades humanas tiene
una potencial trascendencia para la salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo de la Genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
 Educación para el consumidor – El consumo de alimentos transgénicos por
parte de la sociedad puede ser un buen tema para tratar en el aula puesto que hay
socialmente, opiniones de todo tipo.
Educación ambiental – La posible introducción en los ecosistemas de seres vivos
elaborados artificialmente o simplemente manipulados genéticamente puede causar
trastornos a las poblaciones naturales de seres vivos que allí actualmente
habitan.Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 – 4.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Realización del Apartado de Actividades.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en investigaciones de ingeniería genética que hayan sido
realizadas recientemente como por ejemplo en alimentos transgénicos.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:







Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
diagramas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
modelice alguno de los procesos estudiados en este Bloque o algún vídeo
específico de algún tema relacionado con la ingeniería genética.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Interpretar correctamente el concepto actual de gen.

Identificar los distintos tipos de ADN en eucariontes.

Alcanzar un conocimiento preciso de las bases de la ingeniería genética.
 Saber desarrollar la ingeniería genética en los ámbitos sanitarios y de
producción agrícola y animal.

Asimilar el cáncer como una enfermedad genética.

Entender el Proyecto Genoma Humano.

Localizar los riesgos e implicaciones éticas de la ingeniería genética.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Bloque III: Estructura y fisiología celular
Unidad didáctica 12: “La célula, unidad de estructura y función”
Objetivos:
 Introducir una evolución histórica del estudio celular.
 Analizar la teoría celular.
 Determinar el concepto de célula.
 Conocer la tipología en las formas celulares.
 Establecer medidas celulares.
 Comprender la relación entre forma, tamaño y estado celular.
 Saber la duración de la vida de las células.
 Caracterizar la estructura celular.
 Interpretar de manera general la función de las células en los seres vivos.
 Profundizar en los distintos métodos de estudio de células.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El descubrimiento de la célula y la teoría celular.
 Concepto de célula.
 La forma de las células.
 Unidades de medida en citología.
 El tamaño de las células.
 Relación entre tamaño, forma y estado de la célula.
 Longevidad celular.
 Estructura de las células.
 Células animales y células vegetales.
 Métodos de estudio de las células.
 La resolución de los microscopios.
b.- Procedimentales
 Desarrollar progresivamente la evolución histórica del estudio celular.
 Diferenciar formas celulares y resaltar su relación con la función que realizan.
 Diferenciar tamaños celulares.
 Establecer la relación entre tamaño, forma y estado de las células.
 Comparar células procariotas y eucariotas.
 Comparar células animales y vegetales.
 Comparar distintos métodos de estudio de células.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen las células en el
funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales


Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud.
Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 3.
o Diseñar un sistema propio de comparación entre células procariotas y
eucariotas.
o Diseñar un sistema propio de comparación entre células animales y
vegetales.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en alguno de los métodos de estudio celular.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Adquirir un conocimiento claro de la teoría celular.

Interpretar correctamente el concepto de célula.

Asimilar aspectos celulares como forma, tamaño, estado y longevidad.





Alcanzar un claro conocimiento de la estructura celular.
Diferenciar correctamente estructuras celulares procariotas y eucariotas.
Diferenciar correctamente estructuras celulares vegetales y animales.
Asentar una idea global de la función de las células.
Identificar los distintos métodos de estudio de las células.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 13: “Las envolturas celulares, el citoplasma y el
centrosoma”
Objetivos:
 Analizar estructura y función de la membrana plasmática.
 Profundizar en los diferentes mecanismos de transporte a través de la membrana
plasmática.
 Caracterizar la endocitosis.
 Analizar estructura y función de la matriz extracelular.
 Analizar estructura y función de la pared celular.
 Analizar estructura y función del citosol.
 Analizar estructura y función del citoesqueleto.
 Analizar estructura y función del centrosoma.
 Profundizar en el estudio de cilios y flagelos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 La membrana plasmática.
 Las membranas de secreción.
 El citoplasma.
El centrosoma.b.- Procedimentales
 Comparar transporte pasivo y transporte activo a través de la membrana
plasmática.
 Comparar microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos.
 Diferenciar cilios y flagelos.


c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los componentes
celulares en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.

Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 3.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema determinando claramente estructura y
función de los diferentes componentes celulares que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguno de los componentes celulares.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Adquirir un conocimiento preciso de la membrana plasmática.






Diferenciar correctamente transporte activo y transporte pasivo a través de la
membrana plasmática.
Conocer la endocitosis.
Alcanzar un claro conocimiento de las membranas de secreción.
Adquirir un conocimiento preciso del citosol y del citoesqueleto como
elementos del citoplasma.
Saber caracterizar el centrosoma y asimilar la importancia de sus funciones
en el desarrollo de la célula.
Identificar cilios y flagelos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 14: “Los orgánulos celulares”
Objetivos:
 Analizar estructura y función de los ribosomas.
 Analizar estructura y función del retículo endoplasmático rugoso.
 Analizar estructura y función del retículo endoplasmático liso.
 Analizar estructura y función del aparato de Golgi.
 Analizar estructura y función de los lisosomas.
 Analizar estructura y función de vacuolas e inclusiones.
 Analizar estructura y función de peroxisomas.
 Analizar estructura y función de las mitocondrias.
 Analizar estructura y función de los cloroplastos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Los ribosomas
 El retículo endoplasmático.
 El aparato de Golgi.
 Los lisosomas.
 Las vacuolas y las inclusiones.
 Los peroxisomas y los glioxisomas.
 Las mitocondrias.
 Los cloroplastos.
b.- Procedimentales
 Comparar retículo endoplasmático rugoso y liso.
 Diferenciar vacuolas e inclusiones.




Diferenciar los glioxisomas dentro de los peroxisomas.
c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los componentes
celulares en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 y 2.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema determinando claramente estructura y
función de los diferentes componentes celulares que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguno de los componentes celulares.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:





Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.

Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Adquirir un conocimiento preciso de los ribosomas.

Adquirir un conocimiento preciso del retículo endoplasmático.

Adquirir un conocimiento preciso del aparato de Golgi.

Adquirir un conocimiento preciso de los lisosomas.

Adquirir un conocimiento preciso de vacuolas e inclusiones.

Adquirir un conocimiento preciso de los peroxisomas.

Adquirir un conocimiento preciso de las mitocondrias.

Adquirir un conocimiento preciso de los cloroplastos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 15: “El núcleo y los cromosomas”
Objetivos:
 Caracterizar el núcleo celular.
 Determinar los cambios que se producen en el núcleo durante el ciclo celular.
 Analizar estructura y función de la envoltura nuclear.
 Analizar estructura y función del nucleoplasma.
 Analizar estructura y función del nucléolo.
 Analizar estructura y función de la cromatina.
 Analizar forma, estructura y función de los cromosomas.
 Profundizar en el estudio de la diploidía y los cromosomas sexuales.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El núcleo celular.
 Los cromosomas.
b.- Procedimentales
 Diferenciar los tipos de cromosomas.
 Integrar de forma constructivista el proceso de organización estructural de los
cromosomas.
 Identificar la diploidía.
 Identificar los cromosomas sexuales.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los componentes
celulares en el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 3.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Realizar la Experiencia del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema determinando claramente estructura y
función de los diferentes componentes celulares que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguno de los componentes celulares.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:





Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a esquemas,
dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje aspectos relacionados con la estructura celular.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
la Experiencia del Laboratorio.


Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Conocer los cambios que se producen en el núcleo durante el ciclo celular.

Asimilar aspectos nucleares como número, forma y tamaño.

Adquirir un conocimiento preciso de la envoltura nuclear.

Adquirir un conocimiento preciso del nucleoplasma.

Adquirir un conocimiento preciso del nucléolo.

Adquirir un conocimiento preciso de la cromatina.

Adquirir un conocimiento preciso de los cromosomas.

Asentar el concepto de diploidía y su importancia en el desarrollo de la
célula.

Alcanzar un especial conocimiento de los cromosomas sexuales y su
importancia en el desarrollo de la célula.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
Prueba oral.Unidad didáctica 16: “La reproducción celular”
Objetivos:
 Familiarizarse con la vida de las células.
 Determinar los tipos de reproducción celular.
 Caracterizar el ritmo de reproducción celular
 Introducir el concepto de ciclo celular.
 Analizar de forma precisa la interfase en la división generadora de células con
igual número de cromosomas.
 Analizar de forma precisa la mitosis.
 Analizar de forma precisa la citocinesis.
 Establecer las diferencias en la división de células somáticas animales y
vegetales.
 Caracterizar el concepto de reproducción sexual.
 Desarrollar los diferentes ciclos biológicos.
 Estimar las ventajas de la reproducción sexual.
 Analizar de forma precisa las etapas en el proceso generador de células con la
mitad de cromosomas.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Tipos de reproducción celular.
 La división generadora de células con igual número de cromosomas.
 Diferencias en la división generadora de células somáticas entre las células
animales y las vegetales.
 La división generadora de células con la mitad de cromosomas.
b.- Procedimentales
 Diferenciar los tipos de reproducción celular.
 Identificar las fases y sus consecuencias de la interfase en la división generadora
de células con igual número de cromosomas.
 Identificar las fases y sus consecuencias en la mitosis.
 Comparar procesos relacionados con la mitosis.
 Comparar formas de división del citoplasma.
 Diferenciar la división somática animal y vegetal.
 Diferenciar reproducción sexual y asexual.
 Comparar los ciclos biológicos.
 Identificar las interfases y sus consecuencias en la división generadora de células
con la mitad de cromosomas.
 Identificar las fases y sus consecuencias en la primera división meiotica.
 Identificar las fases y sus consecuencias en la segunda división meiotica
 Comparar la mitosis y la meiosis.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los procesos celulares en
el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 5.
o Resolución del Cuestionarios 1.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Diseñar un sistema propio de comparación entre mitosis y meiosis.
o Realizar la Experiencia del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema determinando claramente las etapas y
sus consecuencias de los procesos celulares que se citan en el texto.
o
Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de algún ciclo biológico concreto.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y el Cuestionario.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
la Experiencia del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Identificar los tipos de reproducción celular.

Asimilar aspectos de la célula como vida y ritmo de reproducción.

Obtener un claro conocimiento del concepto de ciclo celular

Adquirir un conocimiento preciso de la interfase en la división generadora de
células con igual número de cromosomas.

Adquirir un conocimiento preciso de la mitosis.

Adquirir un conocimiento preciso de la citocinesis.

Localizar las diferencias entre la división somática animal y vegetal.

Saber las diferencias entre reproducción sexual y asexual.

Clasificar correctamente los ciclos biológicos.

Asimilar las ventajas de la reproducción sexual.

Adquirir un conocimiento preciso de todo el proceso de la meiosis.

Localizar las diferencias entre mitosis y meiosis.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 17: “El metabolismo celular. El catabolismo”
Objetivos:
 Determinar el concepto de metabolismo.
 Establecer los distintos tipos de metabolismo.
 Presentar el ATP como molécula relevante dentro del metabolismo celular.
 Determinar el concepto de catabolismo.
 Asentar las reacciones catabólicas.
 Establecer los distintos tipos de catabolismo.
 Caracterizar el catabolismo por respiración de los glúcidos.
 Analizar de manera precisa la glucólisis.
 Analizar de manera precisa el ciclo de Krebs.
 Analizar de manera precisa el transporte de electrones en la cadena respiratoria.
 Investigar el rendimiento energético del catabolismo por respiración de la
glucosa.
 Caracterizar el catabolismo por respiración de los lípidos.
 Analizar de manera precisa la oxidación de los ácidos grasos.
 Investigar el rendimiento energético del catabolismo de los ácidos grasos.
 Analizar el catabolismo por respiración de las proteínas.
 Analizar el catabolismo por respiración de los ácidos nucleicos.
 Analizar el catabolismo por fermentación.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El metabolismo celular.
 El catabolismo.
b.- Procedimentales
 Comparar catabolismo y anabolismo.
 Comparar las modalidades de metabolismo.
 Remarcar la utilidad del ATP.
 Diferenciar las reacciones involucradas en los procesos catabólicos.
 Comparar los tipos de catabolismo.
 Comparar los mecanismos de oxidación de los aminoácidos.
 Diferenciar los distintos modelos de catabolismo por fermentación del texto.
 Reflejar de manera clara la degradación de moléculas orgánicas complejas en
otras más sencillas liberando energía.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los procesos celulares en
el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular como aplicación práctica para la terapia de enfermedades,
contra los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la
salud. En esta unidad también se puede tratar el tema del alcohol y su influencia
en la salud y en la sociedad en general. También en relación con lo visto en la
unidad podemos tratar el tema de las necesidades energéticas en la dieta y
destacar su importancia en nuestra salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 5.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Diseñar un sistema propio de comparación de las diferentes modalidades del
metabolismo.
o Diseñar un sistema propio de comparación de los diferentes tipos de
catabolismo.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema reflejando claramente los principales
procesos catabólicos que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de algún proceso catabólico concreto.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:
















Obtener un claro conocimiento del concepto de metabolismo.
Identificar los tipos de metabolismo.
Asimilar el importante papel que desempeña el ATP en el metabolismo
celular.
Obtener un claro conocimiento del concepto de catabolismo.
Comprender las reacciones catabólicas.
Identificar los distintos tipos de catabolismo.
Localizar correctamente dentro de la célula los lugares donde se producen
los distintos procesos catabólicos.
Adquirir un conocimiento preciso del proceso catabólico por respiración de
los glúcidos, especialmente de la glucosa.
Estimar el rendimiento energético del catabolismo por respiración de la
glucosa.
Adquirir un conocimiento preciso del proceso catabólico por respiración de
los lípidos, especialmente de los ácidos grasos.
Estimar el rendimiento energético del catabolismo por respiración de los
ácidos grasos.
Adquirir un conocimiento preciso del proceso catabólico por respiración de
las proteínas.
Adquirir un conocimiento preciso del proceso catabólico por respiración de
los ácidos nucleicos.
Adquirir un conocimiento preciso de los distintos procesos catabólicos por
fermentación que se encuentran en la unidad.
Entender la utilidad de los procesos catabólicos de la unidad.
Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 18: “Anabolismo autótrofo”
Objetivos:
 Determinar el concepto de anabolismo.
 Establecer los distintos tipos de anabolismo.
 Asentar las reacciones anabólicas.
 Determinar el concepto de anabolismo autótrofo.
 Caracterizar la fotosíntesis.
 Conocer los pigmentos fotosintéticos.
 Conocer los fotosistemas.












Establecer los distintos tipos de fotosíntesis.
Caracterizar la fotosíntesis oxigénica.
Analizar de manera precisa la fase luminosa acíclica de la fotosíntesis oxigénica.
Analizar de manera precisa la fase luminosa cíclica de la fotosíntesis oxigénica.
Analizar de manera precisa la fase oscura de la fotosíntesis oxigénica.
Caracterizar la fotosíntesis anoxigénica.
Desarrollar los factores que influyen en la fotosíntesis.
Caracterizar la quimiosíntesis.
Analizar de manera precisa las fases de la quimiosíntesis.
Clasificar las bacterias quimiosintéticas.
Obtener un claro conocimiento de los organismos fijadores de nitrógeno.
Investigar balances energéticos en el anabolismo autótrofo.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El anabolismo autótrofo.
 Concepto de fotosíntesis.
 La fotosíntesis oxigénica o vegetal.
 Factores que influyen en la fotosíntesis.
 Quimiosíntesis.
 Organismos fijadores de nitrógeno.
b.- Procedimentales
 Comparar anabolismo autótrofo y anabolismo heterótrofo.
 Diferenciar pigmentos fotosintéticos.
 Comparar las subunidades de un fotosistema.
 Comparar fotosíntesis oxigénica y anoxigénica.
 Comparar los fotosistemas de los cloroplastos.
 Diferenciar en la fase oscura de la fotosíntesis oxigénica la síntesis de diferentes
compuestos atendiendo a las fuentes utilizadas.
 Diferenciar las bacterias quimiosintéticas.
 Diferenciar las reacciones involucradas en procesos anabólicos.
 Reflejar de manera clara la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas
más sencillas consumiendo energía.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los procesos celulares en
el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular de aplicación práctica para la terapia de enfermedades, contra
los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la salud.
Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 6.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 7.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema reflejando claramente los principales
procesos anabólicos que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de algún proceso anabólico concreto.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia al Cuadro,
esquemas, gráficas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Obtener un claro conocimiento del concepto de anabolismo.

Identificar los tipos de anabolismo.

Comprender las reacciones anabólicas.

Localizar correctamente dentro de la célula los lugares donde se producen
los distintos procesos anabólicos.

Obtener un claro conocimiento del concepto de anabolismo autótrofo.

Obtener un claro conocimiento del concepto de fotosíntesis.

Asimilar el importante papel que desempeñan los pigmentos fotosintéticos.

Asimilar el importante papel que desempeñan los fotosistemas.

Identificar los distintos tipos de fotosíntesis.

Adquirir un conocimiento preciso de la fotosíntesis oxigénica y de los
distintos procesos anabólicos que en ella se desarrollan.

Interpretar correctamente los factores que influyen en la fotosíntesis
oxigénica.








Adquirir un conocimiento preciso de la fotosíntesis anoxigénica y de los
distintos procesos anabólicos que en ella se desarrollan.
Obtener un claro conocimiento del concepto de quimiosíntesis.
Adquirir un conocimiento preciso de las fases de la quimiosíntesis y de los
distintos procesos anabólicos que en ellas se desarrollan.
Identificar correctamente tipos de bacterias quimiosintéticas.
Asumir la especial importancia de los procesos anabólicos que desarrollan
los organismos fijadores de nitrógeno.
Estimar balances energéticos en el anabolismo autótrofo.
Entender la utilidad de los procesos anabólicos de la unidad.
Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 19: “Anabolismo heterótrofo”
Objetivos:
 Asentar las reacciones anabólicas.
 Determinar el concepto de anabolismo heterótrofo.
 Caracterizar el anabolismo de los glúcidos.
 Analizar de manera precisa la glucogénesis.
 Analizar de manera precisa la glucogenogénesis y la amilogénesis.
 Caracterizar el anabolismo de los lípidos.
 Analizar de manera precisa la obtención de ácidos grasos.
 Analizar de manera precisa la obtención de glicerina.
 Analizar de manera precisa la obtención de triacilglicéridos.
 Analizar de manera precisa el anabolismo de los constituyentes de las proteínas.
 Analizar de manera precisa el anabolismo de los componentes de los ácidos
nucleicos.
 Investigar balances energéticos en el anabolismo heterótrofo.
 Analizar de manera precisa la evolución de los procesos metabólicos.
 Conseguir una visión global de los procesos metabólicos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 El anabolismo heterótrofo.
 Anabolismo de los glúcidos.
 Anabolismo de los lípidos.



Anabolismo de los constituyentes de las proteínas.
Anabolismo de los componentes de los ácidos nucleicos.
La evolución de los procesos metabólicos.
b.- Procedimentales
 Diferenciar la síntesis de nucleótidos en función del tipo de base de partida.
 Secuenciar evolutivamente los distintos organismos en función de los procesos
metabólicos que desarrollan.
 Diferenciar las reacciones involucradas en procesos anabólicos.
 Reflejar de manera clara la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas
más sencillas consumiendo energía.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen todos los procesos celulares en
el funcionamiento de los seres vivos.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Cualquier tipo de investigación que se realiza dentro
del campo celular de aplicación práctica para la terapia de enfermedades, contra
los rechazos, etc. tiene potencialmente una especial repercusión para la salud.
Tomando como base lo visto en la unidad también podemos tratar diversos
temas relacionados con la dieta y destacar su importancia para nuestra salud.
 Educación moral y cívica – En relación con todos los trabajos que se están
realizando dentro del campo celular, podemos comentar en el aula que existen
posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna forma
contra algún tipo de ética biológica.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 3 realizando las actividades de aquellos que
las tengan.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 4.
o Realización del Apartado de Actividades.
o Diseñar un sistema propio que globalice los procesos metabólicos.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema reflejando claramente los principales
procesos anabólicos que se citan en el texto.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de algún proceso anabólico concreto.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:

Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se






podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia al Cuadro,
esquemas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje aspectos relacionados con la fisiología celular.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Comprender las reacciones anabólicas.

Localizar correctamente dentro de la célula los lugares donde se producen
los distintos procesos anabólicos.

Obtener un claro conocimiento del concepto de anabolismo heterótrofo.

Adquirir un conocimiento preciso de la glucogénesis.

Adquirir un conocimiento preciso de la glucogenogénesis y de la
amilogénesis.

Adquirir un conocimiento preciso de la síntesis de ácidos grasos.

Adquirir un conocimiento preciso de la síntesis de la glicerina.

Adquirir un conocimiento preciso de la síntesis de los triacilglicéridos.

Adquirir un conocimiento preciso de la síntesis de los constituyentes de las
proteínas.

Adquirir un conocimiento preciso de la síntesis de los componentes de los
ácidos nucleicos.

Estimar balances energéticos en el anabolismo heterótrofo.

Entender la utilidad de los procesos anabólicos de la unidad.

Obtener una idea clara de los diferentes modelos químicos que aparecen en
este tema.

Adquirir un conocimiento preciso de la evolución de los procesos
metabólicos.

Organizar de manera global los procesos metabólicos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Bloque IV: Estructura y fisiología celular
Unidad didáctica 20: “Los microorganismos”
Objetivos:
 Determinar el concepto de microorganismo.
 Establecer los distintos tipos de microorganismos.
 Caracterizar los virus.
 Alcanzar un profundo conocimiento en la estructura, origen y ciclo de los virus.
 Establecer distintos tipos de virus.
 Caracterizar las eubacterias.
 Alcanzar un profundo conocimiento de la estructura y fisiología bacteriana.
 Establecer distintos tipos de eubacterias.
 Caracterizar las arqueobacterias.
 Establecer distintos tipos de arqueobacterias.
 Caracterizar las algas microscópicas.
 Establecer distintos tipos de algas microscópicas.
 Caracterizar los protozoos.
 Establecer distintos tipos de protozoos.
 Caracterizar los hongos microscópicos.
 Establecer distintos tipos de hongos microscópicos.
 Analizar el papel que desempeñan los distintos tipos de microorganismos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Concepto y tipos de microorganismos.
 Los virus.
 Las eubacterias.
 Las arqueobacterias.
 Los microorganismos eucariotas.
b.- Procedimentales
 Comparar microorganismos procariotas y eucariotas.
 Comparar distintos tipos de virus.
 Comparar distintos tipos de eubacterias.
 Comparar distintos tipos de arqueobacterias.
 Comparar distintos tipos de algas.
 Comparar distintos tipos de protozoos.
 Comparar distintos tipos de hongos microscópicos

c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los microorganismos sobre el
desarrollo ambiental y social.


Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Se puede abordar de manera global o particular el
papel que desempeñan los microorganismos en relación con las enfermedades.
También se puede tratar el tema de la dieta dado que algunos alimentos guardan
relación con algunos microorganismos. También se pude tratar el tema del
alcohol por el mismo motivo.
 Educación ambiental – El papel que desempeñan los microorganismos en el
medio ambiente puede ser positivo o negativo: descomposición, depuración de
aguas residuales, control de plagas de insectos, su relación con enfermedades en
los seres vivos, etc.. Puede resultar interesante contrastar ambos aspectos en el
aula.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 y 2.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 6.
o Realizar las Experiencias del Laboratorio si es posible.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema donde queden claramente reflejadas las
principales características, clasificación y papel que desempeñan los
diferentes tipos de microorganismos.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de viroides y priones.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
o Diseñar alguna práctica de Laboratorio que guarde relación con lo estudiado.
Metodología:






Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, dibujos y fotografías.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos; en la medida de lo posible, realizar
las Experiencias del Laboratorio.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Interpretar correctamente el concepto de microorganismo.

Identificar los distintos tipos de microorganismos.

Adquirir un conocimiento preciso de las características, ciclos, origen y tipos
de virus.

Adquirir un conocimiento preciso de la estructura, fisiología y tipos de
eubacterias.

Adquirir un conocimiento preciso de las características y tipos de
arqueobacterias.

Adquirir un conocimiento preciso de las características y tipos algas
microscópicas.

Adquirir un conocimiento preciso de las características y tipos de protozoos.

Adquirir un conocimiento preciso de las características y tipos de hongos
microscópicos.

Entender el papel que desempeñan los microorganismos en el medio
ambiente.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión de los cuadernos de clase y de Laboratorio.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 21: “Microorganismos: enfermedades y biotecnología”
Objetivos:
 Determinar el concepto de microorganismo patógeno.
 Introducir algunos conceptos sobre enfermedades infecciosas.
 Adquirir un conocimiento claro sobre la infección microbiana y los factores de
virulencia.
 Analizar las enfermedades transmitidas por contacto directo a través de heridas
en la piel.
 Analizar las enfermedades transmitidas a través del aire.
 Analizar las enfermedades transmitidas por vía sexual.
 Analizar las enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos.
 Analizar las enfermedades transmitidas por animales.
 Caracterizar la quimioterapia.
 Analizar los antibióticos.
 Analizar los agentes quimioterapéuticos de origen sintético.
 Caracterizar la biotecnología microbiana.
 Analizar los procesos de fermentación.










Analizar la producción de antibióticos.
Analizar la producción de vitaminas, aminoácidos y enzimas.
Analizar el control de plagas de insectos.
Analizar la relación con la industria alimentaria.
Analizar la relación con la ingeniería genética.
Analizar la depuración de las aguas residuales.
Caracterizar el control de los microorganismos.
Analizar agentes antimicrobianos físicos.
Analizar agentes antimicrobianos químicos.
Desarrollar un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
los ciclos biogeoquímicos.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 Los microorganismos patógenos.
 Las enfermedades infecciosas.
 La quimioterapia.
 La biotecnología microbiana.
 El control de los microorganismos.
Los microorganismos y los ciclos biogeoquímicos.b.- Procedimentales
 Comparar exotoxinas y endotoxinas.
 Realizar una clasificación de enfermedades microbianas en la especie humana.
 Comparar enfermedades transmitidas por contacto directo a través de heridas en
la piel.
 Comparar enfermedades transmitidas a través del aire.
 Comparar enfermedades transmitidas por vía sexual.
 Comparar enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos.
 Comparar enfermedades transmitidas por animales.
 Diferenciar agentes quimioterapéuticos.
 Comparar antibióticos.
 Comparar distintos procesos de fermentación.
 Comparar productos obtenidos por ingeniería genética bacteriana.
 Diferenciar agentes antimicrobianos físicos y químicos.
 Comparar el papel que desempeñan los microorganismos en diferentes ciclos
biogeoquímicos.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los microorganismos sobre el
desarrollo ambiental y social.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Se puede abordar de manera global o particular el
papel que desempeñan los microorganismos en relación con las enfermedades.
Se pude tratar el tema de los riesgos de la automedicación. También se puede
tratar el tema de la dieta dado que algunos alimentos guardan relación con
algunos microorganismos. También se pude tratar el tema del alcohol por el
mismo motivo.



Educación moral y cívica – En relación con todas las investigaciones que se
están realizando en ingeniería genética, podemos comentar en el aula que
existen posturas enfrentadas sobre si se considera o no que se atente de alguna
forma contra algún tipo de ética biológica.
Educación ambiental – El papel que desempeñan los microorganismos en el
medio ambiente puede ser positivo o negativo: descomposición, depuración de
aguas residuales, control de plagas de insectos, su relación con enfermedades en
los seres vivos, etc.. Puede resultar interesante contrastar ambos aspectos en el
aula.
Educación para la paz – Se puede tratar el tema de las armas biológicas y
establecer sus consecuencias.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 y 2.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
o Realización del Apartado de Actividades.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguna enfermedad infecciosa.
o Profundizar en el estudio de alguna aplicación biotecnológica microbiana.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:







Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, gráficas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje aspectos relacionados con los microorganismos en un ámbito global o
particular.
Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.
Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Interpretar correctamente el concepto de microorganismo patógeno.

Saber algunos conceptos sobre enfermedades infecciosas.




















Comprender los procesos de la infección microbiana.
Identificar factores de virulencia.
Adquirir un conocimiento preciso de las enfermedades transmitidas por
contacto directo a través de heridas en la piel.
Adquirir un conocimiento preciso de las enfermedades transmitidas a través
del aire.
Adquirir un conocimiento preciso de las enfermedades transmitidas por vía
sexual.
Adquirir un conocimiento preciso de las enfermedades transmitidas por el
agua y los alimentos.
Adquirir un conocimiento preciso de las enfermedades transmitidas por
animales.
Obtener una clara idea de la quimioterapia.
Identificar agentes quimioterapéuticos.
Interpretar correctamente el concepto de biotecnología bacteriana.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
los procesos de fermentación.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
la producción de antibióticos.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
la producción de vitaminas, aminoácidos y enzimas.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
el control de plagas de insectos.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
la industria alimentaria.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
la ingeniería genética.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
la depuración de aguas residuales.
Obtener una idea clara del control de los microorganismos.
Identificar agentes antimicrobianos físicos y químicos.
Adquirir un conocimiento preciso de la relación entre los microorganismos y
los ciclos biogeoquímicos.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.
Unidad didáctica 22: “El proceso inmunitario”
Objetivos:

Analizar las barreras primarias de defensa del organismo frente a los cuerpos
extraños.
 Analizar las barreras secundarias.
 Determinar el concepto de inmunidad.
 Establecer los tipos de inmunidad.
 Caracterizar el sistema inmunitario.
 Analizar características, tipos y funciones de los linfocitos.
 Analizar características, tipos y funciones de las células presentadoras de
antígenos.
 Analizar características, tipos y funciones de los órganos linfoides.
 Analizar características, tipos y funciones de los antígenos.
 Analizar características, tipos y funciones de los anticuerpos.
 Analizar la respuesta inmune
 Analizar la reacción antígeno-anticuerpo.
Analizar el sistema de complemento.Contenidos:
a.- Conceptuales
 La defensa del organismo frente a los cuerpos extraños.
 La inmunidad.
 El sistema inmunitario.
 Mecanismos de acción del sistema inmune.
b.- Procedimentales
 Comparar las barreras defensivas primarias de los animales.
 Comparar las barreras defensivas secundarias de los animales.
 Diferenciar inmunidad natural y artificial.
 Comparar linfocitos B y T.
 Diferenciar los órganos linfoides.
 Diferenciar tipos de antígenos.
 Diferenciar los tipos diferentes de inmunoglobulinas.
 Comparar respuesta inmune primaria y secundaria.
 Comparar los diferentes tipos de reacción antígeno-anticuerpo.



c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que tienen los mecanismos de defensa del
organismo frente a los cuerpos extraños.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Todas aquellas investigaciones que se centran en el
conocimiento, la prevención y la terapia de las enfermedades son de gran
importancia para la salud y tienen potencialmente una gran repercusión en el
ámbito social.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura del Documento 1.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 3.
o Realización del Apartado de Actividades.
o
Diseñar un sistema propio de representación que refleje el funcionamiento
general del sistema inmunológico y demás células defensivas en la especie
humana.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de las inmunoglobulinas.
Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.Metodología:

Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.

Exposición
de
la
información básica intercalando el Documento y los Cuestionarios.

Hacer referencia al Cuadro,
esquemas, gráficas, dibujos y fotografías.

Realizar las Actividades de
desarrollo para consolidar conocimientos.

Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.

Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Identificar correctamente las barreras primarias.

Identificar correctamente las barreras secundarias.

Interpretar correctamente el concepto de inmunidad.

Entender correctamente la inmunidad natural.

Entender correctamente la inmunidad artificial.

Obtener una idea clara del sistema inmunitario.

Adquirir un conocimiento preciso de los linfocitos.

Adquirir un conocimiento preciso de las células presentadoras de antígenos.

Adquirir un conocimiento preciso de los órganos linfoides.

Adquirir un conocimiento preciso de los antígenos.

Adquirir un conocimiento preciso de los anticuerpos.

Adquirir un conocimiento preciso de las respuestas inmunes.

Adquirir un conocimiento preciso de las reacciones antígeno-anticuerpo.

Adquirir un conocimiento preciso del sistema del complemento.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
Prueba oral.
Unidad didáctica 23: “Anomalías del sistema inmunitario”
Objetivos:
 Analizar la autoinmunidad.
 Caracterizar las enfermedades de la autoinmunidad.
 Analizar la hipersensibilidad.
 Analizar la inmunodeficiencia.
 Caracterizar el SIDA y su relación con el sistema inmunológico.
 Caracterizar el virus del SIDA.
 Analizar la acción del VIH sobre el sistema inmune.
 Establecer las modalidades de contagio del virus del SIDA.
 Determinar las fases y síntomas del SIDA.
 Establecer diagnosis y tratamiento del SIDA.
 Analizar los rechazos a los trasplantes.
 Caracterizar el cáncer y su relación con el sistema inmunológico.
 Establecer el diagnóstico precoz del cáncer.
 Analizar la inmunoterapia.
 Analizar la importancia de los sueros y las vacunas.
Contenidos:
a.- Conceptuales
 La autoinmunidad.
 Las enfermedades de autoinmunidad.
 La hipersensibilidad.
 La inmunodeficiencia.
 El SIDA y el sistema inmunológico.
 Los trasplantes y los fenómenos de rechazo.
 El cáncer y el reconocimiento inmunológico. Métodos de detección precoz del
cáncer.
 La inmunoterapia.
 Sueros y vacunas. Importancia industrial de su fabricación.
b.- Procedimentales
 Realizar un listado de las principales enfermedades por autoinmunización.
 Resaltar los efectos y síntomas de la histamina.
 Remarcar las consecuencias del shock anafiláctico.
 Realizar un listado de las principales anomalías de hipersensibilidad y sus
manifestaciones.
 Diferenciar inmunodeficiencia congénita y adquirida.
 Diferenciar modalidades de contagio del virus del SIDA.
 Diferenciar situaciones donde no hay transmisión del virus del SIDA.
 Diferenciar las fases del SIDA.
 Diferenciar los síntomas del SIDA.
 Realizar un listado de las principales infecciones que sufren los afectados por el
SIDA.
 Diferenciar los tipos de trasplantes.








Diferenciar los tipos de rechazo.
Comparar tumores.
Remarcar las propiedades de las células cancerosas.
Comparar vacunas y sueros.
Realizar un cuadro de vacunación.
c.- Actitudinales
Asumir la importancia y la influencia que se derivan de las anomalías en el
sistema inmunitario.
Valorar la investigación como base para el desarrollo científico y tecnológico en
la sociedad actual.
Apreciar el esfuerzo elaborado por muchos investigadores en el desarrollo de la
historia de la Biología.
d.- Transversales
 Educación para la salud – Todas aquellas investigaciones que se centran en el
conocimiento, la prevención y la terapia de las enfermedades, estudian el
rechazo, etc., son de gran importancia para la salud y tienen potencialmente una
gran repercusión en el ámbito social. Es un buen momento para tratar el tema de
la vacunación en niños adolescentes y adultos.
 Educación para la igualdad de oportunidades – Es un buen momento para
recordar que no todas las personas están sanas sino que hay también personas
con distintas deficiencias y que poseen los mismos derechos que los demás.
Actividades:
1.- De desarrollo:
o Lectura de los Documentos 1 - 4.
o Resolución de los Cuestionarios 1 - 5.
2.- De refuerzo:
o Realizar un cuadro-síntesis del tema.
o Elaborar un Glosario con los términos más importantes del tema.
3.- De ampliación:
o Profundizar en el estudio de alguna enfermedad no tan conocida como el
SIDA o el cáncer, pero que también se relacione de algún modo con el
sistema inmunológico.
o Comentar alguna noticia científica que guarde relación con esta unidad.
Metodología:




Presentación de la unidad
con la página de introducción haciendo un comentario general del tema. Se
podría utilizar alguna noticia reciente de relevante interés científico que
guarde relación con este tema y comentarla.
Exposición
de
la
información básica intercalando los Documentos y los Cuestionarios.
Hacer referencia a Cuadros,
esquemas, mapas, diagramas, dibujos y fotografías.
Visionar algún vídeo que
refleje aspectos relacionados con el SIDA, el cáncer u otra enfermedad que
guarde relación con el sistema inmunológico.
Realizar las Actividades de

desarrollo para consolidar conocimientos.


Realizar las Actividades de
refuerzo con aquellos alumnos que no alcancen los objetivos mínimos de la
unidad.
Realizar las Actividades de
ampliación con aquellos alumnos que puedan desarrollarlas para aumentar la
información sobre los contenidos de la unidad.
Criterios de evaluación:
1.- Criterios de evaluación:

Adquirir un conocimiento preciso de la autoinmunidad.

Identificar correctamente enfermedades de autoinmunidad.

Adquirir un conocimiento preciso de la hipersensibilidad.

Obtener una idea clara de la inmunodeficiencia.

Entender el SIDA y su relación con el sistema inmunológico.

Conocer el virus del SIDA.

Interpretar correctamente la acción del VIH sobre el sistema inmune.

Identificar modalidades de contagio del virus del SIDA.

Identificar situaciones no contagiosas del virus del SIDA.

Saber precisar las fases y síntomas del SIDA.

Alcanzar un conocimiento preciso de diagnosis y tratamiento del SIDA.

Obtener una idea clara de los trasplantes.

Identificar clases de rechazo.

Adquirir un conocimiento preciso de las células cancerosas.

Conocer el diagnóstico precoz del cáncer.

Adquirir un conocimiento preciso de la inmunoterapia.

Adquirir un conocimiento preciso de sueros y vacunas.
2.- Procedimientos:
 Observación del trabajo en el aula.
 Revisión del cuaderno de clase.
 Autoevaluación.
 Coevaluación.
 Realización de pruebas específicas de evaluación.
3.- Instrumentos:
 Ficha personalizada de registro del alumno.
 Prueba escrita.
 Prueba oral.