UC1305_1

SECRETARÍA DE ESTADO DE
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
PROFESIONAL
MINISTERIO
DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL
DE FORMACIÓN PROFESIONAL
INSTITUTO NACIONAL
DE LAS CUALIFICACIONES
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
Y ACREDITACIÓN DE LAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: ACTIVIDADES DE ENGORDE DE ESPECIES
ACUÍCOLAS
Código: MAP403_1
NIVEL: 1
CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS
TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
UNIDAD DE COMPETENCIA
“UC1305_1: Desarrollar actividades de engorde de peces,
crustáceos y cefalópodos en instalaciones flotantes y
sumergidas”
LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES
Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él
tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley
Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.
Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee
la competencia profesional de la “UC1305_1: Desarrollar actividades de engorde de
peces, crustáceos y cefalópodos en instalaciones flotantes y sumergidas”.
No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE
DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que
cumpla los requisitos de la convocatoria.
Nombre y apellidos del trabajador/a:
Firma:
NIF:
Nombre y apellidos del asesor/a:
Firma:
NIF:
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INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO:
Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades
profesionales secundarias (APS).
Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una
cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio
de las APS. Dichos indicadores son los siguientes:
1.
2.
3.
4.
No sé hacerlo.
Lo puedo hacer con ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o
trabajadora.
INDICADORES DE
APP1: Ejecutar el mantenimiento de uso de las jaulas, equipos y AUTOEVALUACIÓN
materiales según protocolos y procedimientos establecidos por la
persona responsable y aplicando el plan de prevención de riesgos y de 1
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gestión de residuos establecido.
APS1.1: Revisar las redes para determinar su estado y repararlas, cambiarlas
o desecharlas.
APS1.2: Limpiar las redes utilizando los equipos y los medios establecidos
inocuos para el medio ambiente, para mantenerlas operativas para el cultivo.
APS1.3: Inspeccionar la epifauna en las instalaciones teniendo en cuenta los
grados de fijación determinados por la persona responsable, para limpiar y
desinfectar las estructuras, equipos y materiales.
APS1.4: Verificar el estado de uso de equipos y materiales teniendo en cuenta
el funcionamiento establecido de los mismos para identificar y reemplazar los
elementos dañados, informando de ello a la persona responsable.
APS1.5: Inventariar las redes para tener un registro actualizado del número y
tipo de redes disponible.
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INDICADORES DE
APP2: Ejecutar operaciones de recepción, estabulación y AUTOEVALUACIÓN
acondicionamiento de los animales, siguiendo los protocolos de la
empresa y lo estipulado por la persona responsable y registrando los 1
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datos obtenidos y las incidencias detectadas.
APS2.1: Medir los parámetros físico-químicos del agua de transporte para
registrar los valores y para comprobar las desviaciones con respecto a las
condiciones preestablecidas.
APS2.2: Muestrear los individuos en la forma y con la frecuencia establecida
en los protocolos para comprobar la calidad, tamaño y cantidad de los
individuos recibidos.
APS2.3: Descargar los individuos según lo estipulado por la persona
responsable para estabularlos a las densidades determinadas por el mismo.
APS2.4: Separar por sexos los individuos de las especies que lo requieran en
función de las características externas para evitar problemas de competencia
y agresividad.
APS2.5: Observar la adaptación de los individuos a las características de la
jaula teniendo en cuenta los patrones de comportamiento de la especie en
cultivo, para registrar las incidencias.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP3: Alimentar a los animales, verificando el funcionamiento de los
comederos automáticos y el inventario de pienso, efectuando las
actividades de muestreo de crecimiento y de ajuste de las densidades
de cultivo, teniendo en cuenta las indicaciones de la persona
responsable, siguiendo manuales, procedimientos y protocolos
establecidos.
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APS3.1: Medir los parámetros físico-químicos del agua con la frecuencia
predeterminada, registrando los datos, para realizar los ajustes estipulados
por la persona responsable.
APS3.2: Suministrar la dieta establecida en base a las pautas de la persona
responsable.
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INDICADORES DE
APP3: Alimentar a los animales, verificando el funcionamiento de los AUTOEVALUACIÓN
comederos automáticos y el inventario de pienso, efectuando las
actividades de muestreo de crecimiento y de ajuste de las densidades
de cultivo, teniendo en cuenta las indicaciones de la persona 1
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responsable, siguiendo manuales, procedimientos y protocolos
establecidos.
APS3.3: Observar el comportamiento de los individuos para valorar la
ingestión, registrando las incidencias, en base a las pautas de la persona
responsable.
APS3.4: Rellenar de alimento los comederos automáticos con el tipo y
cantidad de alimento fijado en la dieta para dosificar el alimento establecido
según la especie en cultivo.
APS3.5: Verificar el funcionamiento de los comederos automáticos para
dosificar el alimento establecido según la especie en cultivo.
APS3.6: Revisar el inventario de pienso teniendo en cuenta las previsiones de
alimento a corto plazo para verificar las existencias indicadas y comunicar a la
persona responsable las carencias detectadas.
APS3.7: Muestrear los individuos en cultivo para registrar los datos
determinados por la persona responsable.
APS3.8: Efectuar las clasificaciones y desdobles para mantener los cultivos en
las densidades establecidas en el cronograma de producción.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP4: Observar los individuos en cultivo y tomar muestras para
análisis, aplicando los protocolos y medidas preventivas y terapéuticas,
siguiendo las instrucciones de la persona responsable y aplicando las
medidas de gestión medioambiental relativa a los individuos muertos.
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APS4.1: Observar los cultivos para detectar la presencia de individuos
muertos o con sintomatología externa indicadora de patologías, transmitiendo
las incidencias a la persona responsable.
APS4.2: Tomar muestras para análisis, para conseguir el tamaño de muestra
en las condiciones establecidas por los laboratorios.
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INDICADORES DE
APP4: Observar los individuos en cultivo y tomar muestras para AUTOEVALUACIÓN
análisis, aplicando los protocolos y medidas preventivas y terapéuticas,
siguiendo las instrucciones de la persona responsable y aplicando las 1
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medidas de gestión medioambiental relativa a los individuos muertos.
APS4.3: Aplicar las medidas preventivas o tratamientos terapéuticos para
reducir la presencia de patologías en los cultivos.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP5: Extraer y clasificar el producto final aplicando protocolos y
pautas establecidos por la empresa, sacrificándolo y acondicionándolo
siguiendo la normativa vigente y los requisitos de comercialización.
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APS5.1: Extraer la cantidad de producto final establecida para la
comercialización con los medios designados por la persona responsable, para
minimizar los riesgos en la calidad del producto.
APS5.2: Seleccionar y clasificar el producto final para conseguir tallas y
calidades previstas en el plan de comercialización.
APS5.3: Sacrificar y acondicionar el producto final, siguiendo la normativa
vigente, para cumplir los requisitos de comercialización.
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