UC1303_1

SECRETARÍA DE ESTADO DE
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
PROFESIONAL
MINISTERIO
DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL
DE FORMACIÓN PROFESIONAL
INSTITUTO NACIONAL
DE LAS CUALIFICACIONES
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
Y ACREDITACIÓN DE LAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: ACTIVIDADES DE CULTIVO DE PLANCTON
Y CRÍA DE ESPECIES ACUÍCOLAS
Código: MAP402_1
NIVEL: 1
CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS
TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
UNIDAD DE COMPETENCIA
“UC1303_1: Realizar actividades de reproducción e incubación
de especies acuícolas”
LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES
Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él
tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley
Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.
Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee
la competencia profesional de la “UC1303_1: Realizar actividades de reproducción e
incubación de especies acuícolas”.
No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE
DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que
cumpla los requisitos de la convocatoria.
Nombre y apellidos del trabajador/a:
Firma:
NIF:
Nombre y apellidos del asesor/a:
Firma:
NIF:
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INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO:
Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades
profesionales secundarias (APS).
Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una
cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio
de las APS. Dichos indicadores son los siguientes:
1.
2.
3.
4.
No sé hacerlo.
Lo puedo hacer con ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o
trabajadora.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP1: Efectuar el mantenimiento de uso en las instalaciones, equipos
y material, al inicio y durante las actividades de reproducción e
incubación de especies acuícolas para evitar alteraciones en su
funcionamiento, según protocolos establecidos, siguiendo las
indicaciones del encargado y cumpliendo el plan de prevención de
riesgos laborales y las normas higiénico sanitarias.
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APS1.1: Revisar la maquinaria, equipos y materiales comunicando las
incidencias al encargado.
APS1.2: Reparar los elementos averiados o desgastados comunicando las
incidencias al encargado.
APS1.3: Comprobar los equipos para evitar desajustes en la operatividad de
los mismos
APS1.4: Preparar las instalaciones para su uso para realizar las tareas del
proceso productivo en condiciones de limpieza y desinfección.
APS1.5: Contabilizar las existencias de consumibles teniendo en cuenta la
vida útil de los mismos para cumplimentar los registros establecidos teniendo
en cuenta la vida útil de los consumibles.
APS1.6: Utilizar la indumentaria y los equipos de protección individual para
garantizar sus condiciones de seguridad.
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INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP2: Efectuar las actividades para la obtención, aclimatación,
acondicionamiento y alimentación de los reproductores de especies
acuícolas, según los protocolos establecidos y las especificaciones del
encargado, para conseguir la maduración y puesta de los mismos
cumpliendo el plan de producción y la normativa higiénico sanitaria y
de riesgos laborales.
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APS2.1: Obtener los reproductores, seleccionándolos atendiendo a criterios
de calidad, para su posterior transporte.
APS2.2: Recepcionar los individuos minimizando los riesgos de estrés.
APS2.3: Medir los parámetros de transporte, procediendo a su registro en la
recepción de los reproductores.
APS2.4: Hacer las adaptaciones (ajustar temperatura, fotoperíodo, cantidad
de oxigeno) precisas para que los reproductores estén en óptimas
condiciones.
APS2.5: Marcar los reproductores para facilitar la identificación de los
individuos.
APS2.6: Preparar la dieta para cada fase de cultivo para el mantenimiento y
maduración de los reproductores.
APS2.7: Administrar la dieta para cada fase de cultivo para el mantenimiento y
maduración de los reproductores.
APS2.8: Medir los parámetros físico-químicos, registrándolos durante el cultivo
para corregir los desajustes en las condiciones de cultivo.
APS2.9: Muestrear los individuos cubriendo los registros correspondientes
para comprobar la evolución de la maduración.
APS2.10: Inducir la maduración y puesta en los reproductores para cumplir el
cronograma de producción de puestas.
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INDICADORES DE
APP3: Desarrollar las actividades para la manipulación e incubación de AUTOEVALUACIÓN
las puestas y de los huevos embrionados hasta la eclosión siguiendo
los protocolos establecidos y las especificaciones del encargado para
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la obtención de individuos viables de especies acuícolas, cumpliendo la 1
normativa higiénico-sanitaria y de seguridad.
APS3.1: Recoger las puestas para cada especie para conseguir huevos
viables.
APS3.2: Realizar los masajes abdominales en reproductores para obtener
gametos con la cantidad y calidad requerida para la fecundación artificial.
APS3.3: Realizar la fecundación artificial, bajo supervisión del encargado, a
partir de los gametos seleccionados para obtener huevos o embriones viables.
APS3.4: Sembrar los huevos y embriones trasladándolos a los tanques de
incubación para obtener larvas con la calidad requerida.
APS3.5: Retirar los huevos no viables para obtener larvas con la calidad
requerida.
APS3.6: Registrar los parámetros fisicoquímicos durante la incubación para
mantener las condiciones durante el desarrollo de los huevos o embriones.
APS3.7: Recontar gametos, huevos y/o larvas para cubrir los registros
establecidos.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP4: Llevar a cabo las medidas de prevención y control previamente
determinadas por el personal técnico correspondiente para minimizar
los efectos contaminantes sobre el cultivo según las instrucciones del
responsable del área de cría de especies acuícolas, cumpliendo los
protocolos de control de calidad y la normativa higiénico-sanitaria y de
seguridad.
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APS4.1: Manipular los cultivos aplicando protocolos de prevención y
transmisión de enfermedades para evitar contaminaciones cruzadas.
APS4.2: Tomar las muestras del cultivo para realizar controles sanitarios.
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INDICADORES DE
APP4: Llevar a cabo las medidas de prevención y control previamente AUTOEVALUACIÓN
determinadas por el personal técnico correspondiente para minimizar
los efectos contaminantes sobre el cultivo según las instrucciones del
responsable del área de cría de especies acuícolas, cumpliendo los 1
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protocolos de control de calidad y la normativa higiénico-sanitaria y de
seguridad.
APS4.3: Aplicar los tratamientos sanitarios prescritos ajustándose a su
posología para evitar el riesgo de efectos secundarios.
APS4.4: Identificar la presencia de síntomas externos en los individuos para
detectar problemas patológicos.
APS4.5: Identificar la presencia de cambios en el comportamiento de los
individuos para detectar problemas patológicos comunicándoselo al
responsable.
INDICADORES DE
APP5: Efectuar la selección, clasificación y acondicionamiento de los AUTOEVALUACIÓN
huevos y/o larvas de especies acuícolas según criterios de calidad
establecidos por la empresa para su comercialización o traslado a la
siguiente fase de cultivo, siguiendo las directrices del responsable de 1
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planta y cumpliendo la normativa medioambiental, higiénico sanitaria y
de riesgos laborales.
APS5.1: Contabilizar la cantidad de huevos y/o larvas producidos para su
comercialización o traslado.
APS5.2: Clasificar los huevos y/o larvas atendiendo a criterios de origen,
tamaño y calidad prefijados para destinarlos a la siembra y a la
comercialización.
APS5.3: Seleccionar los huevos y/o larvas atendiendo a criterios de origen,
tamaño y calidad prefijados para destinarlos a la siembra y a la
comercialización.
APS5.4: Acondicionar los huevos embrionados y/o larvas en función de la
especie y el traslado.
APS5.5: Embalar el producto final para su traslado o venta.
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INDICADORES DE
APP5: Efectuar la selección, clasificación y acondicionamiento de los AUTOEVALUACIÓN
huevos y/o larvas de especies acuícolas según criterios de calidad
establecidos por la empresa para su comercialización o traslado a la
siguiente fase de cultivo, siguiendo las directrices del responsable de 1
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planta y cumpliendo la normativa medioambiental, higiénico sanitaria y
de riesgos laborales.
APS5.6: Registrar la preparación del producto final para su traslado o venta.
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