UC1817_3

MINISTERIO
DE EDUCACIÓN, CULTURA
Y DEPORTE
SECRETARÍA DE ESTADO DE
EDUCACIÓN, FORMACIÓN
PROFESIONAL Y UNIVERSIDADES
DIRECCIÓN GENERAL
DE FORMACIÓN PROFESIONAL
INSTITUTO NACIONAL
DE LAS CUALIFICACIONES
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
Y ACREDITACIÓN DE LAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y
RECOLECCIÓN DE SETAS Y TRUFAS
Código: AGA549_3
NIVEL: 3
CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS
TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
UNIDAD DE COMPETENCIA
“UC1817_3: Gestionar la recolección de setas y trufas”
LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES
Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él
tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley
Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.
Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee
la competencia profesional de la “UC1817_3: Gestionar la recolección de setas y
trufas”
No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE
DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que
cumpla los requisitos de la convocatoria.
Nombre y apellidos del trabajador/a:
Firma:
NIF:
Nombre y apellidos del asesor/a:
Firma:
NIF:
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INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO:
Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades
profesionales secundarias (APS).
Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una
cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio
de las APS. Dichos indicadores son los siguientes:
1.
2.
3.
4.
No sé hacerlo.
Lo puedo hacer con ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o
trabajadora.
INDICADORES DE
APP1: Controlar la toma de datos del micotopo y toma de muestras de AUTOEVALUACIÓN
setas y trufas, y realizar, en su caso, el inventario básico de las
especies más comunes, comprobando que se alcanzan los objetivos
marcados y realizan conforme a la normativa aplicable vigente, incluida 1
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la de prevención de riesgos laborales y medioambientales.
APS1.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre
otros) de los procesos de toma de datos del micotopo, toma de muestras de
setas y trufas e inventario básico de especies más comunes, según los
objetivos a alcanzar y los recursos disponibles.
APS1.2: Organizar la compra, el acopio y acondicionamiento de las
existencias de materiales (bolsas, etiquetas, lupas, bandejas, entre otros)
necesarios en las labores de toma de datos del micotopo, toma de muestras
de las setas y trufas e inventario básico de especies más comunes.
APS1.3: Supervisar los trabajos de toma de datos del micotopo y de inventario
de setas y trufas para su aprovechamiento sostenible para que la toma de las
medidas requeridas sean exactas y precisas, conforme al tipo de inventario.
APS1.4: Supervisar las operaciones de toma de muestras (muestras de
vegetación, suelos y hongos) previamente programadas.
APS1.5: Supervisar los trabajos de identificación e inventario de setas y trufas
para que la toma de datos sea exacta y precisa, conforme al tipo de inventario.
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INDICADORES DE
APP1: Controlar la toma de datos del micotopo y toma de muestras de AUTOEVALUACIÓN
setas y trufas, y realizar, en su caso, el inventario básico de las
especies más comunes, comprobando que se alcanzan los objetivos
marcados y realizan conforme a la normativa aplicable vigente, incluida 1
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la de prevención de riesgos laborales y medioambientales.
APS1.6: Recabar para su análisis la información relevante sobre los procesos
de toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e
inventario básico de especies más comunes.
APS1.7: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias
de la toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e
inventario básico de especies más comunes, transmitiéndolos en su caso, al
técnico de nivel superior.
APS1.8: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de los equipos,
maquinaria y herramientas utilizadas en las labores de toma de datos del
micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e inventario básico de
especies más comunes garantizando la eficiencia del trabajo.
INDICADORES DE
APP2: Controlar los trabajos de recolección, selección y manipulación AUTOEVALUACIÓN
de setas y trufas comestibles de acuerdo a un aprovechamiento
sostenible de las mismas, con la finalidad de lograr los objetivos de
calidad y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la
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normativa aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos 1
laborales y medioambientales.
APS2.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre
otros) de los procesos de recolección, selección y manipulación de setas y
trufas comestibles, según objetivos a alcanzar y los recursos disponibles.
APS2.2: Organizar la compra, el acopio y acondicionamiento de las
existencias de materiales (cestas, cajas, bandejas, mallas, etiquetas, entre
otros) necesarios en las labores de recolección, selección y manipulación de
setas y trufas comestibles.
APS2.3: Localizar los lugares o puntos de recolección de setas y trufas
comestibles, conforme al método requerido para realizar el aprovechamiento.
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INDICADORES DE
APP2: Controlar los trabajos de recolección, selección y manipulación AUTOEVALUACIÓN
de setas y trufas comestibles de acuerdo a un aprovechamiento
sostenible de las mismas, con la finalidad de lograr los objetivos de
calidad y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la
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normativa aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos 1
laborales y medioambientales.
APS2.4: Comprobar la correcta identificación de setas y trufas comestibles y
ausencia de especies tóxicas, según los medios y técnicas apropiadas.
APS2.5: Supervisar las operaciones de manipulación (limpieza, selección y
transporte) de las setas y trufas, según condiciones óptimas de limpieza,
higiene y conservación.
APS2.6: Recabar para su análisis la información relevante sobre los procesos
de recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles,
siguiendo criterios científicos.
APS2.7: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias
de la recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles
transmitiéndolos en su caso, al técnico de nivel superior.
APS2.8: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de las instalaciones,
equipos, maquinaria y herramientas utilizados en las labores de recolección,
selección y manipulación de las setas y trufas comestibles, garantizando la
eficiencia del trabajo.
INDICADORES DE
APP3: Controlar los trabajos de instalación y mantenimiento de las AUTOEVALUACIÓN
infraestructuras para la gestión ordenada del aprovechamiento
micológico, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad, y
rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la normativa
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aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos laborales y 1
medioambientales.
APS3.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre
otros) de los procesos de instalación y mantenimiento de las infraestructuras
necesarias en el aprovechamiento micológico, en función de los objetivos a
alcanzar y los recursos disponibles.
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INDICADORES DE
APP3: Controlar los trabajos de instalación y mantenimiento de las AUTOEVALUACIÓN
infraestructuras para la gestión ordenada del aprovechamiento
micológico, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad, y
rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la normativa
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aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos laborales y 1
medioambientales.
APS3.2: Controlar la compra, el acopio y acondicionamiento de las existencias
de materiales (mallas, vallas, cadenas, cancelas, carteles, entre otros)
necesarios en las labores de instalación y mantenimiento de las
infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico.
APS3.3: Replantear la ubicación de los diferentes elementos e infraestructuras
(infraestructuras y elementos de delimitación y protección, elementos de
señalización, entre otros) para aprovechamiento micológico, de acuerdo con la
planificación elaborada.
APS3.4: Supervisar la instalación y mantenimiento de las infraestructuras
necesarias en el aprovechamiento micológico, de acuerdo con la ubicación
determinada.
APS3.5: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias
de la instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el
aprovechamiento micológico, transmitiéndolos, en su caso, al técnico de nivel
superior.
APS3.6: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de los equipos,
maquinaria y herramientas utilizados en la instalación y mantenimiento de las
infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico, garantizando la
eficiencia del trabajo.
INDICADORES DE
APP4: Gestionar los recursos humanos necesarios en las operaciones AUTOEVALUACIÓN
de recolección y determinación de setas y trufas, en función de los
objetivos y actividades establecidos, y verificando que se cumplen las
normas de prevención de riesgos laborales y restante normativa 1
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vigente.
APS4.1: Establecer la distribución de los trabajos y las directrices de
funcionamiento, teniendo en cuenta las actividades predeterminadas.
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INDICADORES DE
APP4: Gestionar los recursos humanos necesarios en las operaciones AUTOEVALUACIÓN
de recolección y determinación de setas y trufas, en función de los
objetivos y actividades establecidos, y verificando que se cumplen las
normas de prevención de riesgos laborales y restante normativa 1
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vigente.
APS4.2: Valorar los problemas planteados en cuanto a trabajos realizados,
personal y medios de producción.
APS4.3: Solucionar los problemas planteados en cuanto a trabajos realizados,
personal y medios de producción.
APS4.4: Distribuir los recursos humanos adecuando las características y
cualificaciones de las personas, según los requerimientos de los puestos de
trabajo.
APS4.5: Asignar las tareas y responsabilidades a cada trabajador, de manera
que el grupo ejecute y finalice las operaciones, según los objetivos
establecidos.
APS4.6: Asesorar técnicamente al personal incorporado, según el puesto de
trabajo a ocupar.
APS4.7: Organizar las labores y operaciones de coordinación y control de los
recursos humanos, según criterios económicos y de rentabilidad.
APS4.8: Elaborar informes y partes del trabajo controlando las horas de
trabajo, rendimiento y costes.
APS4.9: Evaluar los resultados de las actividades realizadas analizando los
informes y partes de trabajo.
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