MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN PROFESIONAL Y UNIVERSIDADES DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y RECOLECCIÓN DE SETAS Y TRUFAS Código: AGA549_3 NIVEL: 3 CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES UNIDAD DE COMPETENCIA “UC1817_3: Gestionar la recolección de setas y trufas” LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal. Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee la competencia profesional de la “UC1817_3: Gestionar la recolección de setas y trufas” No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que cumpla los requisitos de la convocatoria. Nombre y apellidos del trabajador/a: Firma: NIF: Nombre y apellidos del asesor/a: Firma: NIF: UC1817_3 Hoja 1 de 6 INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO: Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades profesionales secundarias (APS). Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio de las APS. Dichos indicadores son los siguientes: 1. 2. 3. 4. No sé hacerlo. Lo puedo hacer con ayuda Lo puedo hacer sin necesitar ayuda Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o trabajadora. INDICADORES DE APP1: Controlar la toma de datos del micotopo y toma de muestras de AUTOEVALUACIÓN setas y trufas, y realizar, en su caso, el inventario básico de las especies más comunes, comprobando que se alcanzan los objetivos marcados y realizan conforme a la normativa aplicable vigente, incluida 1 2 3 4 la de prevención de riesgos laborales y medioambientales. APS1.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de los procesos de toma de datos del micotopo, toma de muestras de setas y trufas e inventario básico de especies más comunes, según los objetivos a alcanzar y los recursos disponibles. APS1.2: Organizar la compra, el acopio y acondicionamiento de las existencias de materiales (bolsas, etiquetas, lupas, bandejas, entre otros) necesarios en las labores de toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e inventario básico de especies más comunes. APS1.3: Supervisar los trabajos de toma de datos del micotopo y de inventario de setas y trufas para su aprovechamiento sostenible para que la toma de las medidas requeridas sean exactas y precisas, conforme al tipo de inventario. APS1.4: Supervisar las operaciones de toma de muestras (muestras de vegetación, suelos y hongos) previamente programadas. APS1.5: Supervisar los trabajos de identificación e inventario de setas y trufas para que la toma de datos sea exacta y precisa, conforme al tipo de inventario. UC1817_3 Hoja 2 de 6 INDICADORES DE APP1: Controlar la toma de datos del micotopo y toma de muestras de AUTOEVALUACIÓN setas y trufas, y realizar, en su caso, el inventario básico de las especies más comunes, comprobando que se alcanzan los objetivos marcados y realizan conforme a la normativa aplicable vigente, incluida 1 2 3 4 la de prevención de riesgos laborales y medioambientales. APS1.6: Recabar para su análisis la información relevante sobre los procesos de toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e inventario básico de especies más comunes. APS1.7: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias de la toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e inventario básico de especies más comunes, transmitiéndolos en su caso, al técnico de nivel superior. APS1.8: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de los equipos, maquinaria y herramientas utilizadas en las labores de toma de datos del micotopo, toma de muestras de las setas y trufas e inventario básico de especies más comunes garantizando la eficiencia del trabajo. INDICADORES DE APP2: Controlar los trabajos de recolección, selección y manipulación AUTOEVALUACIÓN de setas y trufas comestibles de acuerdo a un aprovechamiento sostenible de las mismas, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la 2 3 4 normativa aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos 1 laborales y medioambientales. APS2.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de los procesos de recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles, según objetivos a alcanzar y los recursos disponibles. APS2.2: Organizar la compra, el acopio y acondicionamiento de las existencias de materiales (cestas, cajas, bandejas, mallas, etiquetas, entre otros) necesarios en las labores de recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles. APS2.3: Localizar los lugares o puntos de recolección de setas y trufas comestibles, conforme al método requerido para realizar el aprovechamiento. UC1817_3 Hoja 3 de 6 INDICADORES DE APP2: Controlar los trabajos de recolección, selección y manipulación AUTOEVALUACIÓN de setas y trufas comestibles de acuerdo a un aprovechamiento sostenible de las mismas, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la 2 3 4 normativa aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos 1 laborales y medioambientales. APS2.4: Comprobar la correcta identificación de setas y trufas comestibles y ausencia de especies tóxicas, según los medios y técnicas apropiadas. APS2.5: Supervisar las operaciones de manipulación (limpieza, selección y transporte) de las setas y trufas, según condiciones óptimas de limpieza, higiene y conservación. APS2.6: Recabar para su análisis la información relevante sobre los procesos de recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles, siguiendo criterios científicos. APS2.7: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias de la recolección, selección y manipulación de setas y trufas comestibles transmitiéndolos en su caso, al técnico de nivel superior. APS2.8: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizados en las labores de recolección, selección y manipulación de las setas y trufas comestibles, garantizando la eficiencia del trabajo. INDICADORES DE APP3: Controlar los trabajos de instalación y mantenimiento de las AUTOEVALUACIÓN infraestructuras para la gestión ordenada del aprovechamiento micológico, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad, y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la normativa 2 3 4 aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos laborales y 1 medioambientales. APS3.1: Elaborar la programación (calendario de actividades diarias, entre otros) de los procesos de instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico, en función de los objetivos a alcanzar y los recursos disponibles. UC1817_3 Hoja 4 de 6 INDICADORES DE APP3: Controlar los trabajos de instalación y mantenimiento de las AUTOEVALUACIÓN infraestructuras para la gestión ordenada del aprovechamiento micológico, con la finalidad de lograr los objetivos de calidad, y rentabilidad, y comprobando que se realizan conforme a la normativa 2 3 4 aplicable vigente, incluida la de prevención de riesgos laborales y 1 medioambientales. APS3.2: Controlar la compra, el acopio y acondicionamiento de las existencias de materiales (mallas, vallas, cadenas, cancelas, carteles, entre otros) necesarios en las labores de instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico. APS3.3: Replantear la ubicación de los diferentes elementos e infraestructuras (infraestructuras y elementos de delimitación y protección, elementos de señalización, entre otros) para aprovechamiento micológico, de acuerdo con la planificación elaborada. APS3.4: Supervisar la instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico, de acuerdo con la ubicación determinada. APS3.5: Elaborar los informes referidos al proceso, resultados e incidencias de la instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico, transmitiéndolos, en su caso, al técnico de nivel superior. APS3.6: Supervisar la selección, manejo y mantenimiento de los equipos, maquinaria y herramientas utilizados en la instalación y mantenimiento de las infraestructuras necesarias en el aprovechamiento micológico, garantizando la eficiencia del trabajo. INDICADORES DE APP4: Gestionar los recursos humanos necesarios en las operaciones AUTOEVALUACIÓN de recolección y determinación de setas y trufas, en función de los objetivos y actividades establecidos, y verificando que se cumplen las normas de prevención de riesgos laborales y restante normativa 1 2 3 4 vigente. APS4.1: Establecer la distribución de los trabajos y las directrices de funcionamiento, teniendo en cuenta las actividades predeterminadas. UC1817_3 Hoja 5 de 6 INDICADORES DE APP4: Gestionar los recursos humanos necesarios en las operaciones AUTOEVALUACIÓN de recolección y determinación de setas y trufas, en función de los objetivos y actividades establecidos, y verificando que se cumplen las normas de prevención de riesgos laborales y restante normativa 1 2 3 4 vigente. APS4.2: Valorar los problemas planteados en cuanto a trabajos realizados, personal y medios de producción. APS4.3: Solucionar los problemas planteados en cuanto a trabajos realizados, personal y medios de producción. APS4.4: Distribuir los recursos humanos adecuando las características y cualificaciones de las personas, según los requerimientos de los puestos de trabajo. APS4.5: Asignar las tareas y responsabilidades a cada trabajador, de manera que el grupo ejecute y finalice las operaciones, según los objetivos establecidos. APS4.6: Asesorar técnicamente al personal incorporado, según el puesto de trabajo a ocupar. APS4.7: Organizar las labores y operaciones de coordinación y control de los recursos humanos, según criterios económicos y de rentabilidad. APS4.8: Elaborar informes y partes del trabajo controlando las horas de trabajo, rendimiento y costes. APS4.9: Evaluar los resultados de las actividades realizadas analizando los informes y partes de trabajo. UC1817_3 Hoja 6 de 6